এই চকলেট চিপ কুকিজ রেসিপি কোন ব্রাউন চিনি বা দানা শর্করার আছে। পরিবর্তে চকলেট চিপ কুকি জন্য এই রেসিপি চূর্ণ চিনি ব্যবহার করে। একটি শরবদ কুকি অনুরূপ, এই চকলেট চিপ কুকি আপনার মুখের মধ্যে দ্রবীভূত।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 কাপ আটা (সবকটি উদ্দেশ্য)
- 1/2 চিকন বেকিং পাউডার
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/2 কাপ মাখন (কক্ষ তাপমাত্রায় নরম)
- 1/2 কাপ চূর্ণ চিনি
- 1 লেবু Zest
- 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 ডিমের কুসুম
- 2 টেবিল চামচ ক্রিম
- 1 কাপ semisweet (বা অন্ধকার) চকলেট চিপস
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রি ফারেনহান ওপেন করুন। চক্রের কাগজ বা সিলপ্যাট ম্যাটের সাথে লাইন দুটি কুকি শীট।
- একটি মাঝারি বাটিতে, ঝিঁকা আদা, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসঙ্গে। একপাশে সেট করুন
- একটি বড় বাটি মধ্যে, fluffy পর্যন্ত একটি বৈদ্যুতিক মিশুক সঙ্গে নরম মাখন বীট। চূর্ণ চিনি যোগ করুন এবং ভাল বীট। লেবু রস, ভ্যানিলা এবং ডিম ইকল মধ্যে বিট ক্রিম যোগ করুন, এবং ভাল মিশ্রিত।
- ধীরে ধীরে ময়দা মিশ্রণকে ময়দা মিশ্রণে যোগ করুন, যতক্ষণ পর্যন্ত না ঢোকানো হয়, তবে ওভারমিক করবেন না। চকোলেট চিপ মধ্যে আলোড়ন।
- চকলেট চিপ কুকি আচ্ছাদিত চকলেট চিপ কুকি আচ্ছাদিত দ্বারা প্রস্তুত কুকি শীট সম্মুখের দিকে, চকলেট চিপ কুকি 1 ইঞ্চি ছাড়িয়ে। 17-19 মিনিট বাকী বেঁধে যখন কুকিজ শুধু বাদামী রঙের সূচনা করে। ওভারব্যাক করবেন না চকলেট চিপ কুকি 5 মিনিট তারের রিং শীতল যাক।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 401 |
| মোট চর্বি | ২9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 17 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 82 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২97 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 32 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |