এই একটি পতন বা শীতকালীন খাবার জন্য নিখুঁত শুয়োরের মাটি স্টু, করা সহজ। কাঁচা রুটি এবং একটি ভাজা সালাদ সঙ্গে পরিবেশন করা
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড লবন শুয়োরের মাংস (দুর্বল কাঁধ)
- 1 চামচ জলপাই তেল
- 1 কাপ পেঁয়াজ (কাটা)
- 1/2 কাপ সিলেট (কাটা)
- 1 চা চামচ শুকনো পাতা বেসিল
- 1/2 চা চামচ শুকনো পাতা রোসেমারী
- 1/4 চা চামচ মরিচ
- 1/2 কাপ মুরগির মাংস (বা জল)
- 8 ounces মাশরুম (কাটা)
- 1 1/2 কাপ গাজর (কাটা 1/2 ইঞ্চি বেধ)
- 1 ঘণ্টা মরিচ (সবুজ বা লাল, 1 ইঞ্চি টুকরা কাটা)
- 1/2 কাপ শুকনো লাল ওয়াইন
- 1 টি (8 আউন্স) টমেটো সস
এটা কিভাবে
- 1-ইঞ্চি কিউব মধ্যে শুকরের মাংস কাটা, চর্বি ছাঁটাই এবং discarding।
- মাঝারি তাপ উপর একটি বড় saucepan মধ্যে তেল গরম এবং শুয়োরের মাংস রান্না, প্রায় 5 মিনিট জন্য stirring।
- পেঁয়াজ এবং সেলাইয়ের মধ্যে জড়িয়ে এবং 2 মিনিট দীর্ঘ জন্য রান্না। সবজি, মরিচ, এবং মুরগির বা জল জুড়ুন।
- একটা ফোঁড়া আনতে; কভার এবং প্রায় 1 ঘন্টা জন্য উনান, বা শুয়োরের মাংস নরম না হওয়া পর্যন্ত।
- অবশিষ্ট উপকরণ যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনা
- 30 থেকে 45 মিনিটের জন্য আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করা মাঝে মাঝে আলোড়ন.
আপনি আগ্রহী হতে পারে:
স্কিললেট পোকার চিলি
আটা দিয়ে স্প্যানিশ পোকার স্ট্যু
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 267 |
মোট চর্বি | 13 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 66 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | ২২২ মিলিগ্রাম |
শর্করা | 1২ গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
প্রোটিন | 23 গ্রাম |