মৃৎপাত্র একটি অপরিহার্য স্প্যানিশ উপাদান, তারা তাজা, roasted বা ভাজা হয় কিনা; একটি পক্ষের ডিশ বা একটি টেপ হিসাবে পরিবেশিত। অনেক স্প্যানিশ খাবারের মধ্যে মৃৎপাত্রগুলি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, যেমন গাজপাচি (ঠান্ডা টমেটো স্যুপ), রোমেসো সস বা সোফ্রিটো । তারা অনেক খাবারে রঙ এবং স্বাদ যোগ করুন, এবং পুষ্টিকর, অত্যধিক।
ভাজা বা রোস্টেড মরিচের গ্রীষ্মে প্রতি সপ্তাহে কয়েকবার স্পেন জুড়ে ডিনার টেবিলে একটি চেহারা করা। রোস্ট মেট, গ্রিক স্টেক, শুয়োরের চোপড়, বা ভাজা বা আঁচড়ান ডিম দিয়ে তারা ভাল যায় এক টাওয়ার হিসাবে ভাজা মরিচের গুঁড়ো মরিচের গুঁড়ো রুটি দিয়ে টেপ দিয়ে বা একটি সাইড ডিশ দিয়ে পরিবেশন করুন। পাতলা লাল মরিচ এবং পেঁয়াজ সহ, ছবিতে দেখানো গরুর মাংস fillets কাটা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 বড় লাল মরিচ
- 1 বড় হলুদ বা সাদা পেঁয়াজ
- 4-5 টেবিল চামচ স্প্যানিশ
- ফ্রাইং জন্য জলপাই তেল
এটা কিভাবে
- মরিচ গুঁড়ো, তারপর ডালপালা, বীজ, এবং ঝিল্লি অপসারণ। জুলিইন টুকরা মধ্যে কাটা (দৈর্ঘ্য, প্রায় 1/4-ইঞ্চি প্রশস্ত)। পেঁয়াজ এবং জুলি চেইন মধ্যে পেঁয়াজ কাটা।
- 4-5 টেবিল চামচ তেল একটি ভারী তল ভাজা প্যান এবং মাঝারি উপর তাপ। যখন তেল গরম, ফ্রাই মরিচ রেখাটি, প্রায়ই মাড়ান। যখন মরিচ কমতে শুরু হয়, পেঁয়াজ স্লাইস যুক্ত করুন এবং ভাত খাওয়া শুরু করুন। লবনাক্ত. পেঁয়াজ থেকে সরান যখন পেঁয়াজ soften এবং সরণীয় হয়ে। এক টাওয়ার হিসাবে দেহগত রুটি দিয়ে একটি থালা পরিবেশন করুন, অথবা রোস্ট মাংস, ভাজা শুকরের মাংস চোপড় বা ডিম সহ পরিবেশন করুন।
আরো ভাজা এবং রোস্টেড পেপার রেসিপি
- ভাজা প্যাড্রন মাখন প্রণালী - Pimientos de Padrón Fritos
- লবণাক্ত রেসিপি সঙ্গে ভাজা মৃন্ময় পাত্রী - Pimientos Fritos con Ajo
- তেল, ভিনেগার ও রসুনের প্রণালীতে সহজে ভেজানো লাল মরিচ
- Pimientos Rellenos de Atun - রেড পেপারস টুউয়াড টু টুনা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 176 |
| মোট চর্বি | 17 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1২ গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 3 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 6 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |