এই সুস্বাদু থাই কর্ণা সালাদ সঙ্গে আপনার ইন্দ্রিয় উদ্বিগ্ন স্বাদে এবং অঙ্গবিন্যাস একটি পূর্ণ বর্ণমালা সমন্বিত, এই চমত্কার গ্রীষ্মকালীন সালাদ তাজা এবং তন্দুর জন্য রোমাঞ্চকর এবং একটি শীতল সাদা ওয়াইন বা খাস্তা lager সঙ্গে সুন্দর Marries । একটি সহজ নারিকেল দুধ ড্রেসিং কাঁকড়া মাংস এবং একটি সবজি প্লাস টানা ধনে এবং কাটা চিনাবাদাম বা কাশি দিয়ে কাটা হয়। এটি একটি খুব নমনীয় করণীয় সালাদ রেসিপি যা আপনি এটি প্রস্তুত কিভাবে কোন ব্যাপার মহান স্বাদ। ক্যাডেড এবং হিমায়িত প্রস্তুত করা কুকুর মাংসের কাজ ঠিক সেইসাথে তাজা রান্না করা কাদা (প্রস্তুতির জন্য এই রেসিপিটির জন্য ক্যানডযুক্ত জাতের ব্যবহার করা হয়েছিল)।
ক্রেবা কেনা জন্য টিপস
সব কাঁকড়া আইনগতভাবে বা একটি সমুদ্র-বন্ধুত্বপূর্ণ পদ্ধতিতে ধরা হয় না। কাঁকড়া থেকে আসছে যেখানে দেখতে লেবেল চেক করুন। উত্তর আমেরিকার পশ্চিম উপকূল থেকে হিমায়িত বরফ এবং বাদামের কাঁকড়া এবং মার্কিন ইস্ট কোস্ট থেকে নীল কাঁকড়া থেকে সবুজ বিকল্প সব ভাল বিকল্প। এক ব্যতিক্রম ইউরোপীয় জল থেকে রাজা কাঁকড়া, যেখানে স্টক হ্রাস হয়। যদি রাশিয়া বা চীন / এশিয়া হিমায়িত বাদামী কাঁকড়া প্যাকেজ উৎপাদনের দেশ হয় তবে অন্য কিছু কিনতে ভাল।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ প্রস্তুতডুড়ো মাংস (ক্যানড, হিমায়িত, বা তাজা-রান্না)
- 2 কাপ কাঁটা বাঁধাকপি
- 1 টি বাদাম কাপ, ধনেপাতা পাতা, হালকাভাবে কাটা
- 3 হরিণ পেঁয়াজ, মাপসই মত টুকরা মধ্যে thinly কাটা
- 2 কাপ
- অঙ্কুরিত মটরশুটি
- 1 গাজর, grated
- 1 টি লাল চিলি, ডি-সিডেড এবং মিনিসেল (ঐচ্ছিক)
- 1/4 থেকে 1/3 কাপ শুকনো শিং মাংস বা কাশি, কাটা
- 1/2 কাপ পূর্ণ চর্বি নারকেল দুধ
- 1 1/2 টেবিল চামচ চুন রস
- 1/8 থেকে ২/২ চা চামচ শুকনো কুচি মরিচ (চিনি গুঁড়া), স্বাদ থেকে
- 1 টি চামচ চিনি
- 3 টেবিল চামচ
- মাছ সস (এশিয়ান / চীনা খাবারের দোকানগুলিতে উপলব্ধ যদি আপনার মুদিরা এটি বহন করে না)
এটা কিভাবে
- এক কাপ একসঙ্গে সব ড্রেসিং উপাদান (নারকেল দুধ, চুন রস, চিনি গুঁড়া, চিনি, এবং মাছ সস) সন্নিবেশ মিষ্টি-বাদাম ভারসাম্যের জন্য স্বাদ-পরীক্ষা করুন, যদি বেশি চিনি থাকে তবে চিনি যোগ করুন। একপাশে সেট করুন
- একটি কাটিং বোর্ডে বাঁধাকপি দৃঢ় হোল্ডিং, একপাশে বরাবর বড় বৃত্তাকার টুকরা কাটা হিসাবে আপনি করতে পারেন যত তাড়াতাড়ি। কাবাব বোর্ড কাটা বোর্ডে পরে, এটি পাতলা strands তৈরি করতে স্লাইড। একটি সালাদ বাটি মধ্যে রাখুন। সব্জি সবজি যোগ করুন, তাজা ধনে ধনে অর্ধেক রাখুন।
- বাটিতে কাঁকড়া মাংস যোগ করুন ড্রেসিং অন্য আলোড়ন দিন, তারপর উপর ঝলকানি। ভাল টোন
- কাটা বাদাম সবচেয়ে যোগ করুন এবং আবার টান
- স্যালাড পরীক্ষা করুন। একটি গভীর, সমৃদ্ধ বা saltier স্বাদ জন্য, আরো মাছ সস যোগ করুন। যদি সালাদ খুব লবণাক্ত বা মিষ্টি স্বাদ পায়, আরও চুন রস যোগ করুন। একটি spicier সালাদ জন্য আরো চিনি যোগ করা যেতে পারে।
- প্লেট বা ভর্তি বেল্ট সম্মুখের দিকে ভাগ আউট সংরক্ষিত বাদাম এবং ধনিয়া সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়, এবং অবিলম্বে পরিবেশন (কক্ষ তাপমাত্রায়) বা ফ্রিজে জায়গা এবং পরে ঠান্ডা পরিবেশন।