চকোলেট চিপস সঙ্গে অতিরিক্ত অ্যাম্বুলেন্স ভ্যানিলা cupcakes জন্য এই মৌলিক রেসিপি একটি পরিবারের প্রিয় এবং একটি নাচ হিসাবে চা জন্য, চা সময় বা পার্টি খাদ্য হিসেবে নিখুঁত। রমজানে দ্রুত ভঙ্গ করার সময় তারা মাঝে মাঝে একটি ইফতার টেবিলে হাজির হতে পারে।
যদি আপনি চান cupcakes ফ্রস্ট, কিন্তু তারা সমান সুস্বাদু সমভূমি হয়। যেহেতু মরোক্কোতে চকোলেট চিপের গুণগত মান যদি আইফাই হতে পারে, তাহলে চকোলেট চিপের জন্য কল করার জন্য একটি ভাল বিকল্পটি হল ঘন পোড়ানো চকোলেট অথবা চকোলেট বারের জন্য চটকানি। এই ক্ষেত্রে, ভ্যানিল্লা পিষ্টক যথেষ্ট flavorful তাই চকলেট চিপ লাফানো জরিমানা হবে।
আপনি মরক্কোর দোস্তের পিষ্টক বা মরক্কোর অরেঞ্জ কেক রেসিপি থেকে পিটার ব্যবহার করে cupcakes করার চেষ্টা করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8 আউন্স অ্যান্টেড মাখন (কক্ষ তাপমাত্রা)
- 1 1/2 কাপ চিনি
- 4 বড় ডিম (রুম তাপমাত্রা)
- 2 চামচ
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট (বা 3 প্যাকেট ভ্যানিলা চিনি)
- ২ 1/2 কাপ সবজির আটা
- 2 চা চামচ বেকিং পাউডার
- লবণ এর চিম্টি
- 1 কাপ দুধ
- ঐচ্ছিক: 1/2 কাপ চকলেট চিপস (বা উজ্জ্বলভাবে চটকানো semisweet বা অন্ধকার চকলেট)
এটা কিভাবে
- আপনার চুলায় 375 F (190 C) তে তাপ দিন গ্রাস এবং আটা cupcake tins বা কাগজ liners সঙ্গে তাদের লাইন।
- একটি বৈদ্যুতিক বীজ ব্যবহার করে একটি বড় বাটি মধ্যে, মিশ্রণ হালকা এবং মাখনের মতো হয় না হওয়া পর্যন্ত ময়দা এবং চিনি একসঙ্গে বীট। প্রতিটি একসাথে পরে ভালভাবে পিটিয়ে, এক সময়ে ডিম এক যোগ করুন। ভ্যানিলা মধ্যে সাজা
- একটি পৃথক মাঝারি বাটি মধ্যে, একসঙ্গে ময়দা, বেকিং পাউডার, এবং লবণ ঝিল্লি। মুরগির মাখন এবং চিনি মিশ্রণের সাথে মিলিতভাবে আটা মিশ্রণ যোগ করুন। একটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত, কম গতিতে হিট করুন, পুরু পিঠে ফরমগুলি মিল উপর না। আপনি যদি চান, তবে পরবর্তীতে ধাপে ধাপে এই চকলেটটি সরিয়ে নিতে পারেন।
- চূর্ণনীত প্রস্তুত cupcake liners মধ্যে পিটার, অর্ধ পূর্ণ বেশী একটু বেশি ভর্তি। চকলেট চকোলেট বা কয়েকটি চকলেট চিপের ছিটানো সঙ্গে প্রতিটি উপরে আপনি শীর্ষে ধাপে পিটার যাও এটি যোগ না করে থাকেন তাহলে।
- প্রায় 15 থেকে 17 মিনিট পর্যন্ত সেট এবং সোনার মধ্যে রং পর্যন্ত cupcakes বেঁধে। Cupcakes করা হয় যখন একটি দাঁত পিক ঢোকানো কেন্দ্র পরিষ্কার আউট আসে।
- সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা করার জন্য একটি র্যাক স্থানান্তর করার আগে cupcakes প্যানের মধ্যে শীতল করার অনুমতি দিন।
- একবার সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা হলে, কয়েক দিনের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় একটি বায়ুরোধী ধারক মধ্যে cupcakes সংরক্ষণ করুন, অথবা ফ্রিজে আরও দীর্ঘ।
Cupcakes বিশ্বব্যাপী আবেদন আছে
Cupcakes মরক্কো তাদের পথ তৈরি করেছে, যেখানে সুস্বাদু সামান্য কেক প্যাকেজ নাচ, বেকারি তৈরি মিষ্টি বা হোম আকস্মিক আচরণ হিসাবে পাওয়া যেতে পারে কাসাব্লাঙ্কা এমনকি একটি বিশেষ কাপ্রেক দোকান যা ' অ্যাডোর লস কাপেকেক নামে পরিচিত ("আমি কাপকেক ভালবাসি")।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 189 |
| মোট চর্বি | 1২ গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 61 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 140 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 19 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |