ধুলো কুকার জন্য এই flavorful নন-মটরশুটি গরুর মাংস এবং বিয়ার চিনি প্রণালী চেষ্টা করুন। একটি ভাল মানের পোর্টার ব্যবহার করুন বা চিলি মধ্যে চটকদার। অথবা যদি আপনি পছন্দ করেন তাহলে এটি একটি আইপিএর মাধ্যমে তৈরি করুন।
এই মরিচ মটরশুটি ছাড়া তৈরি করা হয় কিন্তু যদি আপনি আপনার মরিচ মধ্যে মটরশুঁটি চাই, এগিয়ে যান এবং ক্যান (drained) মটরশুটি বা তাজা রান্না বীজ কয়েক কাপ যোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ থেকে 3 পাউন্ড ময়দা গরুর কিউব
- 1 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 3 cloves রসুন (minced)
- 1 চা চামচ লবণ
- 2 থেকে 3 টেবিল-চামচ জালাপেনো মরিচ (কাটা)
- 1/4 কাপ নতুন মেক্সিকান চিল পাউডার
- 2 চা চামচ জমির জিরা
- 1 কাপ ভাল মানের গাঢ় বিয়ার (যেমন একটি পোর্টার বা stout হিসাবে)
- 1/4 কাপ
- গরুর মাংস স্টক বা জল
- 2 টেবিলচামচ
- মসলা হারিন 2 টেবিল-চামচ পানি দিয়ে মিশিয়েছে
এটা কিভাবে
- মাঝারি তাপ উপর একটি বৃহৎ skillet মধ্যে তেল গরম করুন গরুর মাংস কাটা এবং পেঁয়াজ যোগ করুন এবং গরুর মাংস browned না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা এবং পেঁয়াজ নরম হয়। অতিরিক্ত চর্বি বন্ধ এবং রসুন যোগ সরান; প্রায় 1 মিনিট ধরে রান্না করুন, ক্রমাগত চূর্ণ করুন
- ধীর কুকার থেকে গরুর মাংস এবং পেঁয়াজ স্থানান্তর; লবণ, মরিচ, চিল পাউডার, জিরা, বিয়ার এবং ব্রোথ বা পানি যোগ করুন।
- কম এবং 8 থেকে 10 ঘন্টা জন্য কম রান্না।
- 30 মিনিট আগে মশা ও পানি মিশ্রণটি মরিচের গুঁড়ো 1 ঘন্টা আগে করুন। উচ্চতর চালু করুন এবং অবশিষ্ট ঘন্টাটি খোলা রাখুন, প্রয়োজন হলে একটু বেশি ব্রাশ বা জল যোগ করুন।
- কাঁকড়া বা গরম রান্না করা ভাত সঙ্গে পরিবেশন, যদি ইচ্ছা।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
গ্রাউন্ড গরুর মাংস সঙ্গে ধীর গুঁড়ো চিনি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 498 |
| মোট চর্বি | 21 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 10 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 169 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 155 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 14 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 58 গ্রাম |