এই চালের ড্রেসিং, যা "মলিন চাল," নামেও পরিচিত, সেদ্ধ চাল, মাংসের মাংস, স্নেকযুক্ত মুরগীর অংশ এবং কাটা সুগন্ধযুক্ত শাকসবজি।
বিভিন্ন খাবারের রংগুলি থেকে চালের নামটি পাওয়া যায়। থালা তুলনামূলকভাবে আধুনিক হয়। আমেরিকান খাদ্য ও পানীয় এনসাইক্লোপিডিয়া অনুসারে, এটি প্রথম 1967 সালে মুদ্রণ হাজির।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড মাংস গরুর মাংস
- ২ কাপ চিকেন লিভার (চিকেন)
- 3 চিকেন গজবার (আদা কাটা)
- পিঞ্চ লবণ (কোশার)
- পিচ কালো মরিচ (তাজা মাটি)
- 2 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল (বা শর্টকাট)
- 1 কাপ সিলেট (কাটা)
- 1 কাপ পেঁয়াজ (কাটা)
- 1 ঘণ্টা মরিচ (কাটা)
- 1 পেঁয়াজ রসুন (minced)
- 3 থেকে 4 কাপ চিকেন চাল (দীর্ঘ শস্য)
- গাভী আপ: পাতলা কাটা সবুজ পেঁয়াজ (বা চটকানো parsley)
এটা কিভাবে
মাটি গরুর মাংস, চিকেন মুরগি, এবং লবণ এবং মরিচ সঙ্গে gizzards ছিটান।
মাঝারি উচ্চ তাপের উপর একটি বৃহৎ স্কিললেট বা sauté প্যানের মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেলের বাদামি বাদামি অথবা শরবত। কুকুর, ক্রমাগত ক্রমাগত, মাংস পর্যন্ত browned এবং আর গোলাপী পর্যন্ত।
মাংসে কাটা স্যালারি, পেঁয়াজ, ঘণ্টা মরিচ, এবং রসুন যোগ করুন; রান্না করা, stirring, যতক্ষণ না পেঁয়া translucent হয়। একটি ছোট পরিমাণ পানি যোগ করুন; কভার এবং কম তাপ উপর সিলমারি পর্যন্ত সবজি টেন্ডার হয়।
রান্না করা চাল যোগ করুন এবং আলতো করে একত্রিতভাবে জুড়ুন। স্বাদ যাও, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে মজাদার স্বাদ এবং সমন্বয়।
কভার করুন এবং পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত দাঁড়ানো যাক। যদি পছন্দসই, সবুজ পেঁয়াজ বা parsley এবং fluff সঙ্গে একটি কাঁটা সঙ্গে শুধু ভজনা আগে garnish।
টিপস এবং বৈচিত্র
- স্থল গরুর মাংস স্থল সসেজ বা minced হ্যাম বা শুয়োরের সাথে প্রতিস্থাপন করুন
- চিকেন অংশ স্থল সসেজ সঙ্গে প্রতিস্থাপন করুন।
- 1/4 থেকে 1/2 কেঁচো মরিচ চা চামচ যোগ করুন
- মিশ্রণ একটু মিষ্টি মিশিয়ে চিনির 2 চা চামচ যোগ করুন।
- যোগ 1 টন চিকন parsley এর চামচ।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
পোকার এবং সসেজ জাম্বালায় ব্ল্যাক-আইড পেট দিয়ে
ক্যাজুন রন্ধন এর পবিত্র ট্রিনিটি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1434 |
| মোট চর্বি | 56 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 17 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 22 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 346 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 403 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 104 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 119 গ্রাম |