হাইডন্ডস একটি উত্তর জার্মান ভূখণ্ডের নামকরণ করা একটি শরবদ কুকি, লুনবার্গ হিথ ("লুনার বার্জার হেইড")। মহাসাগর থেকে হিমবাহ থেকে বালি পর্যন্ত বেষ্টিত হয় যদিও এটি মহাসাগর থেকে মাইল। এই কাঁটাচামচ রেফ্রিজারেটর কুকিজ আপনার মুখের মধ্যে দ্রবীভূত হয় এবং একটি বিট স্যান্ডী মনে। ভ্যানিলা এবং বাদামি মাখন তাদের সুস্বাদু করা (বড় ইমেজ দেখুন)।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ অনিল্ট মাখন (170 গ্রামের বাদাম পরে 230 গ্রাম)
- 3/4 কাপ চিনি (150 গ্রাম)
- 1/8 চা চামচ লবণ
- 1/2 ভ্যানিলা শিম বা 1 চা চামচ ভ্যানিলা গন্ধ থেকে মার্ক
- ২ 1/4 কাপ আটা (275 গ্রাম)
এটা কিভাবে
- একটি প্যানের মধ্যে মাখন দ্রবীভূত করুন এবং এটি বাদাম থেকে শুরু হয় এবং একটি ভাল সুবাস লাগে পর্যন্ত এটি রান্না। এটা বার্ন করা যাক না। দৃঢ় পর্যন্ত ঠান্ডা এবং refrigerate একটি বাটি মধ্যে মাখন ঢালা।
- ঠান্ডা মাখন টুকরা টুকরো করে কাটা এবং চিনি, লবণ, এবং ভ্যানিল্লা দিয়ে হালকা এবং fluffy পর্যন্ত মিশ্রিত।
- ময়দা আধা কাপে আধা কেজি
- দুই রোলস, এক এক এবং এক অর্ধ ইঞ্চি ব্যাস মধ্যে মালকড়ি ফর্ম। দারুচিনি চিনিতে এই রোল। আপনি বড় স্ফটিক চিনি আছে তাহলে এটি একটি খুব সুন্দর প্রসাধন তোলে
- প্লাস্টিক ফয়েল মধ্যে মোড়ানো এবং রাতারাতি refrigerate।
- রেফ্রিজারেটর থেকে আটা সরিয়ে ফেলুন এবং অর্ধ ঘন্টার জন্য 350 ডিগ্রী ফারেনহাইটে চুলা লাগান।
- 1/4 ইঞ্চি টুকরা মধ্যে একটি ধারালো ছুরি সঙ্গে কাটা রোল কাটা।
- কুকি আটা একটি পেকিং শীট রাখুন এবং 12 থেকে 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন, কুকি সেট করা হয় এবং সামান্য বাদ দেওয়া পর্যন্ত।
- চুলা থেকে কুকিজ সরান এবং সম্পূর্ণরূপে শীতল করা। যদি আপনি এখনও স্পর্শ করেন তবে আপনি তাদের স্পর্শ করলে, তারা বিচ্ছিন্ন হতে পারে (তারা খুব স্নেহপূর্ণ)।
- ঘরের তাপামাত্রায় রাখো.
দ্রষ্টব্য: এই কুকিগুলির মধ্যে খুব কম উপাদান আছে কারণ, আপনি যদি নতুন মাখন এবং বাস্তব ভ্যানিলা চয়ন করেন তবে আপনার সর্বোত্তম ফলাফল থাকবে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 261 |
| মোট চর্বি | 16 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 41 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 3 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |