ডেনভার আমলেট একটি ক্লাসিক ডাইনিয়ার অর্ডার, বিশেষ করে হ্যাশ বাদামী বা টোস্টের একটি পার্শ্বে। হ্যাম, পেঁয়াজ, ঘন্টাধ্বনি মরিচ, এবং পনির সঙ্গে উচ্চ ফুটা, এটি এবং নিজের মধ্যে একটি খাবার। এবং যখন ডাইনিয়ার খাবারের সাথে কিছুটা ভুল হয় না, তখন এটি বাড়িতে তৈরি একটি সহজ নাচ ডিশ এবং নিজের স্বাদ অনুযায়ী কাস্টমাইজ করে।
আপনার ব্রেকফাস্ট মত মসলাযুক্ত ভালো? কিছু ডাস্ট জালপাইন যোগ করুন। শুধু বেকন আছে, বা আমি বলার সাহস, হাতে স্প্যাম? এটি ডাইস এবং এটি হ্যাম জন্য অদলবদল আউট। এবং যখন ছ্যাড়া হয় ঐতিহ্যগত পছন্দ, কোন গলদা পনির করবে।
এই রেসিপি সহজেই দুটি মানুষ খাওয়ানো হবে যে একটি বড় omelet তোলে কিন্তু, এটি দ্বিগুণ করতে এবং চার থেকে ছয় একটি ভিড় জন্য দুটি বড় omelets করতে মুক্ত মনে। অনুরূপভাবে, এটি একটি দলের জন্য এটি অর্ধেক মুক্ত মনে - মাত্র একটি ছোট প্যান ব্যবহার। গরম সস বা সালসা সঙ্গে পরিবেশন এবং উপভোগ করুন!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 চা চামচ canola বা grapeseed তেল
- 1/4 কাপ সাদা পেঁয়াজ (ডাইংস)
- 1/3 কাপ সবুজ বেল মরিচ (ডাইংস)
- 1/3 কাপ কানাডিয়ান বেকন (বা পুরু কাটা হ্যাম, ডাইংস)
- লবণ এবং মরিচ
- 1 চামচ মাখন
- 4 টি ডিম (ভাল পিটানো)
- 1/2 কাপ চেষর পনির (grated)
এটা কিভাবে
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর তেল একটি বৃহৎ nonstick skillet (প্রায় 12 ") মধ্যে তাপ। প্রায় 2 মিনিট জন্য স্যট, বা হালকা browned এবং veggies নিছক কোমল, কিন্তু এখনও একটু crisp হয়, পেঁয়াজ, ঘণ্টা মরিচ, এবং হ্যাম যোগ করুন। . লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন.
- একটি পাতায় veggies এবং হ্যাম সরান একটি শুকনো কাগজ তোয়ালে রাখার জন্য কাঠের কাচ সঙ্গে আঁচড়ের দাগ
- মাঝারি তাপ কম তাপ এবং ময়দা যোগ করুন একবার গলিত, মাখন সঙ্গে কোট প্যান ঢালাই। ডিম জুড়ুন
- ডিমটি প্রান্তের চারপাশে স্থাপন করা শুরু করে, যত্নসহকারে একটি প্রান্তটি ব্যবহার করে প্রান্তটি একটু উত্তোলন করুন এবং প্যানটি সামান্যভাবে ঢেকে দিন যাতে কেন্দ্রের তরল ডিমটি প্রান্তের নিচে প্রবাহিত হয়। ওমেলেটের প্রায় পুনরাবৃত্তি করুন যতক্ষণ না এটি প্যানেটি টিল করার সময় প্রান্তটি চালানোর জন্য পর্যাপ্ত নয়। মধ্যমাতে ডিমটি খুব পাতলা নাও , এবং এটি খুব দ্রুত রান্না করে তাপ ঘুরিয়ে নাও।
- লবণ এবং মরিচ সঙ্গে সিজন এবং পনির সঙ্গে সব জায়গায় উপরে 1 মিনিট বা চিমটি গলিয়ে না হওয়া পর্যন্ত চকোলেটের উপর ঢাকনা বা প্যান রাখুন। তাপ বন্ধ করুন
- Omelet এর মাঝখানে একটি লাইন মধ্যে রান্না করা veggies এবং হ্যাম যোগ করুন। একটি spatula ব্যবহার করুন এবং সাবধানে অশ্রুবিষয়ক এর প্রান্ত অধীনে চালিত এটি জোরাজুরি ছাড়া এটি আলগা ভরাট উপর omelet এর একপাশে ভাঁজ, তারপর বিপরীত দিকে সঙ্গে ওভারল্যাপ, একটি পার্সেল তৈরীর একটি প্লেট সম্মুখের ডিম সাধারণত স্লাইড।
- গরম সস বা সাদাসিধা সালাস সঙ্গে অবিলম্বে পরিবেশন এবং উপভোগ করুন।