স্প্যানিয়ার্ড মত কিভাবে আপনার রান্নাঘর স্টক কিভাবে
স্প্যানিশ খাদ্য প্রস্তুতি বিশেষ রান্নাঘরের সরঞ্জাম প্রয়োজন নেই। এটি একটি মৌলিক, ভাল সজ্জিত রান্নাঘর প্রয়োজন। একটি স্প্যানিশ রান্নাঘর রান্না জন্য অপরিহার্য আইটেম নিম্নলিখিত।
- বোতল খোলার - ওয়াইন জন্য
খুলতে পারেন - একটি ভাল মানের, ভারী ক্যান ওপেনার ।
সিরামিক বা ক্লে পোটস - এই ঐতিহ্যগত খাবারের রান্নাঘর সরঞ্জাম একটি চমৎকার ছাড়াও হয়। ভাল মানের খাবারের সন্ধান করুন যা চুলা, চুলা বা BBQ এ ব্যবহার করা যেতে পারে। তারা cocidos (stews), এবং অন্যান্য চুলা-বেকড casserole খাবারের জন্য বিভিন্ন আকারের মধ্যে উপলব্ধ।
কলান্ডার - স্ক্রাবিং পরে একটি মেটাল বা প্লাস্টিক কল্ডার, পাস্তা একটি পাউন্ড প্যাকেজ বা একটি দম্পতি ডজন clams নিষ্কাশন যথেষ্ট বড়।
কাটন বোর্ড - বিভিন্ন কর্মের জন্য ব্যবহৃত কঠিন কাঠের বা প্লাস্টিক কাটিয়া বোর্ড ,.
এসপ্রেসো পট - কফি-সুস্বাদু ডেজার্টে বিশেষ করে দরকারী কফি তৈরি করতে।
ময়দা Sifter - আটা বা চূর্ণ চিনি জন্য একটি মৌলিক sifter। এটি বড় হতে হবে না।
ফ্রাইং প্যান - অনেক স্প্যানিশ ডিশ ভাজা প্যানের মধ্যে ভাজা বা কুঁচি হয়। কমপক্ষে একটি ঢালাই লোহা কুঁড়ি বা বড়, ভারী ফ্রাইং প্যানের প্রায় 12-14 ইঞ্চি, অন্যটি ছোট ছোটটি omelets তৈরীর জন্য, 8-10 ইঞ্চি।
রসুন প্রেস - একটি বলিষ্ঠ, ধাতু প্রেস - তাদের ছিদ্র ছাড়াই cloves চাপা পরিকল্পিত একটি।
হাত মিক্সার বা খাদ্য প্রসেসর - এই কোনও কোনও রান্না করতে সুপার সহায়ক হতে পারে। একটি বাজেট-নিবিড়করণ মিশুক বা প্রসেসর কিনতে কোন প্রয়োজন। একটি মৌলিক সংস্করণ করবে।
ছুরি - পিনিং, কাটা, খোদাই, রুটি, ইত্যাদি। ভাল মানের ছুরি একটি সেট অপরিহার্য।
মিক্সিং বাটি - 3-4 আকারের বিভিন্ন
মর্টার এবং পিস্তল - রসুন এবং চিপ তৈরি করার জন্য। এই sauces এবং ঐতিহ্যগত থালা, যেমন রমজো সস হিসাবে তৈরি করার জন্য অপরিহার্য।
অলিভ তেল ক্যান বা ভারী মেজেন জার - সংগ্রহস্থল leftover তেল জন্য।
Paella প্যান - রান্নার পেলা জন্য
পোটস এবং প্যান - ছোট সসপ্যান থেকে স্ট্যু পোটস, ভারী বোতাম দিয়ে মানক মাপের বিভিন্ন প্যানগুলি।
পোল্ট্রি শেয়ার বা মাংস হুঁশিয়ার - চিকেন কাটা জন্য
চাপ কুকুর - stews এর রান্নার প্রক্রিয়ার গতি বাড়ানোর জন্য। সাধারণত স্প্যানিশ কুকুর এটি তাদের grandma গ্রহণ সময় একটি ভগ্নাংশ অনেক ঐতিহ্যগত স্প্যানিশ খাবারের করতে একটি চাপ কুকার ব্যবহার করে।
Ramekins - flan জন্য , কারমেল সস সঙ্গে স্প্যানিশ কাস্টার্ড। তারা ছোট, গোলাকার চীনামাটির বাসন রন্ধন, কাস্টার্ড এবং ডেজার্ট বিভিন্ন একক servings করার জন্য নিখুঁত, crema কাতালান সহ।
Roasting Pans - ওভেন-রোস্টিং মেট জন্য।
রোলিং পিন - মালকড়ি জন্য
Spatulas - বিভিন্ন কর্মের জন্য।
চামচ - কমপক্ষে ২ টি বড় পরিবেশনকারী চামচ এবং একটি স্ল্যাচেড চামচ।
স্টিক ব্লেন্ডার - সস তৈরিতে, ময়দা বা দ্রুত মিশ্রণ, চাবুক বা পিটানো। অ্যালোলোই বা কেরী স্যুপ তৈরি করার সময় এটি বিশেষভাবে সহায়ক।
টঙ্গস - গরম খাবার এবং অন্যান্য খাবার বাঁচানোর জন্য।
উদ্ভিজ্জ পিওলার - আলুর জন্য, গাজর।
ঝাঁকুনি - ডিম, ক্রিম এবং স্যুস মারার জন্য।
কাঠের গুঁড়ো - অনেক ধরণের রান্না, অনেক ধরণের রান্নার জন্য।
উপহার সম্পর্কে ধারনা
- , স্প্যানিশ Foodies যারা "ওল!" বলতে ভালবাসার জন্য অবিশাস্য উপহার আইডিয়াস! পাওলা প্যান থেকে চুরো প্রস্তুতকারী এবং ওয়াইন ওপেনার থেকে, প্রত্যেকের জন্য এবং প্রত্যেক বাজেটের জন্য কিছু আছে