কুসুস এবং চিকেন এই মরোক্কো নিরামিষ এবং vegan pilaf বা সালাদ ভিত্তি গঠন। আদা, পেপারিকা এবং সবজি সহ একটি মজার মশলা, এই মরোক্কোর কুসুম রেসিপিটিকে অনন্য স্বাদ, এবং মিষ্টি আলু, উচচিনি, মুরগি এবং ঘণ্টা মরিচ, পাইন বাদাম এবং কিশোর, ব্যালান্স সহ অন্যান্য উপাদানের সুদৃশ্য অঙ্গবিন্যাস এবং স্বাদগুলিকে দিন। কৌনশিপের সরলতাটি একটি থালা তৈরি করার জন্য বের করে যা বেশ ভিন্ন এবং উত্তেজনাপূর্ণ হয়ে উঠে।
এই couscous থালা দীর্ঘ উপাদান তালিকা দ্বারা ভীত হবে না, এটি সত্যিই প্রস্তুত করা সহজ, এবং উপাদানের অনেক শুধু মসলা হয়, যা বেশ সাধারণ এবং আপনি সম্ভবত ইতিমধ্যে আছে। প্লাস, couscous নিজেকে প্রস্তুত মাত্র মিনিট সময় লাগে। যদি তাদের হাতে না থাকে তবে তাদের এক বা দুটি মশলা বাদ দিতে হবে, তবে তাদের সবাইকে একসঙ্গে সংমিশ্রণ করতে হবে এই কুসুমটির অনন্য মরোক্কান-অনুপ্রাণিত স্বাদ এবং সুবাস।
যদি আপনি মরক্কোর স্বাদ বা কুঁচকানো পাত্র পছন্দ করেন, তবে এই সহজ নিরামিষ এবং ভুট্টা কুসুম ও চিকেন পিলাফের চেষ্টা করুন। এই রেসিপি উভয় নিরামিষ এবং vegan হয়, কিন্তু couscous ময়দার আঠা বিনামূল্যে নয়। যদি আপনি এই রেসিপি প্রয়োজন ময়দার আঠা থেকে বিনামূল্যে, শুধু একটি gluten- বিনামূল্যে বিকল্প, যেমন quinoa বা অন্য গ্লুটেন-মুক্ত শস্য হিসাবে যদি আপনি একটি ময়দার আঠা বিনামূল্যে vegan সংস্করণ জন্য খুঁজছেন couscous অদলবদল, এবং অনুযায়ী রান্নাঘরের সময় সমন্বয় । উপভোগ করুন!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টি মিষ্টি আলু (কাটা)
- 1 ঝিল্লি (কাটা)
- 2 রসুন রসুন (minced)
- 1 টেবিল চামচ. জলপাই তেল
- 1/4 কাপ জল
- 1 15 ওজ চিকন (ভাল শুকিয়ে)
- 2 লাল বা হলুদ ঘণ্টা মরিচ (কাটা)
- 1 চা চামচ. জিরা
- 1/2 চামচ স্থল allspice
- 1/2 চামচ আদা
- 1/2 চামচ পাপরিকা
- ড্যাশ কেইনে মরিচ
- ড্যাশ দারুচিনি
- 1/4 চা চামচ জায়ফল
- 1/4 চা চামচ লবণ (সমুদ্র লবণ বা কোষের লবণ ভাল)
- 2 কাপ কুসুম, uncooked
- Couscous রান্না জন্য 3 কাপ জল
- ঐচ্ছিক: 1/2 কাপ পাইন বাদাম
- 1/2 কাপ বীজ
এটা কিভাবে
- প্রথমত, একটি বড় পাত্র বা স্কিললেটের মধ্যে, প্রায় 5 মিনিট পর্যন্ত সবেমাত্র স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত জলপাই তেলের মিষ্টি আলু, উচচিনি ও রসুনের ভাত খেতে হবে।
- চিকনা, আদা মরিচ, 1/4 কাপ পানি এবং সব মশলা জুড়ুনঃ জিরা, সবজি, আদা, পেঁপে, সিঁড়ি মরিচ, দারুচিনি, জায়ফল এবং লবণ।
- পাত্রটি ঢেকে রাখুন এবং মিশ্রণটি অন্য 5 মিনিটের জন্য একসঙ্গে সতেজ করান, মাঝে মাঝে বিরচন করুন।
- একটি পৃথক বড় saucepan মধ্যে, জল সঙ্গে couscous আবরণ। একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর সস প্যান আবরণ এবং তাপ থেকে এটি অপসারণ। Couscous প্রায় 15 মিনিট জন্য বসতে অনুমতি দিন, বা মিশ্রিত যখন এটি হালকা এবং fluffy হয়ে না হওয়া পর্যন্ত।
- রান্না করা মিষ্টি আলু, জকচিনি, মুরগি এবং মরিচ মিশ্রিত মিশ্রণগুলিকে একটি সুন্দর উপস্থাপনার জন্য, কুসুমটি রাখুন, তারপর মিশ্রণটি উপরে ঢোকান এবং অবিলম্বে পরিবেশন করুন।
- সসেজের আগেই মাংসপিন্ড এবং পাইন বাদামে সতেজ করুন, অথবা উপরে ছিটিয়ে নিন।
পরামর্শ দেওয়া: চিকেন আপনার প্রস্তুত couscous চুলা-রোস্ট স্কোয়াশ, বা roasted ঘণ্টা মরিচের মধ্যে যদি উপাদান।
কুকুরের মত পছন্দ করে? বাড়িতে সুস্বাস্থ্যের সুস্বাস্থ্যের ওষুধ খেতে ভালো লেগেছে? এখানে আরো স্বাস্থ্যকর রেসিপি ধারণা আছে
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 869 |
| মোট চর্বি | 21 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 356 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 146 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 19 গ্রাম |
| প্রোটিন | 31 গ্রাম |