এটি প্রথাগত রোস্টেড তুরস্ক থেকে একটি চমৎকার পরিবর্তন। এই সুস্বাদু তুরস্ক স্তন মাশরুম, ছাগল পনির, বেকন এবং আরও পূর্ণ পরিসরে হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 7-10 পাউন্ড / 3 থেকে 4.5 কেজি সুগন্ধি
- তুর্কি স্তন
- 2 রসুন রসুন (minced)
- 1/2 চা চামচ / ২.5 এমএল কালো মরিচ
- বেকন 8 স্লাইস
- স্টাফিং জন্য:
- 10 আউন্স / 280 গ্রাম ফ্রাইজেন স্পিনার (থাউড)
- 4 ounces / 110 গ্রাম
- ছাগল পনির
- 2 আউন্স / 55 গ্রাম শিতাক মাশরুম (কাটা)
- 2 আউন্স / 55 গ্রাম সূর্যমুখী বীজ
- ২ টি ডিম
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল জায়ফল
এটা কিভাবে
- উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল
- টর্কে ছিটিয়ে খিঁচুনি করুন এবং কাগজটি টাওয়েল দিয়ে শুকিয়ে দিন। টার্কির নিচে এবং উপরে প্লাস্টিকের মোড়ানো একটি শীট রাখুন, যাতে এটি আচ্ছাদিত করা হয়।
- ভারী প্যান বা রান্নাঘরের কাঠের মলা দিয়ে, টার্কি স্তনকে সমানভাবে প্রসারিত করুন।
- ঠাণ্ডা গুঁড়ো থেকে অতিরিক্ত তরল স্তন্যপান।
- আঠা ভাজা এবং মাশরুম, সূর্যমুখী বীজ, ছাগল পনির, মরিচ, জায়ফল, এবং ডিম যোগ করুন।
- টুকরো টুকরোগুলো এবং কালো মরিচের সাথে মিশিয়ে নিন। স্টাফিং এবং ভাঁজ সঙ্গে বুক ভরাট নিশ্চিত করা অক্ষত রাখা। স্তন বন্ধ রাখবার জন্য সুবর্ণ বা টুথপিক ব্যবহার করুন। বেকানো টুকরা সঙ্গে শীর্ষ।
- একটি roasting রাক উপর তুরস্ক স্তন রাখুন চালু করা হয় না বার্নার উপর সেট করুন। এই তুরস্ক পরোক্ষভাবে রান্না হবে।
- ঢাকনা বন্ধ করুন এবং অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রার 160 থেকে 165 ডিগ্রি ফার / 70 থেকে 75 ডিগ্রি ডিগ্রি পর্যন্ত পৌঁছান।
- 10-10 মিনিট ধরে দাঁত চেঁচাতে থাকুন। পরিবেশন আগে বেকন, twine, বা toothpicks পরিত্যাগ।
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 586 |
মোট চর্বি | 23 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 28২ মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 2,575 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 21 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
প্রোটিন | 72 গ্রাম |