ভিটেকেকের এই দক্ষিণ আফ্রিকার ফয়সালাম ( oliebollen জন্য দক্ষিণ আফ্রিকান নাম) এবং mince curried সহজভাবে সুস্বাদু। তারা বিশেষ করে শিশুদের সাথে জনপ্রিয় এবং প্রায়ই দক্ষিণ আফ্রিকার স্কুলে টাক দোকানগুলিতে পরিবেশন করা হয়। তারা আপনার নববর্ষের আগের পার্টির পরে অব্যাহত ওলিবোব্লেন ব্যবহার করার জন্য একটি চমত্কার উপায় এবং চর্বি, carbs এবং মশলা তাদের অন্ত্রে-বিশৃঙ্খল সংমিশ্রণ তাদের একটি চমৎকার হ্যাঙ্গোভার নিরাময় করা!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল (বা সূর্যমুখী তেল)
- 1 চা চামচ. গরম মশলা
- 1 চা চামচ. কেওড়া বীজ
- 1 চা চামচ. জমির জিরা
- 5 এলাইপ পড, চূর্ণ (একটি মশলা জার নীচে পডের আঘাত)
- 1 দারুচিনি লাঠি
- 1 লাল পেঁয়াজ, আধা কাপ
- 1 লবঙ্গ লবঙ্গ, আধা কাপ
- 1 পাউণ্ড পরিমাণে গম / 450 গ্রাম
- 2 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- ঐচ্ছিক: grated মোজজারার পনির
- ঐচ্ছিক: ধনে পাতা
এটা কিভাবে
- রেসিপি অনুযায়ী ক্লাসিক oliebollen প্রস্তুত, কিন্তু দারুচিনি এবং চূর্ণ চিনির চূড়ান্ত dusting ছেড়ে চলে যান।
- আপনি curried mince সঙ্গে পেতে যখন কাগজ towels সামান্য ঠান্ডা করা অনুমতি দেয়।
- যদি leftover oliebollen ব্যবহার করে, আলতো করে চুলা মধ্যে oliebollen গরম, বা শেষ মিনিটে মাইক্রোওয়েভ মধ্যে গরম আপ।
- পেঁয়াজ যোগ করার আগে, একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, একটি মাঝারি তাপের উপর, এক মিনিট বা দুই মিনিটের জন্য তেলের গরম মশলা এবং অন্যান্য মশলা ভেজে।
- একবার পেঁয়াজ নরম হয়ে গেলে, রসুন এবং তারপর মাটির গরুর মাংস যোগ করুন।
- ব্রাউন মাংস এবং তারপর টমেটো পেস্ট যোগ করুন।
- এখন হার্ড মশলা (এলাইম pods এবং দারুচিনি) আউট মাছ।
- স্লাইস সলিড বন মত oliebollen খুলুন এবং curried minced গরুর মাংস দিয়ে পূরণ করুন।
- উষ্ণ সেবা আপনি চিকেন পনির এবং / বা চিকিত ধনে পাতা দিয়ে কুরি bunnies শীর্ষ করতে পারেন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 247 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 73 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1২6 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 14 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 24 গ্রাম |