এই সহজ বেকড মাছ fillets নেভিগেশন কাঁকচলা crumbs একটি crispy লেপ তৈরি। মাছ মাখন, লেবুর রস, এবং seasonings সঙ্গে flavored হয়।
হ্যান্ডড, কড, পোলক, তিলাপিয়া বা আপনার প্রিয় মাছ ব্যবহার করুন। যদি fillets খুব পাতলা হয়, অনুযায়ী অনুযায়ী সময় সমন্বয়। মাছের টুকরোগুলো সঙ্গে যেতে বা একটি সাদাসিধা remoulade সস তৈরি করা দ্রুত টার্টর সস করুন।
সম্পর্কিত রেসিপি
ওভেন ভাজা হ্যাডক Fillets
পঙ্কো ক্রাস্টেড ওভেন ভাজা হ্যাডক
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 থেকে 1 1/4 পাউন্ড মাছ fillets
- 2 টেবিল চামচ মাখন (গলিত)
- 2 টেবিল-চামচ লেবুর রস
- 1/2 চা চামচ কোষার লবণ
- 1/4 চা চামচ কালো মরিচ (তাজা মাটি)
- ঐচ্ছিক: 1/4 চা চামচ ডাল আগাছা (শুকনো)
- 2 কাপ ভুট্টা ফ্রুক্টাস (চূর্ণ)
- ঐচ্ছিক: দ্রুত Tartar সস
- 1/2 কাপ মেয়োনিজ
- ২ টেবিল চামচ মিষ্টি আচার বা ক্যাপসেরা (কাটা)
- 1/2 চা চামচ ডিয়োন সরিষা, বা স্বাদ
এটা কিভাবে
- 350 F তে চুলা গরম করুন
- একটি 13-দ্বারা-9 ইঞ্চি প্যাকিং ডিশ ধুয়ে।
- যদি মাছের পাত্রগুলি বড় হয়, তবে পরিবেশন-আকারের অংশে কাটা।
- একটি বাটি মধ্যে মাখন এবং লেবুর রস একত্রিত; সরাইয়া রাখা
- একটি ছোট বাটি বা কাপ মধ্যে, লবণ, মরিচ, এবং ডিল মিশ্রণ, যদি ব্যবহার করে।
- একটি প্রশস্ত, অগভীর বাটি মধ্যে কাঁকড়া crumbs রাখুন
- মাখন এবং লেবুর মিশ্রণ প্রতিটি মাছ টুকরা ডুবি।
- মাছের প্রতিটি পাশে লবণ এবং ডিল মিশ্রণ ছিটিয়ে দিন।
- কয়লা ভাঁজ crumbs সঙ্গে কোট।
- মাছের পাত্রের পুরুত্বের উপর নির্ভর করে, প্রায় ২0 থেকে 30 মিনিটের মধ্যে ফর্ক দিয়ে সহজেই মাছের গুঁড়ো হওয়া পর্যন্ত প্রস্তুত করা প্যানের পাত্রে রাখুন।
দ্রুত তিরস্কার সস
- একটি বাটি মধ্যে, mayonnaise, কাটা টুকরা বা capers, এবং সরিষা জুড়ুন। মিশ্রিত করা আস্বাদন এবং seasonings সমন্বয়।