এই আনন্দদায়ক সামান্য কেক ফরাসি ফাইন্যান্সিয়িয়ারদের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয় , কিন্তু একটু হালকা (রেসিপি শুধুমাত্র ডিম সাদা করে) এবং খুব দ্রুত এবং সুপার সহজ করা হয়।
মৌলিক Friand একটি বাদাম বেস এবং তারপর কি করে তোলে এই তারপর পৃথক্ পৃথক্ বৈচিত্রের সম্পদ, শুধুমাত্র আপনার কল্পনা দ্বারা সীমিত।
সর্বদা মৌলিক রেসিপি রাখা এবং তারপর অনুযায়ী সমন্বয় করা, নীচের আমার পরামর্শ দেখুন। একটি ক্ষুদ্র রুটি টিন মধ্যে একটি ঐতিহ্যগত Friand করুন, কিন্তু যদি আপনি এই না থাকে, আপনি কোন ছোট টিনের ব্যবহার করতে পারেন। সিলিকন ছাঁচ ভাল কাজ বা একটি মিনি মফিন টিনের ব্যবহার। পরিশেষে পিষ্টক শুধুমাত্র কামড় একটি দম্পতি হতে হবে, কোন বড়; তারা বেশ সূক্ষ্ম। শুক্রানু চা, বা কেবল একটি কাপ চা সঙ্গে অংশ Friind পরিবেশন। তারা পরে একটি মহান পরে খাওয়া Petit চার, এবং দলগুলোর জন্য অবশ্যই নিখুঁত, picnics এবং লাঞ্চ বক্স।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 75 গ্রাম / 3 আউন্স আটা
- 75 গ্রাম / 3 আউন্স ডাইপার চিনি
- 75 গ্রাম / 3 আউন্স বাদাম (মাটি)
- 4 বড় ডিমের সাদা
- 125 গ্রাম / 4 ounces unsalted মাখন (গলিত এবং ঠান্ডা প্লাস এবং গ্রীস জন্য একটু অতিরিক্ত)
- ঐচ্ছিক: ঝলকানি জন্য চিকেন চিনি চিনি
এটা কিভাবে
মৌলিক Friand রেসিপি
180 ° সে / 350 ডিগ্রী ফারেনহাইটে তাপমাত্রা গরম করুন 4
- একটি বড়, প্রশস্ত বেকিং বাটি মধ্যে ময়দা চালান। ঢাকনা চিনি এবং মাটি বাদাম যোগ করুন এবং ভালভাবে হিট। ফেনা এবং হালকা কিন্তু দৃঢ় শিকড় (আপনি meringues না হয়) পর্যন্ত একটি পৃথক বাটি ঝাড়া ডিম সাদা ।
- শুকনো উপাদানগুলোতে ডিম কুচি রাখুন, মাখন যোগ করুন এবং আলতো করে একসঙ্গে সব কিছু সরিয়ে নিন যতক্ষণ না আপনি একটি মোটা পিষ্টক পিষ্টক তৈরি করেন।
- 6 টি ছোট, হালকাভাবে গ্রীসযুক্ত রুটি টিন রাখুন (তারা প্রায় 120 মিলি বা অর্ধেক তরল তরল রাখা উচিত) একটি বেকিং শীট সম্মুখের দিকে। একটি dessertspoon ব্যবহার করে, ¾ পিষ্টক পিষ্টক সঙ্গে পূরণ করুন। পিষ্টক টিনের রিম বা পক্ষের উপর কোন spillages বা পিষ্টক পিষ্টক পরিষ্কার করুন (পিষ্টক রান্না করা হয় না এবং পিষ্টক এর স্বাদ লুণ্ঠন করা না হলে পিটান)।
- 15-২0 মিনিটের জন্য ওভেন কেন্দ্রে রান্না করুন এবং বেড়ে যাওয়া এবং গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত, কেন্দ্রে একটি দাঁতখুঁড়ি দিয়ে বিদ্ধ করা হলে এটি পরিষ্কার হতে হবে।
- 5 মিনিটের জন্য টিনের মধ্যে কেক ছেড়ে দিন, তারপর অপসারণ এবং একটি ওয়্যার কুলিং রাক উপর রান্না করা ছেড়ে।
- একবার ব্যবহার করে চকোলেটের সাথে চকলেট শীতল করুন।
- তারা তৈরি করা হয় দিনে Friands শ্রেষ্ঠ খাওয়া হয়। তারা একটি airtight টিন মধ্যে কয়েক দিনের জন্য রাখা হবে এবং খাওয়ার আগে চুলা সামান্য গরম করার থেকে উপকৃত হবে।
বেসিক শুদ্ধ রেসিপি উপর বৈচিত্র
নারকেল এবং আম: বরফযুক্ত বাদাম দিয়ে অর্ধেক মাটি বাদামকে প্রতিস্থাপন করুন এবং পিষ্টক টিনের ভরাট না হওয়া পর্যন্ত রেসিপি নিয়ে এগিয়ে যান। পিঁপড়াটি টিনের মধ্যে থাকলে, তাজা, পেঁয়াজ আমের ছোট কয়টা পিঁপড়ায় ধুয়ে ফেলুন এবং স্বাভাবিকের মত স্যুপ করুন।
লেবু Friand: শুকনো উপাদান থেকে 1 unwaxed নমুনা এর রসুন যোগ করুন এবং রেসিপি সঙ্গে এগিয়ে যান।
ব্লুবেরি শুক্রবার: পিষ্টক পিণ্ডটি টিনের মধ্যে একবার, দুই বা তিন ব্লুবেরি পিষ্টক পিষে ধাক্কা এবং স্বাভাবিক হিসাবে ব্রেসলেট। এই রেসিপি জন্য শুধুমাত্র নীল ব্লুবেরি ব্যবহার। অন্যান্য গ্রীষ্মের ফলগুলিও ব্যবহার করা যেতে পারে - রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি টুকরা, পাকা পিয়ার টুকরো ইত্যাদি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 117 |
| মোট চর্বি | 8 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 14 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 90 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |