ব্রাউন চিনি এই জনপ্রিয় থালা মধ্যে লেবু tartness ভারসাম্য।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4-5 বোনাস মুরগির স্তন (কাটা আকারের আকারে কাটা)
- 2 স্লাইস আদা (minced)
- 4 টেবিল চামচ তাজা লেবুর রস
- মারিনাডের জন্য:
- 1 টি চামচ শুকনা শেরি
- 1 টেবিলচামচ
- ছুরি সস
- 1 টেবিলচামচ
- হালকা সয়া সস
- 1 টি চামচ বাদামি চিনি
- গাভী আপ: সবুজ পেঁয়াজ (বসন্ত পেঁয়াজ বা scallions) এবং লেবু wedges
এটা কিভাবে
- মারিনাড উপাদানগুলি একত্রিত করুন। চিকেন একটি বাটি মধ্যে লেবু রস দিয়ে রাখুন। মারিনাড উপাদানগুলি যোগ করুন এবং মুরগির উপর আদা টুকরা ছিটিয়ে দিন।
- প্রায় 20 মিনিটের জন্য মুরগির মাংস খেতে হবে।
- মুরগির বাষ্প মুরগি বাষ্পের জন্য wok ব্যবহার করে , এটি একটি steamproof থালা উপর মুরগীর রাখুন এবং এটি উপর marinade উপাদানগুলি ঢালা। মুরগীর বাষ্প না হওয়া পর্যন্ত এটি সাদা হয়ে যায় এবং এটি দিয়ে রান্না করা হয়।
- একটি বাণিজ্যিক স্টিমার ব্যবহার করে, স্টিমার নির্দেশ অনুযায়ী প্রস্তুত। স্টিমার ধরনের উপর নির্ভর করে, আপনি চিকেন আগে মুরগির উপর marinade ঢালা করতে সক্ষম হতে পারে না। যদি এটি হয়, তাহলে মারিনাটি সংরক্ষণ করুন এবং মুরগির বাষ্প প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী অনুযায়ী করুন। সংরক্ষিত তুষারপাত একটি ফোঁড়া আনা এবং ভজনা আগে ঠিক মুরগির উপর ঢালা।
- ভাজা সঙ্গে গরম এবং stirred-ভাজা শুকনো মাশরুম পরিবেশন। সবুজ পেঁয়াজ এবং লেবু wedges সঙ্গে গাভী।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1520 |
| মোট চর্বি | 88 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 24 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 35 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 523 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 858 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 165 গ্রাম |