এই নমনীয় চিকেন স্তন একটি সুস্বাদু cilantro ক্রিম সস সঙ্গে flavored হয়। Cajun মশলা, একটি সামান্য ওয়াইন, সবুজ পেঁয়াজ, এবং ক্রিম উপাদানের মধ্যে হয়। এটি একটি flavorful থালা, চাল বা পাস্তা সঙ্গে মহান, বা উঁকানো নতুন বা fingerling আলু দিয়ে এটি পরিবেশন। আরো মুরগির মাংস সঙ্গে মদ প্রতিস্থাপন মুক্ত মনে।
হালকা চেরি বা দ্রাক্ষা টমেটো এবং লাল ঘণ্টা মরিচটি থালাটিতে রঙ এবং আরো গন্ধ যোগ করে।
আরো দেখুন
ক্রিমি ক্রেওল সস মধ্যে ক্রক পট চিকেন স্তন
ভাজা লাইট এবং কিলান্ট্রো চিকেন ব্রেসলেট
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 মুরগির বুকের অর্ধেক
- 1 টি চামচ
- ক্যাজুন মশলা (বিভক্ত)
- লবনাক্ত
- কালো মরিচ স্বাদ
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 1/2 লাল ঘণ্টা মরিচ (কাটা)
- 4 থেকে 6 টি হরিণ পেঁয়াজ (সবুজ এক ইঞ্চি, কাটা দিয়ে)
- 1 1/2 কাপ মুরগির মাংস
- 1/4 কাপ সাদা ওয়াইন (শুকনো)
- 1/2 কাপ ভারী ক্রিম
- 1 চামচ মাখন
- 1/2 কাপ সিলেট (কাটা)
- 1/2 কাপ চেরি টমেটো (অর্ধেক)
এটা কিভাবে
- প্লাস্টিক মোড়ানো শীট মধ্যে দুর্বল মুরগীর স্তন রাখুন এবং একটি মাংস tenderizer বা অন্যান্য ভারী হাতিয়ার মসৃণ দিকে ব্যবহার করুন প্রায় 1/4-ইঞ্চি এমনকি বেধ তাদের flatten। লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে এবং আধা কেজুণ মশলা
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি বৃহৎ skillet মধ্যে জলপাই তেল গরম করুন যখন তেল খুব গরম এবং ঝিল্লি না কিন্তু ধূমপান, মুরগির যোগ করুন। প্রায় 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন, উভয় পক্ষের বাদামে পরিণত হন। চিকেন একটি কাঁধের সঙ্গে চটকদার হয় যখন রস পরিষ্কার করা উচিত। মুরগির জন্য সর্বনিম্ন নিরাপদ অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা হল 165 F (73.9 সি)। একটি প্লেট থেকে চিকেন সরান; সরাইয়া রাখা
- স্কারলেট মধ্যে drippings যাও সবুজ পেঁয়াজ এবং লাল ঘণ্টা মরিচ যোগ করুন। যতক্ষণ পর্যন্ত না সব্জী স্নেহপূর্ণ হয় ততক্ষণ রান্না করুন, প্রায় 1 মিনিট। মুরগির মাংস এবং মদ যোগ করুন; একটা ফোঁড়া আনতে. রসুনের রস 1 কাপ থেকে কমিয়ে আনতে হবে। ক্রিম যোগ করুন এবং সামান্য কমাতে simmering অবিরত। টমেটো এবং সিলান্রো মধ্যে কাটা, বাকি Cajun মজাদার সঙ্গে। স্বাদ এবং লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, প্রয়োজন হলে। 1 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন। চিকেন ফিরে skillet যাও; আবরণ এবং মাধ্যমে তাপ
পরিবেশন 4
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 1419 |
মোট চর্বি | 91 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | ২9 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 37 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 460 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 761 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 6 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
প্রোটিন | 134 গ্রাম |