এই সহজ পাত্র ভুট্টা সুবিধাজনক প্যান্টির উপাদান এবং সবজি দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি stovetop উপর পরিপূর্ণতা simmered হয়। একটি গরুর মাংস চক ভুট্টা এই খাবার জন্য নিখুঁত, কিন্তু কোনও গরুর মাংস রোস্ট লেবেল "পাত্র ভুট্টা" ভাল কাজ করবে। বা একটি পূর্ণ রোস্ট পরিবর্তে সংক্ষিপ্ত পাঁজর ব্যবহার।
কিছু সংকুচিত স্যুপ শরীরে শরীর ও স্বাদ যোগ করে, এবং আলু এবং গাজর এটি একটি সম্পূর্ণ খাবার তৈরি করে। আপনি যদি পছন্দ করেন তাহলে বিস্কুট বা কুঁচকানো রোলস যোগ করুন। আটা দিয়ে ধুলো কুকারে কিছু ডাস্টিযুক্ত রুটবাগ যোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 থেকে 4 পাউন্ড পট ভর্তি (চর্বিযুক্ত গরুর মাংস চক, ঢালা ইত্যাদি ইত্যাদি) প্রায় 3 থেকে 4 পাউন্ড
- 2 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 টি (10 3/4 আউন্স)
- মাশরুম স্যুপের মিশ্রণ ঘনীভূত (undiluted)
- 1 লিফট শুকনো পেঁয়াজ স্যুপ মিশ্রণ
- 1 থেকে 2 কাপ জল (বা
- কম সোডিয়াম গরুর মাংস স্টক )
- 6 মাঝারি আলু (ময়দা এবং চতুর্ভুজ)
- 6 গাজর (2 ইঞ্চি "টুকরা মধ্যে কাটা)
- ২ টেবিল চামচ ময়দা (1/4 কাপ ঠান্ডা পানি দিয়ে মিশ্রিত)
এটা কিভাবে
- একটি বড় ডাচ ওভেন বা স্টকপোটে, উদ্ভিজ্জ তেলের বাদামী বাদামি; রোস্ট সরিয়ে এবং সরাইয়া সেট। অতিরিক্ত তেল বন্ধ করুন
- একই প্যানের মধ্যে মাশরুম স্যুপ, পেঁয়াজ স্যুপ মিশ্রণ , এবং 1 কাপ জল মেশান । গরম করার জন্য তাপ রোস্ট ফিরে প্যান ফিরে কম তাপ কম কভার এবং 2 ঘন্টা জন্য সিদ্ধ, কখনও কখনও রোস্টা বাঁক।
- আলু এবং গাজর যোগ করুন। কভার এবং অন্য 40 মিনিট জন্য রান্না, বা সবজি পর্যন্ত টেন্ডার হয়। প্রয়োজন হলে আরো জল বা স্টক যোগ করুন।
- পাত্র ভজনা এবং উষ্ণ রাখা মাংস এবং সবজি সরান।
- ধীরে ধীরে ময়দা এবং পানির মিশ্রণকে প্যানের মধ্যে রেখে তরল পদার্থের মধ্যে সরিয়ে নিন, সস ফোলে এবং ঘন পর্যন্ত চূর্ণ করুন।
- পট ভাত এবং আলু উপর ঘন সস চামচ চামচ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 787 |
| মোট চর্বি | 43 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 19 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 18 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 249 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 489 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 26 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 72 গ্রাম |