কির Royale শ্যাম্পেন ককটেল কোনো উপলক্ষ উদযাপন একটি মার্জিত উপায়। কিরস ফ্রান্সের Burgundy অঞ্চলের প্রথম জনপ্রিয় সাদা ওয়াইন এবং crème ডি ক্যাসিসের একটি সহজ aperitif হয়। কির রয়্যালস একই, কিন্তু তারা সাদা ওয়াইনের পরিবর্তে শ্যাম্পেন বা স্পার্কিং ওয়াইন দিয়ে তৈরি হয়। এটা সত্যিই এক উত্সাহী এবং সুস্বাদু কিছু মধ্যম স্পার্কিং ওয়াইন চালু সম্পর্কে জানি একক শ্রেষ্ঠ উপায়, এবং তারা সব ধরনের নরম এবং সুস্বাদু খাবার এবং canapes সঙ্গে মেলে।
এটা ঐতিহ্যগত নাও হতে পারে, কিন্তু কারণ এখানে আমি তাদের পোস্ট করি এবং তাদের কাছে আপনার মনোযোগ তুলে ধরি যে, আমি এই উত্সব ককটেলগুলি হোমড্যান্ট ক্র্যানবেরি লিক্যুয়রের সাথে তুলনা করতে চাই, এটি একটি স্বতন্ত্র ও সুস্বাদু ছুটির দিন। ছুটির ছুটির সময় এই ককটেলটি আমার বাড়ির চারপাশে বলের বেলে হয়।
এই রেসিপি একটি একক ককটেল জন্য এটি স্পষ্টভাবে হিসাবে আপনি এবং আপনার গেস্ট দাবি হিসাবে অনেক করতে আপ মাপা হতে পারে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 থেকে 2 টেবিল চামচ crème de cassis (currant liqueur) বা cranberry liqueur
- 4 থেকে 6 আউন্স
- শ্যাম্পেন বা স্পার্কিং ওয়াইন
এটা কিভাবে
প্রতিটি ককটেলের জন্য, চেম্বা ডি ক্যাসি (বা অন্যান্য লিক্যুয়র) একটি শ্যাম্পেনের বাটি বা কুপে ঢোকান। আমি আমার কেরোস রয়্যালসে লিনিয়ুর মোটামুটি কম পরিমাণে পছন্দ করি এবং পরিমাণটি একটি ছোট চামড়ার পরিমাণে রাখি, কিন্তু মিষ্টি দাঁত দিয়ে যারা তাদের স্বাদে আরও যোগ করতে পারে। শ্যাম্পেন বা স্পার্কিং ওয়াইন মধ্যে ঢালা
দ্রষ্টব্য লিক্যুয়র পরে দ্রাক্ষারস ঢালাই স্বাভাবিকভাবেই পানীয় মিশ্রিত করা হয় যদি আপনি ওয়াইন মধ্যে লিক্যুয়র ঢালাই এটি কেবল কাচের নীচে ডান ডুবা, একটি unmixed পানীয় আপনি এখন একত্রিত করা প্রয়োজন নেতৃস্থানীয়; এটি প্রথম দিকে ভারী তরল করা একটি সামান্য পাল্টা-স্বজ্ঞাত, কিন্তু এটি কাজ করে!
দুর্ভাগ্যবশত, এই জন্য কোন আপ টুপ টিপস আছে - যদিও আমি মনে করি আপনি লিক্যুয়র আগে চশমা মধ্যে ঢালাই করতে পারে- কিন্তু তারা করতে যাতে দ্রুত হয়, সত্যিই কোন প্রয়োজন নেই!
মিক্স আপ আপ:
জানেন যে মিষ্টি ফলের লিক্যুয়র, যেমন চ্যাম্বর্ড (রাস্পবেরী লিক্যুয়র), ক্রম ডের ক্যাসিয়ারের জন্য একটি সুদৃশ্য বিকল্প।
এটি দিয়ে পরিবেশন করুন:
এই ককটেল হৃদয়ের মিষ্টি নোট তারা খাঁটি খাবার এবং canapes সঙ্গে চমৎকার হয় মানে; তারা খুব তাড়াতাড়ি মদ্যপ হয় না, তাই তারা খুব বেশি স্বাদ কুঁচকে নিমজ্জিত করবে না। আমি pairing এর শর্তাবলী তাদের খুব নমনীয় খুঁজে, কিন্তু সঙ্গে তাদের বিশেষভাবে খুশি খুঁজে:
- গগ্রেস (পনির পফ)
- ব্লু পনির-স্টাফড ফিগার
- ভাজা মাশরুম
- প্যাড্রন পেপারস
- মসলাযুক্ত চিনাবাদাম
- বেকড ফুলকপি পাখোরা
এটি একটি Mocktail করুন:
শ্যাম্পেনের পরিবর্তে লরিয়ের পরিবর্তে পেঁয়াজ গুঁড়ো ব্যবহার করুন এবং শ্যাম্পেনের পরিবর্তে স্পার্কিং সিডার ব্যবহার করুন (কাচের মধ্যে কয়েক ডালের বীজও ভেঙ্গে ফেলুন, যদি আপনার পছন্দ হয়!) - এটি একটি মিষ্টি মিশ্রণ, কিন্তু একটি সুস্বাদু এক।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 209 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 8 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 16 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |