দাহি ভিন্দী (দৌড় সকসতে ওকুরা)

এই টাংজি থালা গরম চ্যাপটিস (ভারতীয় ফ্ল্যাটব্রেড) এবং লেহুসুনি ডাল (রসুনের স্বাদযুক্ত মশলা) দিয়ে আশ্চর্য লাগে।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

একটি গভীর প্যানের মধ্যে তেল গরম করুন এবং জিরা এবং পেঁয়াজ বীজ যোগ করুন। যখন তারা ছিটানো বন্ধ করে, কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন।
পেঁয়াজ সোনালি পর্যন্ত ভাত। সব মশলা যোগ করুন এবং ভালভাবে হিট। 2-3 মিনিটের জন্য ভাজা এখন ওকরা যোগ করুন এবং মিশ্রণ। 3-4 মিনিটের জন্য রান্না করুন
টমেটো, দই এবং লবণ যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত করুন।
কুকুরের গুঁড়ো থেকে নরম
চিনির ধনে দিয়ে আখের গুঁড়ো এবং গরম চ্যাপতিস (ভারতীয় ফ্ল্যাটব্রেড) এবং লেহুসুনি ডাল (রসুনজাতীয় দারুচিনি ) দিয়ে পরিবেশন করুন।

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)