এই অস্বাভাবিক scones জন্য রেসিপি মধ্যে দই তাদের একটি fluffy জমিন বিকাশ, এবং সুবর্ণ raisins, বা sultanas, মিষ্টি একটি স্পর্শ যোগ করে তোলে। বিভিন্ন স্বাদে জন্য, অন্যান্য শুকনো ফল যোগ শুকনো চেরি, শুকনো ক্র্যানবেরি, গাঢ় বাদাম, শুকনো ব্লুবেরি, চূর্ণিত খেজুর এবং জ্যানে কার্টস সব মূল রেসিপি থেকে একটি নতুন স্বাদ প্রদান করবে। বা শুকনো ফল সঙ্গে একসঙ্গে বা মিশ্রিত চিনাবাদাম pecans, আখরোট বা বাদাম যোগ করুন।
এই রেসিপি "সৌভাগ্য কামনা করছি!"
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- Scones জন্য:
- ২ কাপ সবজি ময়দা (বা জরিমানা গম ময়দা)
- 2 চামচ
- বেকিং পাউডার
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 2 টেবিল-চামচ চিনি (সুবর্ণ দানাযুক্ত; ছিটিয়ে ছিটিয়ে অতিরিক্ত অতিরিক্ত)
- 1/4 কাপ মুরগি (ছোট টুকরা মধ্যে কাটা)
- ঐচ্ছিক: 1/2 কাপ সুলতান (সুবর্ণ raisins)
- 3/4 কাপ দই (প্রাকৃতিক বা গ্রিক দই বা স্মেটানা; ব্রাশের জন্য অতিরিক্ত)
এটা কিভাবে
- 425 এফ থেকে চুলা Preheat
- সিলিকন বা চার্চমেন্ট কাগজ সঙ্গে একটি প্যাকিং শীট লাইন।
- একসঙ্গে ময়দা, বেকিং পাউডার , লবণ, এবং চিনি ছোঁড়া।
- মিশ্রণটি মাখনের সাথে মিশিয়ে দিন যতক্ষণ না এটি মৃত্তিকার Crumbs এর অনুরূপ। (এটি একটি খাদ্য প্রসেসর বা মিক্সারের মধ্যে পালস ক্রিয়া ব্যবহার করা যেতে পারে।)
- একটি বাটি মধ্যে মিশ্রণ চালু করুন এবং সুলতান মধ্যে আন্দোলন।
- মাঝখানে একটি ভাল করুন এবং দই যোগ করুন।
- একটি নরম, অ- চটচটে dough মধ্যে একটি ছুরি সঙ্গে মেশান।
- আটা একটি হালকা floured বোর্ড সম্মুখের আউট এবং 30 সেকেন্ডের জন্য আলতোভাবে গুঁড়ো যাও underside মসৃণ।
- আধা কেজি 1/2 ইঞ্চি পুরু করে এবং 10 থেকে 1২ রাউন্ডে পেস্ট করে বা বিস্কুট কাটার ময়দা দিয়ে ডুবিয়ে রাখুন।
- দই বা স্মেটানা দিয়ে বেকিং শীট এবং বুরুশের স্কোনস রাখুন।
- 1২ থেকে 15 মিনিটের জন্য চিনি এবং বেক দিয়ে শীর্ষে ছড়িয়ে দিন, বা স্কোনগুলি বাদে বাদামি পর্যন্ত শুরু হয়।
- গরম গরম, চুলা থেকে সোজা, বা ঠান্ডা। আপনি তিন মাস পর্যন্ত দই স্কোজ ফ্রিজ করতে পারেন।
প্রস্তাবিত সেবা
একটি ঐতিহ্যগত গ্রহণ জন্য, কলাকযুক্ত ক্রিম, জ্যাম বা সংরক্ষণ এবং চা সঙ্গে এই দই scones পরিবেশন। এটি যুক্তরাজ্যে সারা বিশ্বে শীর্ষবিন্দু চা মেনুর একটি অংশ - যেমনটি প্রজন্মের জন্য হয়েছে। যদি আপনি 4 টা নাগালের নাবিকের মধ্যে না থাকেন - এবং আমেরিকান কি - ব্রেকফাস্ট জন্য এই সুগন্ধি দই স্কোনস বা clotted ক্রিম সঙ্গে আছে, যদি আপনি খাঁটি রুট বা মাখন যেতে চান সংরক্ষণ এছাড়াও ভাল হবে, কিন্তু এই রেসিপি ফল সত্যিই বিল যে ফিট। যান এবং যে চা আছে - সম্ভবত আইরিশ বা ইংরেজি ব্রেকফাস্ট - কিন্তু যদি আপনি সত্যিই কফি বেশি ভালবাসেন, এটি জন্য যান। স্কুইন ঐতিহ্য দ্বারা সীমাবদ্ধ না। এই আমেরিকা, সব পরে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 89 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 1২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২06 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |