ছাগল থেকে রশেট্টা পর্যন্ত, এই গোলাপী বেভারেজ সঙ্গে সেরা যান যে পাঁচ চিজ
একটি উষ্ণ, রোদ দিবসে কয়েকটি ওয়াইন রোসের বোতল তুলনায় আরো রিফ্রেশ হয়। এটি প্রায় কোনও খাবারের জন্য নিখুঁত: ব্র্যাঞ্চ, পিকনিক্স, অ্যাপেটাইজার, বিবিকিউ এবং এমনকি অভিনব ডিনার পার্টিও।
এবং পনির ওয়াইন ভুলবেন না এবং পনির একটি সর্বব্যাপী ককটেল ঘন্টা জোড়া হচ্ছে, কিন্তু না প্রত্যেক পনির প্রত্যেক ওয়াইন সঙ্গে ভাল যায়। সুতরাং যখন পনির সঙ্গে রোজ পরিবেশন, আপনি পনির যা অলঙ্কৃত acidity এবং সূক্ষ্ম বরফ স্বাদ যে একটি শুকনো পোষাক সাধারণত হয় সঙ্গে ভাল জোড়া হবে জন্য চেহারা প্রয়োজন। (আপনি নিশ্চিত করুন যে আপনি বোতল ঠাণ্ডা!) এই পাঁচ ধরনের পনির থেকে শুরু করার জন্য একটি ভাল জায়গা।
05 এর 01
ছাগল পনির
© চিত্র 2014 জেনিফার Meier গরু পনির একটি উষ্ণ, tangy স্বাদ আছে যে wines যে উজ্জ্বল এবং acidity আছে সঙ্গে ভাল জোড়া, ঠিক যেমন rosé পোষাক সঙ্গে নরম রান্নার পনির জোড়া, কিন্তু আপনি বয়স্ক বিভিন্ন ধরনের সঙ্গে পরীক্ষা করতে পারেন।
আপনি কেবল ক্র্যাকার বা রুটি দিয়ে ছাগল পনির খেয়ে ফেলতে পারেন, বা বীজ, আভাকাডো, বা আজিজের সাহায্যে একটি সুস্বাদু বকর পনিরের টস্তি তৈরি করতে পারেন।
02 এর 02
Feta পনির
জেনিফার Meier দ্বারা ছবি টাঙ্গি, খাঁটি ফুলা রোসে জিপ্পিড অক্সিডিয়া সঙ্গে একটি চমৎকার ম্যাচ। রাশির খাঁটি, পরিষ্কার গন্ধ এছাড়াও palate পরিষ্কার মুছা সাহায্য করে, আরও নরম পনির জন্য এটি প্রস্তুত তৈরীর।
এটি একটি সহজ এবং সুস্বাদু খাবার মধ্যে feta এবং রোজ একটি বোতল একটি হান ঘুরিয়ে করা সহজ। অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল এবং তাজা আজ সঙ্গে feta শীর্ষ, এবং ভাল রুটি সঙ্গে পরিবেশন। এই feta এবং oregano স্প্রেড শুধু আপনার প্রয়োজন রেসিপি।
পাশাপাশি, যদি আপনি চান জলপাই, hummus , বা নিরাময় মাংস পরিবেশন।
03 এর 03
Rocchettaলা তুর © চিত্র 2012 জেনিফার Meier এই মাখনের মতো, সমৃদ্ধ ইটালিয়ান পনির তিন ধরনের দুধ-ছাগল, মেষ এবং গরু-এর মিশ্রন-কিন্তু এটি ছাগলের দুধের গন্ধ যা সত্যিই আসছে। টাঙ্গি, পৃথিবী এবং তাজা, এই পনির একটি পোষাক সঙ্গে সুন্দরভাবে জোড়া হবে যে গন্ধ বা সুবাসে তাজা berries একটি ইঙ্গিত - সম্ভবত ক্যালিফোর্নিয়া থেকে একটি বোতল
আপনি যদি Rochetta খুঁজে না পেতে পারেন, তাহলে একই প্রযোজকের তৈরি একটি অনুরূপ পনির সন্ধান করুন, ক্যাসিফিও ডেল'আলা লাঙ্গা। সুস্বাদু বিকল্পগুলি হল ল টার, ব্রুনেট এবং রবিওলা বোসিনা।
04 এর 05
অ্যাপেনজেলার বা গ্রুয়েয়ার© চিত্র 2012 জেনিফার Meier এই দুটি সুইস cheeses একটি ঘন এবং মাখনের মতো জমিন এবং তৃপ্ত সুস্বাদু হৃৎপিণ্ড, মশলা মিশ্রন থেকে, এবং মদ পনির বয়সের হিসাবে rinds উপর ঘষা। এটা সামান্য মজাদার, Appenzeller এবং Gruyere এর ভেষজ চরিত্র যে rosé সঙ্গে ভাল যোগ করতে পারেন, বিশেষ করে যদি ওয়াইন একটি spiciness এর সামান্য বিট আছে।
05 এর 05
Mahon© চিত্র 2014 জেনিফার Meier এই স্প্যানিশ গরুর দুধ পনিরের গন্ধ মায়েনার দ্বীপে ঘাসমান আর্জেন্টিনা পাহাড় এবং খাঁটি সমুদ্র-চুমু দিয়ে বায়ু উদযাপন করে যেখানে মহন তৈরি হয়। এটি একটি সামান্য ধারালো কামড় এবং মাখনের মতো টেক্সচার আছে। সালামের পাশাপাশি সুস্বাদু স্প্যানিশ রোশির পাশাপাশি সেবা করুন Mahon।
ইয়াং মাহন (চার মাসের কম বয়সী) আধা-দৃঢ় এবং একটি হালকা, মুরগীর গন্ধ রয়েছে। চার মাস বা তার বেশী বয়সের Mahon এর চাকা saltier হতে থাকে এবং আরো জটিল স্বাদ আছে। এক বছর বা তার বেশি বয়সের হুইসগুলি পারমেশান এবং একটি তীব্র caramelized, নরম স্বাদ অনুরূপ একটি টেক্সচার আছে।