এই "স্লিপ" barbecued মাটি গরুর মাংস মিশ্রণ সুস্বাদু স্যান্ডউইচ জন্য ভরাট আপ করে তোলে। ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বা আলু চিপস এবং কেলস্লাউ স্যান্ডউইচ পরিবেশন করার জন্য পক্ষগুলির জন্য চমৎকার পছন্দ - অথবা তাদের ভাত পাকাইয়া আলু বা একটি আলু সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন। আপনার পরিবার অনুমোদন করবে!
কিছু জঘন্য গাজর এবং ড্রেস সেলাইয়ের সঙ্গে, এই স্যান্ডউইচ এছাড়াও শিশুদের মধ্যে কিছু veggies পেতে একটি চতুর উপায়। মাংস গরুর মাংস মিশ্রিত করা কিছু কাটা বা কাটা মাশরুম যোগ বিনামূল্যে রাখুন।
একটি খেলা দিনের সমাবেশ বা tailgating ইভেন্টের জন্য এই গরুর মাংস করুন। তারা সুপার ঠিক করতে সহজ হয়, এবং আপনি তাদের ধীর কুকার থেকে গরম পরিবেশন করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 চামচ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 1 1/2 পাউন্ড স্থল মাংস গরুর মাংস
- 1 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 1 ঘণ্টা মরিচ (সবুজ বা লাল, কাটা)
- 1/2 কাপ কাটা সিলেট
- 1 টি গাজর (ভাজা)
- 1 কাপ কেচাপ
- 2 টেবিল-চামচ বাদামি চিনি, বোঁচকা
- 2 টেবিল-চামচ ডিয়োন সরিষা
- 1 চামচ সিডার ভিনেগার
- 1 চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1/2 চিকন
- কোষের লবণ , বা স্বাদ
- 1/4 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- ড্যাশ গ্রাউন্ড রসুন
- 6-8 বিভক্ত হ্যামবার্গার বন (বা বাল্কি রোলস, হালকাভাবে কাটা)
এটা কিভাবে
- মাঝারি তাপ উপর একটি বড় কুঁড়ি মধ্যে জলপাই তেল গরম মাংসপিন্ডের মাংসটি কাঁটাগাছের মধ্যে ভাঙচুর করে এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য রান্না করে, ঘন ঘন ঘন ঘন করে। পেঁয়াজ, ঘণ্টা মরিচ, সিলেট, এবং grated গাজর যোগ করুন। রান্নার ব্যবস্থা করা, ঘন ঘন ঘন, যতক্ষণ না গরুর মাংস আর গোলাপি হয় এবং পেঁয়াজ টেন্ডার হয়। অতিরিক্ত গ্রীস নিষ্কাশন এবং পরিত্যাগ।
- একটি ছোট বাটি বা 2-কাপ পরিমাপের মধ্যে, কেচপ, বাদামী চিনি, সরিষা, ভিনেগার, ওরচেস্টারশায়ার সস, কোষার লবণের 1/2 চা চামচ, মরিচ, এবং লোমযুক্ত মেশান। উপাদানগুলি মিশ্রিত করার জন্য সাফ করুন।
- স্থল গরুর মাংস এবং সবজি একটি ধীরক কুকারে স্থানান্তর করুন। সস মিশ্রণ যোগ করুন এবং মিশ্রিত করা চালান।
- পাত্রটি ঢেকে রাখুন এবং 3 থেকে 4 ঘন্টার জন্য কম রান্না করুন।
- কোলস্লা, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বা আলু স্যালাডের সাথে টোস্টেড স্প্লিট বাদের উপর তার সস দিয়ে গরুর মাংস পরিবেশন করুন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
একটি Crowd জন্য ক্রক পট Sloppy জো Sandwiches
কেন ব্রাউন গ্রাউন্ড গরুর মাংস?
বেশিরভাগ মাংস ধীরে ধীরে ধূসর কুকারের মধ্যে যেতে পারে না। তবে প্রাক-বাদামী রঙের বাদামি বাদামি বা শোষণকারীর উপস্থিতি এবং গন্ধের গভীরতা জুড়ে যায়। গ্রাউন্ড মাংস ব্যতিক্রম। আপনি উপস্থিত হতে পারে যে কোন ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করার জন্য বাদামী জমিতে গরুর মাংস বা কোন স্থল মাংস করা উচিত। স্থল মাংস Browning এছাড়াও জমিন, রঙ, এবং গন্ধ উন্নত।
ধীর কুকার সঙ্গে ভ্রমণের জন্য টিপস
যদি আপনি একটি দল বা potluck যাও ধীর কুকার গ্রহণ করা হবে, এটা গরম রাখতে সংবাদপত্র বা একটি টুয়েল মধ্যে এটি আবরণ, এবং গাড়ী একটি সমতল পৃষ্ঠের উপর এটি নিশ্চিত করা যাতে এটি টিপ না করবে। ঢাকনা নিরাপদভাবে রাখা রাবার ব্যান্ড বা সুতা ব্যবহার করুন কয়েক ঘন্টার জন্য একটি নিরাপদ তাপমাত্রায় খাদ্য রাখা, আনপ্লাগিং একটি ঘন্টা মধ্যে এটি পরিবেশন করা, বা এটি মধ্যে প্লাগ এবং LOW (বা ওয়ার্ম) সেট।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 260 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 76 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 14,731 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 17 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 25 গ্রাম |