চিকেন, আলু, শস্য, এবং লিমা বীজ সঙ্গে ব্রান্সউইক স্ট্যু

ব্রান্সউইক স্ট্যু একটি সমৃদ্ধ দক্ষিণ ইতিহাস boasts। মূল ব্রাউনসউইক স্ট্যুকে বলা হয় পেঁয়াজ ও গহ্বরের চেয়ে একটু বেশি। আনন্দের বিষয়, এটি বিভিন্ন ধরণের মাংস, সাধারণত মুরগির বা শুকরের মাংস, বা একটি সংমিশ্রণ সঙ্গে একটি উদ্ভিজ্জ-প্যাকযুক্ত স্ট্যু করা হয়ে উঠছে। ব্রান্সউইক স্ট্যুয়ের উৎপত্তিটি স্পষ্ট নয়, উত্তর ক্যারোলিনা, ভার্জিনিয়া এবং জর্জিয়া সব দাবি দাবী করে।

চিকেন এই ব্রান্সউইক স্ট্যু মধ্যে প্রোটিন উপলব্ধ করা হয়। টমেটো ভিত্তিক মুরগির মাংস, লিমা মটরশুটি এবং আলু সংমিশ্রণটি ক্লাসিক।

আরো দেখুন
পোকার এবং চিকেন সঙ্গে ক্লাসিক ব্রান্সউইক স্ট্যু

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1 ব্রয়লার মুরগির বা প্রায় 3 1/2 পাউন্ড মুরগির অংশ
• 1 চা চামচ লবণ
• 1 1/2 কাপ লাল গোলাপী চামচ আলু
• 1 বড় ক্যান (15 আউন্স) টমেটো সস
• 1 1/2 কাপ lima মটরশুটি, হিমায়িত বা তাজা
• 3/4 কাপ কাটা পেঁয়াজ
• 1 1/2 থেকে 2 কাপ ভুট্টা কার্নেল
• 1 টি চামচ চিনি
• 1/4 চা চামচ লবণ
• 1/4 চা চামচ মরিচ
• 1/8 চা চামচ ভূট্টা লাল মরিচ
• 1/8 চা চামচ শুকনো oregano

এটা কিভাবে

1. একটি বড় ডাচ ওভেন মুরগির এবং লবণ 1 1/2 চিমটি রাখুন; চিকেন আবরণ জল যোগ করুন।
2. একটা ফোঁড়া আনতে; আবরণ, কম তাপ এবং প্রায় 2 ঘন্টা, বা মুরগী ​​সম্পন্ন হয় এবং হাড় থেকে পতিত পর্যন্ত সজীবতা কমাতে।
3. ড্রেন, তুষারপাত সংরক্ষণ
4. মুরগির হাত থেকে হাতুড়ি, সরিয়ে ফেলা এবং পরিত্যাগ করার জন্য যথেষ্ট শীতল। হাড় থেকে চিকেন সরান; হাড় পরিত্যাগ করা এবং মাংস কাটা। একটি বাটি মধ্যে কাটা চিকেন রাখুন এবং এটি প্রয়োজন পর্যন্ত এটি refrigerate।

1. সংরক্ষিত ময়দা থেকে চর্বি। ডাচ ওভেন যাও স্বাদ ফিরে; একটা ফোঁড়া আনতে.
2. মাঝারি থেকে কম তাপ কমিয়ে রান্না করা হয়, খোলা থাকে, যতক্ষণ না ময়দা 2 কাপে কমে যায়।
3. ডাইংস আলু যোগ করুন এবং 10 মিনিট উনান। টমেটো সস, লিমা মটরশুটি, এবং পেঁয়াজ যোগ করুন, এবং একটি অতিরিক্ত 20 মিনিট simmer।
4. সংরক্ষিত মুরগি, ভুট্টা, এবং বাকি উপাদানগুলি মধ্যে জড়িয়ে, এবং একটি অতিরিক্ত 10 থেকে 15 মিনিট বাড়ান বা পর্যন্ত সবজি টেণ্ডার হয়।

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	597
মোট চর্বি	২7 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	8 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	11 গ্রাম
কলেস্টেরল	166 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	607 মিলিগ্রাম
শর্করা	28 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	6 গ্রাম
প্রোটিন	59 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)