মাশরুম, গরুর মাংস, এবং লাল ওয়াইন এই sirloin টিপস রেসিপি একটি সুস্বাদু এবং সহজ খাদ্য ধুলো কুকার মধ্যে প্রস্তুত করা। নিশ্চিত করার জন্য আপনার যথোপযুক্ত সময় এটি পরিবেশন আগে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করা অনুমতি। এছাড়াও, যখন আপনি আপনার মাংসের উপর অত্যধিক অর্থ ব্যয় করা উচিত নয়, আপনি এই থালা জন্য একটি গুণগত কাট পেতে নিশ্চিত করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 থেকে ২ পাউন্ড
- সিলিন টিপস, cubed
- 4 টেবিল চামচ ময়দা, বিভক্ত
- 1 টি চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 6 থেকে 8 আউন্স মাশরুম কাটা
- 1/2 কাপ গরুর মাংসের স্বাদ
- 3/4 কাপ লাল ওয়াইন
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
এটা কিভাবে
- 3 টেবিল চামচ ময়দা দিয়ে গরুর মাংস কাটা মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি বৃহৎ skillet মধ্যে তেল গরম করুন ব্রাউন সমস্ত পক্ষের উপর গরুর মাংস; মাশরুম যোগ করুন এবং প্রায় 4 মিনিট জন্য stirring, রান্না করা। গরুর মাংস এবং মদ যোগ করুন; ধীর কুকার মধ্যে সব ঢালা। লবণ এবং মরিচ যোগ করুন; কভার এবং কম 6-8 ঘন্টা জন্য রান্না করা।
- মাংস সরান এবং একপাশে সেট। একটি মাঝারি saucepan মধ্যে তরল ঢালা এবং একটি ফোঁড়া আনা প্রায় 5 মিনিটের জন্য ঝাঁকে ঝাঁকে
- ঠান্ডা জল সম্পর্কে 1 চামচ চামচ সঙ্গে অবশিষ্ট 1 টেবিল চামচ ময়দার আবদ্ধ। মসলা পর্যন্ত মসৃণ তারপর simmering তরল মধ্যে সরাতে। কুক্কুট, পুরু না হওয়া পর্যন্ত stirring। যদি প্রয়োজন হয় তবে আস্বাদন করুন এবং সিজিংগুলি সামঞ্জস্য করুন গরুর মাংস এবং মাশরুম ফিরে তরল এবং তাপ মাধ্যমে যোগ করুন।
চাল বা আলু দিয়ে পরিবেশন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 395 |
| মোট চর্বি | 17 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 112 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 648 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 13 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 40 গ্রাম |