সীমান্তের দক্ষিণে একটি স্বাদ জন্য, tofu একটি মসলাযুক্ত মুরগি cilantro এবং চুন marinade মধ্যে marinated এবং তারপর আপনার বহিরঙ্গন বারবিকিউ grilled হয়। রেসিপি দ্বিগুণ করুন এবং ভুট্টা ও বাঁশের স্কুয়ার যোগ করুন যাতে টফু কাবানস তৈরি হয়, বা মোটা স্ল্যাবগুলিতে টফু কেটে ফেলুন এবং ভাঁজ করে ডানদিকে রাখুন।
আগে কখনও ভাজা টফু না? এই tofu grilling টিপস দেখুন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 ব্লক দৃঢ় বা অতিরিক্ত দৃঢ় tofu, ভাল pressed
- 1 চামচ জলপাই তেল
- 1/4 কাপ চুন রস
- 2 রসুন রসুন, minced
- ২ টেবিল চামচ টা কাটা কাঁটাচামচ
- ২ টি চামচ চিনি পাউডার
- 1/4 চা চামচ সিঁড়ি মরিচ
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- ঐচ্ছিক: বাঁশ skewers
এটা কিভাবে
প্রথমত, আপনার tofu প্রস্তুত বেশিরভাগ টফু যদি আপনি এটি প্রথম চাপতে চান তবে tofu স্পঞ্জের মতই - আপনি যত বেশি পানি পান করবেন, তত বেশি সুস্বাদু মার্নাডটি শুকিয়ে যাবে! কিভাবে tofu প্রেস সঠিকভাবে না নিশ্চিত? এই সহজ ধাপে ধাপে গাইড দেখুন: কিভাবে tofu টিপুন
- 4 টি মোটা স্ল্যাব মধ্যে tofu স্লাইড। বা, কাবাব মধ্যে স্থান এবং বাঁশ skewers উপর স্থান।
- ঝাঁটা একসঙ্গে অবশিষ্ট উপাদানগুলি এবং tofu যোগ করুন, ভাল কোটিং। এটি কমপক্ষে দুই ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে marinate, এবং রাতারাতি আপ করা উচিত।
- মাঝারি তাপ জন্য একটি বহিরঙ্গন গ্রিল preheat তেল হালকাভাবে আদাতে
- একটি গ্রিল এবং রান্না করা টফু বা বাঁশের স্কুয়ারগুলি হালকাভাবে সবপাশে বাদামে রাখুন, অতিরিক্ত মারিনাডের সাথে মাঝে মাঝে দৌড়াদৌড়ি করুন।
আরো tofu রেসিপি
আরও নিরামিষ রেসিপি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 200 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 130 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 17 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 14 গ্রাম |