ময়দা শুকিয়ে সালমান জন্য এই রেসিপি প্রায় সময় হয়েছে এবং এটা সবসময় ফিরে যাচ্ছে মূল্য ফিরে।
মাছের উপর মায়োকে ছড়িয়ে দেওয়ার আগে এটি অদ্ভুত বলে মনে হতে পারে কিন্তু মেয়ো হল বেশিরভাগই তৈলাক্ত তরমুজের রস, লবণ এবং কখনও কখনও সরিষা ও শাক-সব্জি-ঠিক এমন উপাদান যা আপনি সাধারণভাবে এটি পোড়াতে পারেন।
এবং আসলে, ডাল পেঁয়াজ একটি নিয়মিত নিয়মিত মেয়েরাইজ এর চেয়ে ভাল পছন্দ হয় যখন এই তৈরি। চকোলেটের উপর চর্বি ভালো হলেই ভালো হয় তবে চুলের উপর একটি গ্রিল প্যান ব্যবহার করলেও এটি শক্তিশালী।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- সালমানের জন্য:
- 2 (6-আউন্স) স্যামন ফিলিটস (ত্বকহীন)
- ডাল্ড মেয়োনিজ জন্য:
- 3/4 কাপ ময়দা (ভাল মানের)
- 1 চা চামচ লেবুর রস
- 1/4 চা চামচ তিল তেল
- 1 চা চামচ নাটকটি খিলান
- ঐচ্ছিক: 1/8 চা চামচ
- টাবাসকো
- ২ থেকে 3 টি চামচ কাটা কাটা ডিল
এটা কিভাবে
সালমন তৈরি করুন
- পাহাড়ের মাঝখানে আপনার আঙুলটি যত্নসহকারে চালান (শস্যের বিপরীতে) এবং যদি আপনি কোনও পিন হাড় খুঁজে পান, তবে সুচ-নিভৃত প্লেয়ারগুলির একটি ছোট্ট জুড়ি দিয়ে তাদের টানুন।
- শুকনো fillets পট এবং সরাইয়া সরান
ডিফল্ট মেয়োনিজ করুন
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, mayonnaise, লেবুর রস, তিল তেল, শিলা, এবং ঐচ্ছিক Tabasco একত্রিত। কাটা ডাল মধ্যে ভাঁজ চিল ব্যবহার করতে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত
- আপনি মাছের জন্য 1 টেবিল-চামচ মেইনয়েজ ব্যবহার করবেন এবং অবশিষ্ট 1/4 কাপ গালিশিল্পের জন্য ব্যবহার করা হবে।
সিলমন গ্রিল
- হালকাভাবে fillets উভয় পক্ষের উপর মেঝে dilled মেয়ো। একপাশে সেট করুন
- একটি গ্রিল প্যান ব্যবহার করে যদি কাঠকয়লা এবং মাঝারি উচ্চ তাপ জন্য মাঝারি তাপ থেকে গ্রিল (বা গ্রিল প্যান) গরম।
- একটি diagonal কোণ গ্রিল নেভিগেশন fillets এবং 3 1/2 মিনিট জন্য গ্রিল রাখুন।
- একটি খুব পাতলা, চওড়া spatula ব্যবহার করে, প্রতিটি ছবিতে ঘুরান 1/2 ঘড়ি যে সুদৃশ্য ক্রস হ্যাচ প্যাটার্ন তৈরি এবং অন্য 3 1/2 মিনিট রান্না করার জন্য flipping ছাড়াই।
- মাথার উপর মাড়ান এবং অন্য 3 থেকে 4 মিনিট রান্না করুন যাতে তারা কতটা পুরু করে।
- ময়দা এবং একটি ডালের sprig সঙ্গে একটি ডালপালা সঙ্গে পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 901 |
| মোট চর্বি | 80 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 13 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | ২0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 149 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 628 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 2 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 42 গ্রাম |