এই পোকার tenderloin মাংস টেন্ডার রাখে এবং সুস্বাদু স্বাদে অনেক যোগ করা হয় যে একটি পূর্ব এশিয়ান অনুপ্রাণিত marinade মধ্যে marinated হয়। সর্বাধিক প্রভাব পেতে চার ঘন্টার জন্য কমপক্ষে, কিন্তু রাতারাতি Marinate।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ পাউন্ড / 900 গ্রাম পোকার টেন্ডারলাইন
- 1/2 কাপ / 120 মিলি সয়া সস
- 1/2 কাপ / 120 এমএল সাদা ওয়াইন
- 4 হরিণ পেঁয়াজ, কাটা
- 3 রসুন রসুন, minced
- 1 টেবিল চামচ / 15 এমএল
- তাজা আদা , গুঁড়ো
- 1/2 চা চামচ / 2.5 মি.মি. মরিচ কালো মরিচ
এটা কিভাবে
সয়া সস, ওয়াইন, পেঁয়াজ, রসুন, মরিচ, এবং আদা একসঙ্গে মেশান। একটি ফ্ল্যাট বেকিং ডিস্ক টেন্ডারলাইন রাখুন এবং উপরে উপরে marinade ঢালা। রাতারাতি রাতে বসতে দিন মাঝারি উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল মার্চিন সংরক্ষণ করে মাঝারি শিখা উপর গ্রিল tenderloin। অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 145 ডিগ্রি ফারেনহাইট পর্যন্ত পৌঁছানোর আগে ডিগ্রি সেলসিয়াস ডিগ্রি করলে , 5 মিনিটের জন্য উঁচু তাপে স্ট্রিন মার্নিড এবং ফোবাল রাখুন।
যখন টenderloin সম্পন্ন করা হয় grill থেকে অপসারণ এবং এটি উপর marinade ঢালা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 636 |
| মোট চর্বি | 31 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 11 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 197 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২,0২5 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 67 গ্রাম |