চাদর পনির সঙ্গে একটি সাধারণ সাদা সস এই সুস্বাদু, চূর্ণবিচূর্ণ - শীর্ষস্থানীয় asparagus পুচ্ছ সঙ্গে একসঙ্গে সবকিছু নিয়ে আসে। রেসিপি হিমায়িত asparagus জন্য কল, কিন্তু তাজা ব্যবহার করা যেতে পারে। শুধু টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত শ্বাসনালী বা বাষ্প বা বাষ্প তারপর রেসিপি সঙ্গে এগিয়ে যান।
Pimiento থালা কিছু রঙ যোগ করা হয়, কিন্তু আমি কখনও কখনও pimiento না থাকে, তাহলে আমি রোস্ট লাল বাদামী মরিচ বাদাম যোগ করুন। অথবা ক্যানড মাশরুমের সাথে পেমিন্টো বা প্রতিস্থাপিত তাজা সরিষার মাশরুমের পরিবর্তে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 থেকে 3 পাউন্ডের অ্যাসোপারাজ বা 18 থেকে ২0 আউন্স হিমায়িত এসপারাগাস
- 6 টেবিল চামচ মাখন বা মার্জারিন
- 3/4 কাপ নরম রুটি টুকরা
- 1/4 কাপ সবজির আটা
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ মরিচ, বা স্বাদ
- 2 কাপ দুধ
- 1/2 চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 3/4 কাপ ভাজা হালকা চেষর পনির
- 2 আউন্স ড্রিমিয়াম পেমিনেটো, 1/4 কাপ কাটা
এটা কিভাবে
- 350 F (180 C / গ্যাস 4) থেকে চুলা গরম করুন। লাইটলি মাখন একটি অগভীর 2-চতুর্থাংশ প্যাকিং থালা।
- তাজা শ্বাসনালী জন্য, এটি ধোয়া এবং stalks এর কাঠের অংশ বন্ধ স্ন্যাপ, এবং 2 1/2-ইঞ্চি টুকরা মধ্যে কাটা। শুধুমাত্র স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত সয়াবিনযুক্ত জল কুঁচন করা। এস্পারাগাস ড্রেন এবং প্রস্তুত বেকিং ডিশ বা casserole এটি স্থানান্তর। হিমায়িত asparagus জন্য, প্যাকেজ উপর রান্না নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।
- মাঝারি তাপ কম একটি সসপ্যান মধ্যে মটর দ্রবীভূত মাংসের 2 টেবিল - চামচ মিশ্রন করে নরম রুটি টুকরা দিয়ে এবং পরে চুলা পরার জন্য একপাশে রাখুন।
- ময়দা, লবণ এবং মরিচ সসপ্যানের অবশিষ্ট মাখনের মধ্যে মিশিয়ে দিন। কম তাপ উপর রন্ধন এবং stirring অবিরত। ধীরে ধীরে দুধ এবং রান্না করা, stirring, যতক্ষণ thickened। ওরচেস্টারশায়ার সস, ডিম এবং পনির যোগ করুন; পনির গলিত পর্যন্ত চর্বি।
- বেকিং ডিশ মধ্যে asparagus উপর সস জুড়ুন এবং তারপর buttered crumbs সঙ্গে শীর্ষ।
- 20 মিনিটের জন্য preheated চুলা মধ্যে বেঁকে নিন।
বিশেষজ্ঞ টিপস
- দিনটি পুরানো রুটিকে ছুঁড়ে ফেলবেন না! একটি 325 F চুলা কিছুটা শুকনো এবং কঙ্কাল পর্যন্ত রুটি শুকিয়ে এবং তারপর টুকরা মধ্যে এটি ছিড়ে আপনি তাদের ব্যবহার করার পরিকল্পনা কিভাবে নির্ভর করে ফসফরাস এবং নাড়ি বাড়াতে মোটা বা সূক্ষ্ম crumbs করতে টুকরা রাখুন। একটি খাদ্য স্টোরেজ ব্যাগ, সীল, এবং ফ্রীজ মধ্যে crumbs রাখুন। আপনি তাদের প্রয়োজন সময় মাংসপিন্ড, meatballs, এবং casseroles জন্য crumbs আছে।
- তাজা শ্বাসকষ্ট রান্না করার জন্য, পুরু, তুষারগাছ বন্ধ করে স্ন্যাপ করুন। একটি গভীর কুঁড়ি বা saute প্যানের মধ্যে বর্শা রাখুন এবং প্রায় এক ইঞ্চি জল এবং 1 চা চামচ লবণ দিয়ে কাটা। কভার এবং 3 5o 5 মিনিট, বা শুধু টেন্ডার পর্যন্ত সজীব। অবিলম্বে নষ্ট এবং রান্নার প্রক্রিয়া বন্ধ ঠান্ডা জল দিয়ে আবরণ।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
পিম্পসান পনির সঙ্গে হ্যাম এবং Asparagus Crepes
হ্যাম এবং Asparagus সঙ্গে মিকাসি পাস্তা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 394 |
| মোট চর্বি | 23 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 38 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 668 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 33 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 17 গ্রাম |