প্রস্রাব দীর্ঘ, ধীর রান্নার জন্য প্রয়োজন
গরুর মাংস রান্নাঘর টিপস
ঝরনা সাধারণত একটি braising পদ্ধতি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, একটি তরল সঙ্গে যে চমৎকার রান্নার উত্পাদন। আমি আরো সুস্বাদু পয়েন্ট কাটা এবং রন্ধন রন্ধন থেকে অতিরিক্ত চর্বি অপসারণ যদি আপনি যদি তাই করতে প্রয়োজন সুপারিশ।তাজা ঝরনা রান্না করার সময় আপনাকে আগে পরিকল্পনা করতে হবে কারণ এটি একটি মন্থর ওভেন (সাধারণত 350 ডিগ্রি F.) সর্বনিম্ন 2 থেকে 3 ঘন্টা রান্না করার প্রয়োজন হবে। এখনও একটি ধীর কুকার ব্যবহার করুন এবং এটি সারা দিন রান্না করে দিন।
কিছু রেসিপি ব্রেইজিং প্রক্রিয়া শুরু করার আগে মাংস দ্রুত searing জন্য কল। এটা সত্যিই ব্যক্তিগত পছন্দ একটি ব্যাপার প্যান ফ্যাট-পাশে মাংসকে পোড়ানোতে রাখুন।
যদি আপনি কম চর্বিযুক্ত খাবারে থাকেন , তাহলে চর্বিটি রান্না করার পর যতক্ষণ না চর্বি অপসারণ করা প্রতিরোধ করুন। চর্বি শুধুমাত্র গন্ধ রিলিজ না, এটি শীর্ষ উপর শুকানোর থেকে ঝরনা রক্ষা।
ছদ্মপরিচয়ের টুকরো পাতলা টুকরা মধ্যে দীর্ঘ তন্তু মাধ্যমে শস্য জুড়ে চষা প্রয়োজন। এটি অন্য কোন উপায় স্লাইড এবং আপনি দীর্ঘ চিবুক হতে পারে, কিন্তু স্বাদ এখনও মহান হতে হবে।
ব্রিস্কেট সম্পর্কে আরও
• ঝরনা কি?• গরুর গোশত কিশোর কি?
• গরুর গোছগাছ সংগ্রহস্থল
• কর্ড গরুর মাংস সংগ্রহস্থল
• ঝাড়খণ্ড রন্ধন টিপস
• ঝরনা রেসিপি
cookbooks
| • | মাংসের শ্রেষ্ঠ: অ্যামিশ এবং মেনোনাইট রান্নাস থেকে |
| • | সম্পূর্ণ মাংস রান্নাবান্না |
| • | চার্লি ট্রোটারের মাংস এবং গেম |
| • | গ্রেট গ্রিল মিটস যাও Lobels 'গাইড |
| • | আরো কুকবুকগুলি |