মিষ্টি এবং খাঁটি meatballs একটি সহজ এশিয়ান-শৈলী সস এবং আনারস সঙ্গে প্রস্তুত এবং রান্না করা সুপার সহজ হয়।
এই meatballs একটি চমৎকার appetizer করা বা গরম বাষ্প চাল বা এশিয়ান শৈলী নুডলস এবং একটি মৌলিক tossed সালাদ সঙ্গে একটি প্রধান থালা হিসাবে তাদের পরিবেশন করা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড মাটির গরুর মাংস (অন্তত 85%)
- 1
- ডিম (সামান্য পেটানো )
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ মরিচ
- ২ চা চামচ সয়া সস (কম সোডিয়াম) বা কম সোডিয়াম তামারি
- ২ টেবিল-চামচ চকোলেট বাটাতে মুরগি বা ময়দা ভাজা crumbs
- ২ টেবিল-চামচ পেঁয়াজ (ভাজো বা পাতলা বাদাম)
- 1 টেবিল-চামচ রান্না তেল
- সস জন্য:
- 3 টেবিল-চামচ ভিনেগার
- 3 টেবিল-চামচ মুরগির মাংস
- 1/2 কাপ চিনি
- 1 টেবিল-চামচ সয়া সস (কম সোডিয়াম) বা কম সোডিয়াম তামারি
- 1 বড় মিষ্টি ঘণ্টা মরিচ (1 ইঞ্চি টুকরা কাটা)
- 4 কাপ গরম রান্দ্ধ চাল
এটা কিভাবে
- একটি বড় বাটি মধ্যে, পেটানো ডিম, 1 টেবিল চামচ cornstarch, লবণ এবং মরিচ, 2 সয়াসস্রমে সস সস, রুটি crumbs , এবং minced পেঁয়াজ সঙ্গে মাটি গমের মিশ্রন। 1 1/2 মাংসবালায় আকার
- মাঝারি তাপ উপর একটি বৃহৎ skillet মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেল হালকাভাবে বাদামী meatballs। ভাল খাদ। যদি আপনি পছন্দ করেন, আপনি প্রায় 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য একটি 350 F oven মধ্যে একটি ফয়েল রেখাযুক্ত rimmed বেকিং প্যানের মধ্যে meatballs বেকড পারেন।
- কুকুর ধীরে ধীরে বাদামী মাংসবাল হস্তান্তর করুন।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, ভিনেগার, cornstarch, চিনি, 1 চামচ সয়া সস, এবং ঘণ্টা মরিচ মিশ্রন; মিশ্রিত করা চালান মাংসবালার উপর ঢালা
- কম এবং 5 থেকে 7 ঘন্টা জন্য কম রান্না।
- রান্নার শেষ 30 মিনিটের মধ্যে, আনারস জুস দিয়ে রস মিশিয়ে দিন। ঘন juices যদি পছন্দসই হয়, একটু ঠান্ডা জল দিয়ে আরো cornstarch একত্রিত এবং ঘনত্ব পর্যন্ত, stirring, জুড়ুন।
- গরম রুটি বা নুডলের সাথে এই মিষ্টি এবং খাঁটি মাংসবালগুলি পরিবেশন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1155 |
| মোট চর্বি | 19 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 153 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 544 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 190 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 49 গ্রাম |