রব ফেনী এর ক্যাসিউয়াল ক্লাসিক্স থেকে অভিযোজিত এই রেসিপিটি এক কাপড়ে একচেঞ্জের একটি ফ্রিক্সিএল, মিষ্টি ও খাদ্যা খেজুর এবং মাংসের সাথে হরিস পেস্টের মসলাযুক্ত তাপকে সামঞ্জস্য করে। খেলা hens একটি fryer মুরগির তুলনায় অনেক দ্রুত রান্না করা, তাই এই খাবার সহজে একত্রিত করা এবং একটি ব্যস্ত সপ্তাহ রাতে রান্না করা যায়। চাল বা কুসুম সঙ্গে পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ পিসাচ্চা মেট (বা স্লিভরেড ব্লাঙ্কেড বাদাম
- 2
- কর্নিশ খেলা hens
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/2 চা চামচ তাজা মাটি মরিচ
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 2 মাঝারি পেঁয়াজ, কাটা
- 2 টেবিল-চামচ টা আদা
- 1 টেবিলচামচ
- হরিসার পেস্ট
- 1 টি চামচ মাটির দারুচিনি
- 1/2 চা চামচ ভূমি জায়ফল
- 1/2 কাপ খিলান তারিখ
- 1/3 কাপ শুকনো শুকনো (অর্ধেক কাটা)
- 1/4 কাপ মধু
- 1/3 কাপ গোল্ডেন রেসিনস
- 1/2 কাপ ইতালীয় পেসলে (চক্চকে)
- 1/2 কাপ ডালিম বীজ
- ঐচ্ছিক: 1/2 কাপ গ্রীক দই
- ঐচ্ছিক: 1/2 চিকন গুঁড়ো জিরা
- ঐচ্ছিক: 1 টি চামচ টমেটো লেবুর রস
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রী ফারেনহাইট পূর্বের চুলা সুগন্ধি পর্যন্ত 15 থেকে 20 মিনিটের মধ্যে ওভেনে পোড়ানো শীট এবং টোস্টের মধ্যে সমানভাবে পিষ্টা মেটা ছড়িয়ে দিন। চুলা থেকে বেকিং শীট সরান এবং একপাশে সেট।
- একটি বড় শেফ এর ছুরি ব্যবহার, অর্ধ দৈর্ঘ্য-ভিত্তিক হাড় মধ্যে হাড়টি হ্রাস করুন। অর্ধেকের অর্ধেকটি অর্ধেকটি কাটা করে, তাই প্রতিটি অংশে এক পা বা এক পা রয়েছে। মুরগি শুকনো পট, এবং লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু।
- একটি বৃহৎ স্কিললেটের মধ্যে, মাঝারি উচ্চ তাপের উপর জলপাই তেল গরম করুন এবং সোনার বাদামী বাদামি পর্যন্ত সব জায়গায় মুরগিগুলোকে সসেজ করুন। মুরগিগুলি একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন এবং সরাইয়া রাখুন।
- চক্চকে পেঁয়াজটি স্কারলেট এবং সটেটে স্লেট এবং এলার্ণিক পর্যন্ত 10 মিনিট পর্যন্ত যোগ করুন, মাঝে মাঝে স্কিললেটের নীচের অংশ থেকে বাদামি বিটগুলিকে স্ক্র্যাপ করে। আদা, হরিসা , দারুচিনি ও জায়ফলের মধ্যে সতেজ করুন এবং 1 মিনিট রান্না করুন। গরম পানি 2 কাপ মধ্যে, এবং কুঁড়ি টুকরো টুকরা যোগ করুন। একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর কমিয়ে গরম করা এবং কম্বল, প্রায় 35 মিনিটের জন্য, কাঁটা সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয় না হওয়া পর্যন্ত কমাতে হবে। (পরীক্ষা করার জন্য, মুরগিতে একটি ধারালো ছুরি সন্নিবেশ করান; যদি রসটি পরিষ্কার হলুদ হয়ে যায় তবে মুরগিটি সম্পন্ন হয়।)
- অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে মৃদুভাবে একটি বড় প্লেট এবং তাঁবুর মধ্যে মুরগি স্থানান্তর। কুঁড়েঘর মধ্যে তাপ বৃদ্ধি, এবং তারিখগুলি, জ্যোতিষ্ক, মধু, raisins এবং parsley মধ্যে আলোড়ন। কম 15 মিনিটের মধ্যে সিম্ফাইলে ফলগুলো নরম হয় এবং প্যান রস কমিয়ে দেয় এবং সামান্য পুরু করে।
- মুরগি মাংসপেশীতে ফিরে আসুন, এবং একটি চামচ ব্যবহার করে, juices সঙ্গে তাদের আধা চাবি, বাঁক এবং সম্পূর্ণরূপে reheated পর্যন্ত টুকরা আবরণ। একটি থালা উপর মুরগি সাজান এবং toasted পিস্তড়া মাংস এবং ডালিম বীজ সঙ্গে ছিটিয়ে। যদি ইচ্ছা হয়, জিরা এবং জিরা এবং লেবুর রস দইয়ে দাড়াও এবং পাশে পরিবেশন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 541 |
| মোট চর্বি | 22 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 119 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 96 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 58 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
| প্রোটিন | 34 জি |