মাইকেল জর্ডানের ২3 ডেলমোনো স্টেক

23 মাইকেল জর্দানের বিখ্যাত শিকাগো রেস্টুরেন্ট এবং এই Delmonico স্টেক জন্য তাদের রেসিপি হয়।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

একটি মাঝারি উচ্চ তাপ উপর আদা, অগভীর, গাজর এবং একটি saucepan মধ্যে সেলাইয়ের একত্রিত করুন। Caramelize (যে sauté মানে সামান্য বাদামী পর্যন্ত)। ধীরে ধীরে balsamic ভিনেগার মধ্যে ঢালা, stirring। 1/2 দ্বারা হ্রাস করুন এবং গরুর মাংস জুতা যোগ করুন। একটা ফোঁড়া আনতে. স্বাদ আস্বাদন
এদিকে, আপনার গ্রিল preheat। গ্রিল স্ট্যাক লবণ এবং মরিচ এবং ভাজাভুজি উপর স্থান সঙ্গে সিউশন মাশরুম তৃণমূত তৃণমূলে এবং মাশরুম থেকে গ্রিল স্টেক পর্যন্ত তারা টেন্ডার হয়। গ্রিল থেকে সবকিছু সরান ছোট ত্রিভুজ মধ্যে মাশরুম কাটা শুকনো শুকনো টমেটো সঙ্গে শুকনো মাশরুম টুকরা রোজামারী sprigs সম্মুখের।