ক্রোয়েশিয়াল প্যালকিনে (পাহা-লাহ-চেন-কেহ) জন্য এই সহজ রেসিপি বা সুস্বাদু crepes পিঠে মধ্যে ক্লাব সোডা জন্য কল, কিন্তু কোন চর্বি বা তেল। তবে, তারা মাখন ও তেলে ভাজা হয়।
এই savory crepes মাংস বা সবজি সঙ্গে চর্বিযুক্ত চেষ্টা করুন মিষ্টি জন্য একটি মিষ্টি সংস্করণ করতে, 3 টেবিল চামচ চিনি এবং 1 চা চামচ ভ্যানিলা যাও পিটান যোগ করুন।
প্রতিটি ইস্টার্ন ইউরোপীয় দেশটির পাঞ্চেক বা ক্র্যাফের সংস্করণ রয়েছে। সার্বিয়ার সঙ্গে এই রেসিপি তুলুন পলিসিঙ্ক , বা পোলিশ নালিশনিকি এবং হাঙ্গেরিয়ান প্যালাসিসিনতা
লিথুয়ানিয়ানরা এই প্যানককে নালিশনিকাই বলে , ইউক্রেনীয়রা তাদের নালিসনিকে ফোন করে, এবং রোমানীয় ভাষায়, এটা ক্লাতিতা । কিছু দেশে গলিত মাখন বা তেল যোগ ছাড়া ছাড়া মৌলিক রেসিপি খুব সামান্য পার্থক্য আছে। কিন্তু এই palacinke batter রেসিপি সব জন্য যথেষ্ট হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 বড় ডিম
- 1 কাপ দুধ
- 1/3 কাপ ক্লাব সোডা (সমতল নয়)
- 1 কাপ সর্বমোট আটা
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1 প্যাকেজ মাখন (ফ্রাইং জন্য)
- 1 বোতল তেল (ফ্রাইং জন্য)
এটা কিভাবে
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, ভালভাবে মিলিত হওয়া পর্যন্ত ডিম এবং দুধ একসঙ্গে বীট। ক্লাব সোডা মধ্যে মিক্স
- ময়দা এবং লবণ যোগ করুন, একটি ঝিঁট সঙ্গে stirring যতক্ষণ না শুধুমাত্র কয়েক lumps ময়দা থাকা। প্লাস্টিকের মোড়ানো দিয়ে আচ্ছাদন এবং 30 মিনিটের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় বসতে দিন। ভাতের উপাদানগুলি দ্বারা আটা শুকিয়ে গেলে, পিঠটি মসৃণ হবে।
- যখন পলাচিকে ভর্তি করার জন্য প্রস্তুত করা হয়, তখন সম্পূর্ণরূপে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত পিঁপড়াকে জড়িয়ে নিন। আপনি আগে crepes তৈরি না করেছি, এই ধাপে ধাপে ক্রেপ তৈরি তৈরীর নির্দেশাবলী দেখুন
- একটি 8 ইঞ্চি nonstick crepe প্যান বা skillet তাপ। 1 চা চামচ মাখন এবং 1 চা চামচ তেল যোগ করুন। তারপর প্যান, তিল এবং ঘূর্ণায়মান প্রায় 1/4 কাপ বডি যোগ করুন যাতে এটি সব বা সর্বাপেক্ষা প্যান জুড়ে
- প্রায় 2 থেকে 3 মিনিট ভাজা বা নীচের পর্যন্ত হালকা বাদামি। ওভার পার্শ্ব এবং বাদামী দ্বিতীয় পার্শ্ব একটি থালা থেকে সরান
- এই পদ্ধতিতে চালিয়ে যান, যতটা প্রয়োজন মাখন এবং তেল যুক্ত করুন (সম্ভবত প্রতি তৃতীয় ক্রেপ), এবং থালা উপর অন্যের উপরে crepes স্ট্যাকিং।
- আপনার রেসিপি নির্দেশ হিসাবে রান্না করা crepes ব্যবহার করুন। প্লেকিংকে মোমবাতি বা চর্মরোগের কাগজগুলির মধ্যে থাকা অবস্থায় ভালভাবে ফ্রী হলে। একটি দ্রুত খাবার বা ডেজার্ট জন্য প্রয়োজন হিসাবে অনেক crepes ঠিক হিসাবে সরান।
আপনি এছাড়াও ভালো লেগেছে
পাতলা, ক্রেপ-মত প্যানকেক ছাড়াও, পূর্ব ইউরোপীয়রা যেমন আমেরিকান ফ্লেপজেক্সের মতো ঘন প্যানকেকস।
- লিথুয়ানিয়ান প্যানককে রেসিপিঃ শিল্ড মঙ্গলবার ( uz gavenes ) স্পিগাসের সাথে একটি জনপ্রিয় চিল্ডা এবং স্ক্লিন্ডজিয়া হিসাবে পরিচিত এই রূপা-ডলার-আকারের প্যানকেস। সাদা গম আটা এবং পেটানো ডিম সাদা দিয়ে তৈরি, তারা খুব হালকা এবং সাধারণত মধু বা ফল সংরক্ষণের সঙ্গে পরিবাহিত হয়।
- রাশিয়ান বুকারহাট ময়দা পেকেসস রেসিপি : ঐতিহ্যগতভাবে একটি খামির উত্থাপিত একধরনের গুঁড়ো আটা বেল্ট দিয়ে ব্লিনি তৈরি করা হয় যা তাদের একটি ময়দার আঠা স্বাদ দেয়। আজ, তারা শত শত উপায় প্রস্তুত করা হয়।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 318 |
| মোট চর্বি | 24 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 13 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | ২03 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 3,653 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 10 গ্রাম |