পোলিশ ডাম্পলিংয়ের জন্য এই পিরাগি আলুটি তার উপাদানগুলির মধ্যে একটি হিসাবে আলু ব্যবহার করে।
গতকালের ডিনার থেকে বাদামে আলু বাদাম আলাদা আলাদা আলাদা কোনো প্রার্থী না কারণ তারা সাধারণত মাখন ও দুধ ধারণ করে। ঐ সংযোজনগুলি ঘনত্বের সুসংগততা পরিবর্তন করবে এবং আপনি আরও মজুদ যোগ করতে পারবেন, যা শেষ পণ্যটিকে আরো কঠিন করে তুলতে পারে।
আপনার ডাম্প্ল্লিং সম্পূর্ণ করার জন্য এই মজাদার ভরাট রেসিপি বা এক মিষ্টি ভরাট রেসিপি এক বাছাই করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ আলু (ছিদ্র, তাজা রান্না) প্রায় 1 বড় আলু)
- 1/4 কাপ চিনির তেল
- 1 বড় ডিম (রুম-তাপমাত্রা)
- 2 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্য আটা (কাজ পৃষ্ঠ dusting জন্য প্লাস আটা)
- 1 চা চামচ লবণ
- 1 কাপ জল
এটা কিভাবে
- মাশ বা রান্না করা আলু একটি খাদ্য কল মাধ্যমে বা একটি বড় বাটি মধ্যে ricer রান।
- আলুতে তেল, ডিম, ময়দা, লবণ এবং জল যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত করুন।
- যদি আঠা শুকিয়ে যায়, একাধিক জল যোগ করুন, এক সময়ে 1 চামচ, আর্দ্র পর্যন্ত। যদি আঠাটি চটচটে হয়, একাধিক ময়দা যোগ করুন, এক সময়ে 1 চামচ, যতক্ষণ না এটি মসৃণ হয়।
- একটি floured পৃষ্ঠে, 3 বা 4 মিনিট পর্যন্ত গুঁড়ো গুঁড়ো বা স্থিতিস্থাপকতা পর্যন্ত। প্লাস্টিক মোড়ানো সঙ্গে আটা আচ্ছাদন এবং অন্তত 30 মিনিট refrigerate।
পূর্ব ইউরোপের প্রতিটি কোর্সে ব্যবহৃত আলু
মানুষ বলছেন আড়াআড়ি আড়াআড়ি বৃদ্ধি এবং পতন ছিল, কিন্তু কেন্দ্রীয় ও পূর্ব ইউরোপে স্পুডগুলি স্পষ্টভাবে চিত্রিত হয়েছে।
আলু ( কার্টফেল, জিমনিকি হিসাবে আপনি যে অঞ্চলে বসবাস করেন তার উপর নির্ভর করে বিভিন্নভাবে পরিচিত) মূলত অজানা এবং কখনও কখনও পোল্যান্ডে বিষাক্ত বলে বিবেচিত হতো, যদিও কলম্বাস আমেরিকা থেকে তাদের ফিরিয়ে আনা পর্যন্ত বেশ কিছুটা সময় পর্যন্ত।
এটি রাজা জন তৃতীয় Sobieski ভিয়েনা তাদের চকলেট পরে 1600 এর মাঝামাঝি পোল্যান্ড থেকে এই কন্দ চালু বিশ্বাস করা হয়। তারা একটি ফ্ল্যাশ মধ্যে ধরা কারণ তারা শস্য ফসল ব্যর্থ হলে মানুষ মাধ্যমে পেতে পেতে উপর নির্ভরশীল হতে পারে।
ডান মাটি এবং চাষের একটি সমন্বয় জানেন কিভাবে পোল্যান্ডকে শীর্ষ 10 বিশ্বের এক প্রজাপতির আলু তৈরি করেছে। এবং তারা প্রতিটি কল্পনাপ্রসূত কোর্সের মধ্যে দেখান, ডেজার্ট সহ। এমনকি ভুডকাও আলু দিয়ে তৈরি হয়। উদাহরণস্বরূপ চোপিন ভোদকা চেক করুন।
আরো অস্বাভাবিক পোলিশ আলু রেসিপি
- মেসেড আলু এবং রুতবাগা রেসিপি : পোল্যাণ্ডে যে সব শাকসব্জিতে চারা লাগানো হয় তা হলো রুটবাগ ও আলু। র্যাটিংবাংলা ব্ল্যাঞ্চিং এর কিছুটা কদমতা রটবাগা হতে পারে।
- সাহসী আলু পেঁটা প্রণালী : এই ডিশটি বাছা কার্টোফ্লানা নামে পরিচিত, আক্ষরিক অর্থে "দাদী আটা" তার সান্ত্বনাদায়ক গুণগুলির জন্য, কোন সন্দেহ নেই, যেহেতু এটি আলু, পেঁয়াজ, রসুন, বেকন এবং ডিম দিয়ে তৈরি করা হয়।
- মাশরুম সস রেটিন সঙ্গে আলমারি Cutlets : এই মৃত্তিকা আলু দিয়ে তৈরি crispy ক্রকবয়েট এবং একটি মাখনের মতো বাটন মাশরুম সস সঙ্গে পরিবেশিত।
- Grandmother's Cheesecake Recipe: এই ডেজার্টের বাচ্চা বাচ্চা সেরানিক নামে পরিচিত মুরগির আলু দিয়ে তৈরি করা হয় যা একটি মিছরি পাতার ভাঁজ করে একটি খামির মত ভর্তি করা যায় বা ঐতিহ্যবাহী পিঁপড়ের মত বসন্তের প্যান্টে প্যাটড করা যায়।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 136 |
| মোট চর্বি | 9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 90 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 177 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |