ট্যাপিওকা পুডিংয়ের মত, কিন্তু স্বাস্থ্যবান, ময়দার আঠা-মুক্ত এবং ভেজাল সংস্করণ খুঁজছেন? সামনে তাকিও না! এই সুস্থ ও সুস্বাদু শ্যাভেজ ডেজার্ট রেসিপি একটি মৌসুমে কুইনো এবং সোয়া দুধ থেকে তৈরি হয়, এবং ম্যাপেল সিরাপ বা বাদামি বাদামের সিরাপের সাথে মিষ্টি হয়, এই কুইনো পুডিং রেসিপি তৈরি করে চিনি-মুক্ত হিসেবে পরিশুদ্ধ করে। হ্যাঁ, আপনি একটি সুস্থ quinoa পুডিং করতে পারেন - কেন না? এই রেসিপি হতে হবে একটি মিষ্টি ব্রেকফাস্ট, বা একটি স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট।
এই কুইনো পুডিং রেসিপি একটি ঐতিহ্যবাহী ট্যাপিওকা পুডিং রেসিপি, কিন্তু অতিরিক্ত চকোলেটের জন্য কলা এবং ভ্যানিলা এর পরিবর্তে ভারী ক্রিমের পরিবর্তে এবং ট্যাপিওকা পরিবর্তে সুস্থ সুস্বাদু কুইনোয় সঙ্গে।
আপনি এই ছবি থেকে দেখতে পারেন যে আমি আসলে রেসিনাস এর পরিবর্তে শুকনো cranberries সঙ্গে এই রেসিপি তৈরি, যদিও আমি মনে করি অধিকাংশ মানুষ এই রেসিপি মধ্যে শুকনো cranberries এর tartness বরং raisins এর মিষ্টি পছন্দ করবে।
উপভোগ করুন!
আরও দেখুন: আরও সহজ শ্যাভেজ ডেসার্ট চেষ্টা করার জন্য
এই কুইনো কলা "ট্যাপিওকা" পুডিং রেসিপিটি সবজির কুকবুক থেকে অনুমতি দিয়ে পুনঃপ্রকাশিত হয়, জোলিনেট হেইটেট (যে আমার!)
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ কুইনো
- কুইনো রান্না করার জন্য ২ কাপ জল
- 2 কাপ সোয়া দুধ বা সোয়া ক্রিম
- 2 টেবিল চামচ ম্যাপেল সিরাপ বা
- বাদামি চাল সিরাপ
- 1 চা চামচ cornstarch
- 2 কলা, পাতলা পাতলা
- ½ চা চামচ ভ্যানিলা
- ⅓ কাপ কুচি (বা cranberries)
- ড্যাশ দারুচিনি বা জায়ফল (ঐচ্ছিক)
এটা কিভাবে
একটি মাঝারি saucepan মধ্যে, quinoa সম্পন্ন হয় এবং পানি শোষিত হয় না হওয়া পর্যন্ত, 15 - 18 মিনিট জন্য ঘন ঘন, আচ্ছাদিত, মাঝারি তাপ উপর জল quinoa simmer। সাধারণত, কুইনো রান্না করা প্রায় 10-15 মিনিট সময় নেয়, কিন্তু আপনি আপনার পুডিং সুন্দর এবং নরম করতে quinoa অতিরিক্ত স্নেহপূর্ণ করতে চান, তাই আমি এই পুডের রেসিপি জন্য এটি মাত্র কয়েকটা overcooking সুপারিশ।
একবার আপনার কুইনো সম্পূর্ণভাবে রান্না করা হয়, তাপকে মাঝারি নীচের থেকে কমিয়ে নিন এবং সয়াবিক দুধ, ম্যাপেল সিরাপ বা বাদামি বাদামি সিরাপ, মুরগা মাংস, এবং কাটা কলা মিশ্রিত করুন।
তাপ, 6-8 মিনিটের জন্য ক্রমাগত উত্তেজিত হয়, যতক্ষণ কলাগুলি নরম থাকে এবং আপনার পুড্ডাটি পুরু হয়ে যায়। প্রদর্শিত হতে পারে যে কোনো cornstarch lumps বের করতে ভুলবেন না।
অবশেষে, ভ্যানিলা এবং কিশমিশলে যখন গরম হয় এবং দারুচিনি বা জায়ফলের ড্যাশ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, তখন স্বাদ গ্রহণ করুন।
কুইনো পুডিং এর চারটি অংশ তৈরি করে।
পরিচর্যা প্রতি পুষ্টির তথ্য ,:
ক্যালোরি: 325
ফ্যাট: 5 জি
সোডিয়াম: 67 মিলিগ্রাম
ফাইবার: 5 জি
প্রোটিন: 11 গ
আপনি যদি এই এক হিসাবে সুস্বাদু শয়তান ডেজার্টস তৈরি করতে চান, নিম্ন ক্যালোরি এবং চর্বি মুক্ত ধারণা সহ স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট রেসিপি , এই সম্পূর্ণ সংগ্রহ দেখুন , অথবা, আমি হিসাবে আমি একটি quinoa পাখা বড় হিসাবে যদি, আপনি ' আপনি অবশ্যই ব্রেকফাস্ট জন্য quinoa আছে এই উপায় পরীক্ষা করতে চান, এবং leftover quinoa আপ ব্যবহার করার জন্য এই ধারনা ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 254 |
| মোট চর্বি | 2 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 58 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 56 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |