চীনের রন্ধনপ্রণালী এবং সংস্কৃতিতে চীনা ডাম্পিংগুলি, জিয়াওজি নামেও পরিচিত। তাইপেতে আমার বাচ্চা যখন আমার প্রিয় স্মৃতিসৌধের কিছু ছিল আমার দাদা দাদীর সাথে চীনা চা খাওয়ার সময় শত শত ডাম্পলিং করে সপ্তাহান্তে বিক্রি করে। Dumplings প্রভাব একটি সামাজিক জিনিস করা এবং আমি এখন যুক্তরাজ্যে বসবাস যখন আমি চা খাওয়ার সময় এখনও আমার পরিবারের সঙ্গে ডাম্পলিং একটি বিকালে সময় ব্যয় হবে।
প্রচুর পরিমাণে চীনা ডাম্পলিং তৈরির বিভিন্ন উপায় রয়েছে যা বিভিন্ন ধরনের পরিপূর্ন উপায়ে তৈরি করা হয়। আপনি কিভাবে " ক্লাসিক চীনা Dumplings তৈরি করতে " আমার নিবন্ধ থেকে খাঁটি, মৌলিক, প্রথাগত টাইপ ডাম্পলিংস খুঁজে পেতে পারেন। এই নিবন্ধটি ছিল পাম্প দ্বারা ধাপে প্রসারিত ফটো আপনি কিভাবে কুকুরছানা বাঁধেন দেখানোর জন্য। অবশ্যই, এই নিবন্ধটি শুধুমাত্র ডাম্পলিংস ভাঁজ করার একটি উপায় প্রদর্শন। Dumplings ভাঁজ অনেক বিভিন্ন উপায় আছে এবং আমি ভবিষ্যতে ভাঁজ dumplings বিভিন্ন উপায়ে প্রবর্তন করা হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- রেসিপি 1
- ডাম্পিং ডিপিং সস
- প্রণালী 1 উপাদান:
- রসুনের 2 রসুন, চূর্ণ
- 3 টেবিল চামচ
- হালকা সয়া সস
- 2 টেবিলচামচ
- চিংড়ি ভিনেগার
- ২ টি চামচ তিল তেল
- 1 টি চামচ গরম চিনি তেল
- রেসিপি 2
- আপনি থাই স্বাদ পছন্দ যদি আপনি একটি থাই মোড় সঙ্গে এই ডিপিং সস করতে পারেন। এই ডাইপিং সস আপনার ডাম্পিং জন্য পরের বার জন্য নিখুঁত সস হতে পারে।
- প্রণালী 2 উপাদানের:
- 1 টেবিল চামচ সয়াবিন্দু আধা চা চামচ
- 1 টি চামচ লেবুর ঘাস শুকনো
- 1 টেবিল চামচ চিকেন চিনি
- ½ চুন রস
- ½ চিনাবাদাম চিনি
- 2 টেবিল চামচ হালকা সোয়ে সস
- ½ টেবিল চামচ মাছ সস
- রেসিপি 3
- এই সস ঐতিহ্যগতভাবে চীনা হটপোটের জন্য একটি ডিপিং সস হিসেবে ব্যবহৃত হয় তবে আপনার ডাম্পলিংস ডুবতেও সুস্বাদু। আপনি যদি এই মশলা খাবার পছন্দ করেন তবে আপনি এই সসের মধ্যে চিটে চিমটি জুড়তে পারেন।
- রেসিপি 3 উপাদানসমূহ:
- 1 টি চামচ চীনা শাছা সস (沙茶醬), যা চীনা বিবিসি সস নামেও পরিচিত। আমি সাধারণত "বুলের হেড" শাছা বারবিকিউ সসের ব্র্যান্ড ব্যবহার করি।
- 2 টেবিল চামচ হালকা সোয়ে সস
- 1 চামচ চিকেন বসন্ত পেঁয়াজ
- রসুনের 1 রসুন, এটি ময়দা
- দম্পতি তিলের তেলের ঝলকানি
- 1 টি চামচ চিনি
- রেসিপি 4
- এই রেসিপিটি তাইওয়ানের হারাক স্টাইলের কুন্দুটি সস ব্যবহার করে। এই ডিশিং সস কুমকাত থেকে একটি সাইট্রাস গন্ধ সঙ্গে মিষ্টি এবং খাদ স্বাদ। এই ডিশিং সস এছাড়াও উবিত মাংস এবং মুরগির সঙ্গে যেতে মহান।
- প্রণালী 4 উপাদান:
- 1 টেবিল চামচ তাইওয়ানীয় মানচিত্রমালা কুক্কুট সস
- 1 চামচ হালকা সোয়া সস
- 1 রসুন রসুন, এটি ময়দা
- 1 টি চামচ চিনি
এটা কিভাবে
প্রণালী 1 পদ্ধতি:
সমস্ত উপাদানগুলি একত্রিত করা। ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে একটি সিল ধারক সংরক্ষণ করুন (3 দিনের মধ্যে সস ব্যবহার করুন)।
প্রণালী 2 পদ্ধতি:
সমস্ত উপাদানগুলি একত্রিত করা। ব্যবহার করার পূর্বে কমপক্ষে ২0 মিনিটের জন্য ত্যাগ করুন। আপনি ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রেফ্রিজারিতে একটি সিল করা পাত্রেও সংরক্ষণ করতে পারেন (3 দিনের মধ্যে সস ব্যবহার করুন)।
প্রণালী 3 পদ্ধতি:
সমস্ত উপাদানগুলি একত্রিত করা।
ব্যবহার করার পূর্বে কমপক্ষে ২0 মিনিটের জন্য ত্যাগ করুন। আপনি ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রেফ্রিজারিতে একটি সিল করা পাত্রেও সংরক্ষণ করতে পারেন (3 দিনের মধ্যে সস ব্যবহার করুন)।
প্রণালী 4 পদ্ধতি:
সমস্ত উপাদানগুলি একত্রিত করা। ব্যবহার করার পূর্বে কমপক্ষে ২0 মিনিটের জন্য ত্যাগ করুন। আপনি ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রেফ্রিজারিতে একটি সিল করা পাত্রেও সংরক্ষণ করতে পারেন (3 দিনের মধ্যে সস ব্যবহার করুন)।