এই সস্তা শীর্ষ বৃত্তাকার steaks নিন এবং একটি চমত্কার উত্সব মধ্যে তাদের চালু। টমেটো ভিত্তিক মারিনাড সমৃদ্ধ স্বাদগুলির সাথে প্যাক করা হয় যা এই স্টেক টেন্ডার এবং সুস্বাদু করবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 শীর্ষ বৃত্তাকার steaks 1 ইঞ্চি পুরু
- 1 কাপ / 240 এমএল লাল ওয়াইন
- 1 কাপ / 240 মিলি তেল শুকনো টমেটো তেল মধ্যে বস্তাবন্দী, drained
- 1/3 কাপ / 80 এমএল টাটকা
- তুঁত পাতা
- 3 টেবিল-চামচ / 45 মিলি জলপাই তেল
- 2-4 cloves
- রসুন , প্রায় কাটা
- ২ টি চামচ / 10 মিলিলিটার মজাদার কালো মরিচ
- 2 চা চামচ / 10 মিলি লবণ
এটা কিভাবে
- একটি resealable প্লাস্টিকের ব্যাগ রাখুন স্থান। ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসর মধ্যে অবশিষ্ট উপাদান রাখুন। মিশ্রণ মসলা পর্যন্ত মিশ্রণ
- স্ট্যাকস সঙ্গে ব্যাগ মধ্যে মিশ্রণ অর্ধেক ডুবান নিশ্চিত মাংস ভাল লেপা হয়।
- 6-24 ঘন্টা ব্যাগ, সীলমোহর, এবং একটি রেফ্রিজারেটরের মধ্যে স্টেক রাখুন। একটি ফ্রিজে একটি airtight প্লাস্টিকের ধারক মধ্যে marinade বাকি অর্ধেক সংরক্ষণ করুন
- Preheat গ্রিল। ব্যাগ থেকে স্ট্যাক অপসারণ এবং marinade বাতিল। গ্রিল স্টিকগুলি মাঝারি তাপে রাখে না যতক্ষণ না তারা কাঙ্ক্ষিত দানবী পর্যন্ত পৌঁছায়। একবার রান্না করা, তাপ সরাতে এবং বিশ্রাম দিন।
- এদিকে, একটি ছোট সসপ্যানের মধ্যে সংরক্ষিত marinade জায়গা। একটি ফোঁড়া মিশ্রণ আনুন, তারপর মাঝারি-কম তাপ হ্রাস এবং 5-6 মিনিট জন্য simmer যাক, প্রায়ই বিরচন।
- তাপ থেকে সরান এবং স্টেক সঙ্গে সস পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 467 |
| মোট চর্বি | ২0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1২ গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 108 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,246 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 18 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 43 গ্রাম |