7 টিরেস ডি এল ইবার স্পেন থেকে সুস্বাদু রেসিপি

আমি সম্প্রতি সম্প্রতি পরিদর্শন করার আগে এমনকি Terres de l'Ebre এর এমনকি শোনা হয়নি। স্পেনের কাতালোনিয়ার টেররাগোনা অঞ্চলে ইবো নদী বরাবর অবস্থিত, টেরেস ডি এল এব্রে স্পেনের একটি আবিষ্কারিত অঞ্চল। এটি এমন একটি এলাকা যা সুন্দর দর্শনীয় ভরাট এবং, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, কিছু মহান খাদ্য।

তার প্রাকৃতিক উদ্যান ছাড়াও, birdwatching সুযোগ, এবং কুমারী সৈকত, Terres ডি l'Ebre অঞ্চলের এছাড়াও তার অবিশ্বাস্য স্থানীয় রন্ধনপ্রণালী জন্য স্বীকৃতি মধ্যে ক্রমবর্ধমান হয়। স্পেনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ চাল উৎপাদনকারী অঞ্চলের এক হিসাবে, আপনি এলাকা জুড়ে সুন্দর চালের প্যাডিজ দেখতে পাবেন। আপনি সমুদ্রের মধ্যে venture যদি আপনি তুষারপাত এবং ঝিনুক শয্যা পরিদর্শন করতে পারেন। এলাকা মধু, অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল, শেলফিশ, মদ, pastries এবং তাজা ফল এবং সবজি জন্য বিখ্যাত।

স্পেনের টেরেস ডি এল এবেতে যাওয়ার সাতটি সুস্বাদু কারণ এখানে।

• 01 এর 07

  ডিপ ভাজা artichokes

  Ebro নদী উর্বর জমি সব ধরণের সবজি চাষের জন্য মহান। আত্নখোখ মৌসুমে যখন স্থানীয়রা ঘুরে বেড়ায়, তখন তারা পুরো ব্যাগ, স্যালাড এবং স্টুজে যোগ করে এবং পুরো বছরের শেষের দিকে চলে যায়। কিন্তু এই সবজি খেতে সবচেয়ে সুস্বাদু উপায় স্থানীয় জলপাই তেলের মধ্যে দ্রুত তল এবং সমুদ্রের লবণ দিয়ে ছিটানো হয়।

• 02 এর 07

  উষ্ণীষ মশেল

  Terres de l'Ebre এর শিলা বিছানা বিশ্বের সেরা কিছু, এবং অঞ্চলের থেকে আসা ছোট এবং সুস্বাদু মসলার মিষ্টি এবং সুস্বাদু হয়। স্থানীয়রা কোন ভাবেই তাদের পরিবর্তন করে না - তারা কেবল তাদের ধোঁয়াটে পরিবেশন করে। যদিও কাভির একটি রিফ্রেশিং কাচ আঘাত না!

• 07 এর 03

  সীফুড সঙ্গে চাল

  ইবো নদীটির চালের প্যাডিজগুলি স্পেনের সবচেয়ে ভাল চাল উৎপাদন করে। এবং ভাত রান্না ( নোট - এখানে paella বলা হয় !) সর্বত্র সাধারণ হয়। সর্বাধিক প্রযোজ্য ধানের থালাগুলি ফেনেস, মেসেলস এবং স্কুইড দিয়ে ভরা হয়, এছাড়াও এই অঞ্চল থেকে।

• 04 এর 07

  ক্রমা কাতালানা

  Terres de l'Ebre অঞ্চলের প্রতিটি ঐতিহ্যগত রেস্টুরেন্ট তাদের স্বতন্ত্র ক্রিমা কাতালানার সংস্করণ প্রদান করে। একটি কাস্টার্ড কারমেলাইজড চিনির সাথে শীর্ষস্থানে থাকে, এটি একটি ডেজার্ট যা ক্রিমি ব্রুইয়ের অনুরূপ, কিন্তু ভ্যানিলার পরিবর্তে লেবু ও দারুচিনি ব্যবহার করে।

• 05 থেকে 07

  ভাগ করে নেওয়া টুনা

  স্প্যানিশ ব্লুফিন টুনা সম্ভবত পৃথিবীর সেরা, এবং ল Ametlla de Mar Terres de l'Ebre এর একটি ছোট মাছ ধরার গ্রাম যা সেরা কিছু প্রদান করে। আপনি আমার প্রিয় স্প্যানিশ টুনা রেসিপি সঙ্গে বাড়িতে এই আশ্চর্যজনক ডিশ পুনর্নির্মাণ করতে পারেন!

• 06 থেকে 07

  ভাজা sausages

  Terres de l'Ebre মধ্যে সুস্বাদু sausages স্থানীয়দের জন্য দাম একটি উৎস। রক্তের সসেজ সবচেয়ে প্রতিনিধির মধ্যে একটি, এবং এটি শুয়োরের মাংস, রক্ত, চাল এবং পাগলের বাদাম দিয়ে ভরা।

• 07 07 07

  Fideua

  ক্যাটালোনিয়াতে আরেকটি জনপ্রিয় ডিশ হল ফ্যাডুয়া , পাউলাের অনুরূপ একটি ডিস্ক, কিন্তু ঐতিহ্যগত ভাবে বেকহাট নুডলসের পরিবর্তে চালের পরিবর্তে তৈরি করা হয়। যদিও এটি আসলে ভ্যালেন্সিয়াতে উৎপন্ন হতে পারে, এটি কাতালোনিয়া এবং টেরেস ডি এল এব্রেতে অনেক পছন্দ করা ডিশ। এটি সাধারণত সীফুড খাবারের সাথে তৈরি করা হয় এবং ক্রিমীয় আলিওলির সাথে পরিবেশন করা হয়।