অল্প কিছু উপাদান মিষ্টি (ম্যাপেল সিরাপ) এবং সুগন্ধযুক্ত (অরেগন ও মাখন) একটি পরিবার-বন্ধুত্বপূর্ণ ভারসাম্য প্রদান করতে পারে। একটি স্যালাড এবং couscous বা চাল সঙ্গে এটি পরিবেশন করুন আমি শুকরের মাংসের একটি বিশাল ফ্যান, যা একটি সস্তা, সহজেই পাওয়া যায়, এবং পোকারের বহুমুখী কাটা। বামদিক থেকে বড় স্যান্ডউইচ বা কাটা কাটা হয় এবং একটি স্কার্ফ-ফ্রা যোগ করা হয়। যদিও তারা শুয়োরের মাংস এশিয়ান আলেকজানুদের সাথে তুলনা করা হয় না, সজোরে সুস্বাদু নতুন থালা মধ্যে মিশ্রিত করা হবে।
সহজ সস দুধের সাথে সামান্য পাতলা পাতলা চকচকে এবং একটু শ্রীরাচারের সাথে উজ্জ্বল হয়ে যায়। আপনি পছন্দ করেন এমন কোনও গরম সস ব্যবহার করতে পারেন, এবং আপনার পছন্দ অনুযায়ী পরিমাণ সমন্বয় করতে পারেন। পাশে সস পাস এবং প্রত্যেকে নিজেদেরকে যতটা বা যতটুকু পছন্দ করে তাদের নিজেদেরকে সাহায্য করার জন্য - অথবা কেবল টেবিলের নিচে তা রাখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 3-পাউন্ড কেন্দ্র শুয়োরের বাদাম লেন কাটা
- কোষের বা মশলা লবণ স্বাদ
- স্বাদমতো মাটি মরিচ আধা চা চামচ
- 1 চামচ জলপাই তেল
- 2 টেবিল চামচ অনিল্ট মাখন
- 3 টেবিল-চামচ ম্যাপেল সিরাপ
- 3 টেবিল-চামচ বাদামি টাওয়ার অরিগানো
- 1/2 কাপ মুরগির মাংস
- সস:
- 1/2 কাপ খরা ক্রিম
- 1 চা চামচ সরিষা সস
- 2 টি চামচ দুধ
- কোষের বা মশলা লবণ স্বাদ
- স্বাদমতো মাটি মরিচ আধা চা চামচ
এটা কিভাবে
- 375 ডিগ্রি ফারেনহেস্টের মধ্যে পেয়ারাটি লবণ ও মরিচের সাথে উজ্জ্বলভাবে কাগজ তোলা ও সিজনের সাথে শুকরের মাংস শুকিয়ে যায়।
- উচ্চ তাপ উপর একটি ভারী, ovenproof skillet তাপ তেল জুড়ুন তারপর সব পক্ষের উপর শুয়োরের মাংস লীন ধাক্কা, প্রায় প্রতি 3 মিনিট জন্য, বাইরে পর্যন্ত সব সুন্দরভাবে caramelized।
- একটি প্লেট থেকে শুয়োরের বাদাম দূরে সরান, প্যান অবশিষ্ট তেল ঢালা, তারপর মাঝারি তাপ প্যান ফিরে, এবং মাখন, ম্যাপেল সিরাপ এবং oregano যোগ করুন। যখন ময়দার ঠাণ্ডা হয়ে যায়, তখন পুকুরের পাত্রটি প্যানের কাছে ফিরিয়ে আনুন এবং মাখনের মিশ্রণে তা গুঁড়ো করে রাখুন, এবং সন্ধ্যায় প্যান সসের মধ্যে ডুবুন। প্যান এর মাঝখানে শুয়োরের মাংস ছেড়ে এবং তরমুজ যোগ করুন।
- প্রায় 50 মিনিট থেকে 1 ঘন্টা 10 মিনিট (এটি সত্যিই শুয়োরের মাংসের বেঁধে বেঁধে উপর নির্ভর করে) জন্য চুলা এবং রোস্টে স্থানান্তর, এটি একটি রোস্ট এর পুরু অংশ (একটি মাংস থার্মোমিটার থেকে চেক তাপমাত্রা)। রান্না করার প্রথম 30 মিনিট পরে রোস্ট ওভার করুন।
- শুয়োরের মাংস রান্না হয়, একটি ছোট বাটি মধ্যে একসঙ্গে খল ক্রিম, Sriracha, দুধ এবং লবণ এবং মরিচ মিশ্রিত।
- চুলা থেকে সরান এবং 10 মিনিটের জন্য পাতলা স্লিপিং আগে বসুন। সস সঙ্গে পরিবেশন করা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 498 |
| মোট চর্বি | 30 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1২ গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 164 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 243 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 47 গ্রাম |