কিভাবে চুরি টমেটো কিনতে, স্টোর এবং ব্যবহার করুন
চেরি টমেটো-এবং দ্রাক্ষা টমেটোর মতো অন্যান্য ক্ষুদ্র প্রজাতিগুলো হল গ্রীষ্মকালীন নিখুঁত গ্রীষ্মকালীন খাবার, আপনি বাজার থেকে মদ বা বেগুনের গর্ত থেকে বেরিয়ে আসার পরেও বাজার থেকে ঘুরে বেড়াতে পারেন।
সম্ভবত স্থানীয় আহারকারীদের জন্য সবচেয়ে ভাল, বিভিন্ন ধরণের চেরি টমেটো উপলব্ধ- এবং চমত্কারভাবে সুস্বাদু - বড় টমেটো তুলনায় ঋতু একটি দীর্ঘ প্রসারিত জন্য কেন যে? এটা বেশ সহজ: তাদের স্বাদ হিসাবে তাদের বড় আত্মীয় হিসাবে hothouse শর্ত দ্বারা মিশ্রিত হয় না, যাতে গ্রীনহাউস দ্বারা উত্পাদিত তাপ থেকে একটু সাহায্যের সঙ্গে উত্সারিত যারা।
শুধু চেরি টমেটো কি?
শিরোনামটি "চেরি টমেটো" সাধারণত কোনও ছোট টমেটোতে প্রদান করা হয়- সাধারণত একটি ইঞ্চির চেয়ে ছোট ছোট আকারের টমেটো। "চেরি টমেটো" এর পরিবারের মধ্যে, আপনি পিয়ার টমেটো (ছোট ও পিওর-আকৃতির), দ্রাক্ষা টমেটো (ওভাল-আকৃতির এবং 1/2-ইঞ্চি বা তার চেয়েও ছোট) পাবেন এবং সুপার গোলাপী কপার টমেটো একটি গোলাপী পেরেক.
বাজারে মিষ্টি 100s এবং Sungolds জন্য অনুসন্ধান করুন, পাশাপাশি heirloom এবং Honeybunch, মিষ্টি Olives, এবং ক্ষুদ্র টিমস মত বাজারে ক্ষুদ্র প্যাকেজের মধ্যে মহান, মিষ্টি এবং উজ্জ্বল টমেটো স্বাদ জন্য বাজারে।
কিভাবে চয়ন করুন এবং চেরি টমেটো স্টোর করুন
দৃঢ়, উজ্জ্বল স্কিনস এবং একটি তাজা, টমেটো-ই সুগন্ধযুক্ত চেরি টমেটো নির্বাচন করুন। সব টমেটোর মতই, চেরি টমেটোর মত সুগন্ধি লাগবে, আশা করি তারা স্বাদ পাবে।
সব টমেটো ভালো লেগেছে, চেরি টমেটো একটি ঠান্ডা অপছন্দ। সর্বোত্তম গন্ধের জন্য কক্ষের তাপমাত্রায় চেরি টমেটো রাখুন এবং রেশমের মধ্যে ঢোকানোর ফলে পরিপূর্ণ প্যাচটি এড়াতে পারেন। আপনি সুপারের মতো সুস্বাদু স্ন্যাকিংয়ের জন্য কাউন্টারে একটি বাটিতে রাখতে পারেন।
চেরি টমেটো ব্যবহার করার জন্য স্বাদযুক্ত উপায়
একটি টাটকা, গ্রীষ্মের স্বাদ জন্য সালাদ বা পাস্তা সঙ্গে টস করা ছোট টমেটো মহান। লাল চিংড়ি, সবুজ পেঁয়াজ, এবং / অথবা মুরগি শস্যের সাথে মিশ্রিত এবং মিশ্রিত মুরগির স্টিকস , মুরগির বা স্যামন উপর একটি স্বাদ বা সালসা ডালপালা জন্য মিশ্রিত হয় যখন তারা সুদৃশ্য হয়।
এই বিস্ফোরণ টমেটো রেসিপি সহজ নয়- শুধু একটি প্যানের কিছু তেল গরম করুন, চেরি টমেটো যোগ করুন এবং টমেটো উপর চিকন "বিস্ফোরিত" খোলা শুরু পর্যন্ত, আবার এবং আবার প্যানের কম্পন, তাদের রান্না।
লবণ স্বাদ এবং গরম বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন করা।
কিছু মজা খুঁজছেন? এই দাঁতপোকি Caprese স্যালাড চেষ্টা করুন। তারা একটি পার্টি এ পাস বা একটি পিকনিকের জন্য নিখুঁত আঙুলের খাবার তৈরি করতে সুস্বাদু এবং চতুর।