টাইমস স্মরণীয়, টাইমস বিতর্কিত
এক হিসাবে আশা করতে পারে, বোর্ন ইতিহাস একটি ছোট স্কেচ। অনেক গুরুত্বপূর্ণ তারিখগুলি বিতর্কিত, অনেকেই ভুলে গেছেন (উদ্দেশ্যসাধনের উদ্দেশ্যে কিছু) এবং এই বিষয়ে বিষয়টির প্রকৃতির কারণে এখনও আরও বেশি ঝকঝক হয়ে থাকতে পারে। বোর্ন হুইস্কি এর ঐতিহ্য একটি ছবি তৈরি করার একটি প্রয়াসে, বিশেষ করে কেনটাকিতে, আমি ঐ গুরুত্বপূর্ণ মুহুর্তের একটি সময়সীমার করেছি, বা অনুমিত মুহূর্তগুলি এই ঘটনাগুলির বেশিরভাগই এমন প্রভাব ফেলেছিল যা "আমেরিকার নেটিভ আত্মা" তৈরি করে এবং পান করতে পারে।
18 এর 01
1783- স্যামুয়েলস পারিবারিক ঐতিহ্য শুরু হয়
শিলা উপর বোর্ন হুইস্কি এর গ্লাস। গেটি ছবি / মকি এনি ছবির ছবি স্যামুয়েলস পরিবারটি পুরানো বোর্ন পরিবারটির শিরোনাম এখনও শক্তিশালী হচ্ছে। 1840 সালের আগে, স্যামুয়েলস পরিবার বাণিজ্যিকভাবে বোর্নবস উত্পন্ন করেনি।
এটি স্বেচ্ছাসেবক স্যামুয়েলস ("সিক্রেট" পরিবার রেসিপি তৈরি করে রবার্ট স্যামুয়েলসের নাতি) এসেছিলেন এবং স্যামুয়স ডেপ, কেনটাকিতে একটি ডিস্টিলারি তৈরি করেছিলেন যে পরিবারটি বোর্ন এর ব্যবসা বানিয়েছিল।
1943 সালে, নিষিদ্ধ সময় বিরতির পর, বিল স্যামুয়েলস সিক্রেট সেই বিখ্যাত পরিবার রেসিপিটি পুড়িয়ে দেয়। বিল স্রোতঃ তিক্ততা ছাড়াই একটি বোর্ন তৈরি করতে চেয়েছিলেন, এবং তাই তিনি করেছেন: মেকারের মার্ক বর্তমানে তার পুত্র, বিল স্যামুয়েলস জুনিয়রের হাতে এখন কোম্পানির নাম রয়েছে, যিনি আজ পারিবারিক বোর্ন ঐতিহ্য চালিয়ে যাচ্ছেন।
18 এর 02
1783- কেনটাকিতে প্রথম বাণিজ্যিক উপত্যকা
যখন ইভান উইলিয়ামস লুইসভিলের ওহাইও নদীর তীরে অবস্থিত তার প্রাচীরখানা খুলেন, তখন এটি ছিল কেন্টাকিতে প্রথম বাণিজ্যিক কেন্দ্র। বোরোবোন যে এখনও উদ্বারকারী এর নাম বহন করে জনপ্রিয় bourbons আজ এক।
18 এর 03
1785-বুর্ন কাউন্টি, কেনটাকি প্রতিষ্ঠিত হয়
কেন্টাকি এলাকার হুইস্কিটি কিভাবে নিঃসৃত করা হয়েছিল তা "বোর্ন" নামক নামকরণ করা হয়েছে তা গল্পটি স্পষ্ট নয়।
বুর্ন কাউন্টি, কেনটাকি এর আধুনিক সীমানা এটি মূলত প্রতিষ্ঠিত ছিল না; "ওল্ড বুর্ন কাউন্টি" 14 টি আধুনিক কাউন্টির অন্তর্ভুক্ত।
বর্তমানের বোর্ন কাউন্টির বোর্ন হুইস্কির উৎপাদনে সামান্য গুরুত্ব রয়েছে, এর পরিবর্তে, অধিকাংশ উৎপাদন লুইসিল, ফ্রাঙ্কফুর্ট এবং বারার্ডস্টা অঞ্চলে সঞ্চারিত হয়।
04 এর 18
178২- এলিয়াস ক্রেইগ
এটা বলা হয়েছে যে এলিয়াস ক্রেইগ ইতিমধ্যে জনপ্রিয় ভেন ভিস্কি, বা চন্দ্রশেখণ্ড বৃদ্ধির মাধ্যমে বোর্ন আবিষ্কার করেছেন।
এটি একটি বিতর্কিত সত্য; অনেকে বিশ্বাস করেন যে বোর্নকে উদ্ভাবিত করা হয় নি, বরং পরিবর্তে পিঠের অনেক হাত দিয়ে বিকশিত হয়, যেমন, যারা হুইস্কি এক্সাইজ ট্যাক্সের কারণে পেনসিলভানিয়া থেকে চলে আসে
এটি একটি সত্য যে 178২ সালে এলিয়াস ক্রেইগ, ব্যাপটিস্ট মন্ত্রী, কেরন্টকোতে জর্জটাউন শহরে একটি শাখা স্থাপন করেছিলেন। হিব্রু হিল ডিশিলারিটি একটি বোর্ন নামক বোর্ন নামক "উদ্ভাবক" নামে নামকরণ করে।
18 এর 05
1794-হুইস্কি বিদ্রোহ
মূলত পশ্চিম পেনসিলভানিয়ার কৃষকদের, 1791 ভিসি এক্সাইজ ট্যাক্সের বিরুদ্ধে প্রতিবাদ
প্রেসিডেন্ট ওয়াশিংটন বিদ্রোহীদের সাথে মোকাবেলা 13,000 মিলিশিয়া আহ্বান, কিন্তু ব্যান্ড কোন দ্বন্দ্ব আগে dispersed এই ঘটনাগুলি কেনটাকি এবং টেনেসি distillers উত্সাহিত, যারা সময়ে ফেডারেল আইন বিষয় ছিল না।
হোশেয় বিদ্রোহ আইনগুলি প্রণীত করার জন্য ফেডারেল সরকারের প্রথম ক্ষমতা ছিল।
06 এর 18
1795-বিম ঐতিহ্য শুরু হয়
বিম পরিবার আমেরিকার হুইস্কির সেরা নামগুলির একটি।
একটি পরিবার উত্তরাধিকার হবে কি শুরু যে মানুষ এবং এখন 7th প্রজন্মের মধ্যে, জ্যাকব Beam ছিল 1795 সালে "ওল্ড জেক Beam Sour" এর প্রথম ব্যারেল বিক্রি যারা।
সেই সময় থেকে ডেভিড বিম, ডেভিড এম। বিম, কর্নেল জেমস বিম (জিম বিম), টি। যিরমিয় বিম, বুকার নয়ে (বুকারের ছোট ব্যাচ) এবং এখন, ফ্রেড নোয়ে পরিবার ক্রিটকে আজকের দিনে কি করে নিয়েছেন ।
বাম পরিবারের অন্যান্য সদস্য এছাড়াও বোর্ন এর গল্প একটি স্থান পাওয়া যায়। জ্যাক বিম (জিমের চাচা) আর্লি টাইমস প্রতিষ্ঠিত। পার্ককারের ঐতিহ্য সংগ্রহের বার্ষিক রিলিজের সাথে প্রতিবছর একটি প্রশংসিত শ্রদ্ধা লাভ করে তার দুর্দান্ত হুইস্কির জন্য পার্কার বিম নামে পরিচিত।
18 এর 07
18২1-বোর্ন বিজ্ঞাপন শুরু হয়
18২1 সালে প্যারিসের কেনটাকিতে ওয়েস্টার্ন সিটিজেন নিউজপেপারে বোর্ন এর প্রথম বিজ্ঞাপন মুদ্রিত হয়।
08 এর 18
18২3- সুরা মাশ
ডঃ জেমস সি। ক্রো যা পেপার ডিস্ট্রিলেরিতে (এখনই কাঠফোর্ড রিসার্চ ডিস্টিলারি ) সারি মেশ হিসাবে পরিচিত।
পরবর্তী বীজতন্ত্রের জন্য কিছু খামির পুনর্ব্যবহারের পদ্ধতিটি যেহেতু বেশিরভাগ বোর্ন এবং টেনেসি হুইস্কিগুলি তৈরি হয়েছে সেভাবেই বিপ্লব ঘটেছে।
18 এর 09
1840- এটি আনুষ্ঠানিকভাবে "বুরবোন"
যদিও বোর্ন হুইস্কিটি কয়েক দশক ধরে ওল্ড বুর্টন কাউন্টিতে অবস্থিত ছিল, তবে 1840 সাল পর্যন্ত এটি আনুষ্ঠানিকভাবে বোর্ন নামে পরিচিত ছিল না। এর আগে, এটি প্রায়ই "বোর্ন কাউন্টি হুইস্কি" বা "পুরাতন বোর্ন কাউন্টি হুইস্কি" লেবেলযুক্ত ছিল।
18 এর 10
1861-1865 - গৃহযুদ্ধ
গৃহযুদ্ধে হুইস্কির অভাব হতো। যুদ্ধে লড়াই করার জন্য শুধুমাত্র অনেক দিনই তাদের কর্ম থেকে বেরিয়ে আসেননি, কিন্তু বেশিরভাগ যুদ্ধই মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের হুইস্কি ডিস্টিলেণ্ট অঞ্চলে যুদ্ধে লিপ্ত হয়েছিল।
মেজর বেঞ্জামিন ব্ল্যানটন, যিনি ক্যালিফোর্নিয়ার গোল্ড রশে যুদ্ধের আগে এটি বড় আঘাত করেছিলেন এবং কলোরাডো শহরের ডেনভারের একটি বড় অংশ মালিকানাধীন কনফেডারেট ওয়ার বন্ড কিনতে সবকিছু বিক্রি করেছিলেন।
দক্ষিণের পতনের পর ঐসব বন্ডগুলি মূল্যহীন ছিল, যা ছেড়ে দিয়ে ব্ল্যান্টন ভেঙ্গে যায়। তিনি কেনটাকি (পরবর্তীতে স্ট্যাগ ডিস্টিলারি) এর একটি ডিস্টিরিটি খোলার পর, ব্লান্টন এর বোর্ন হুইস্কি তৈরির কিছুদিন পরে।
18 এর 11
1869-রিপসি পারিবারিক উদ্যান খোলা
লরেন্সবুর্গ, কেনটাকি মূলত রিপি পরিবার ডিস্টিলারিটি নামে পরিচিত, এবং বর্তমানে ওয়াইল্ড টিলি পার্বত্য অঞ্চলটি কি।
রিপিসস সাইটটিতে বোর্ন উৎপাদনের একটি দীর্ঘ ঐতিহ্য শুরু করে এবং 1893 সালের ওয়ার্ল্ড ফেয়ারের এ কেনটাকিতে প্রতিনিধিত্ব করার জন্য 400 বর্গন একটি তালিকা থেকে তাদের হুইস্কি নির্বাচিত হয়।
ডিস্টিলারি এখন ওয়াইল্ড তুরস্ক Bourbon হোম।
18 এর 12
1870-শিপিং বিপ্লব
এই বছর ছিল যে বোর্ন প্রথম jugs ওহিও নদী পোর্ট থেকে প্রেরণ করা হয়েছিল।
বোতল বোনার সিদ্ধান্ত ভোজ জন্য সুবিধার একটি বিষয় ছিল জগ একটি ব্যান্ড চেয়ে বেশি আকর্ষণীয় এবং বহনযোগ্য জাহাজ ছিল।
18 এর 13
187২- এ। পি। স্টিট্জেল ডিস্টিলারি প্রতিষ্ঠিত
এটি 1 9 00 এর প্রথম দিক পর্যন্ত ছিল না যে এ। পি। স্টিট্জেল ডিস্টিলারিটি বোর্ন হুইস্কির ইতিহাসে গুরুত্বপূর্ণ ছিল। জুলিয়ান পি। ভ্যান উইঙ্কেল, সিনিয়র, বা "পেপি," এবং একজন অংশীদারিটি ডিস্টিরিরিটি অর্জন করে, যা তার সুস্বাদু মাশ হোস্কির জন্য পরিচিত ছিল।
নিষিদ্ধ হওয়ার আগেই পেপিকে ওল্ড রিপ ভ্যান উইঙ্কল বুরসন উৎপাদন শুরু করে এবং 89 বছর বয়সে পরবর্তীতে তিনি সবচেয়ে সক্রিয় ডিস্টিলার হন। দেশটির শুষ্ক সময়ে স্টিটজেল-ওয়েলার ডিস্টিলারিটি ঔষধের হুইস্কি উত্পাদন করার জন্য কয়েকটি লাইসেন্সের একটি এবং যখন দেশটি একবার ছিল আবার ভিজা, তারা ওল্ড ফিৎজেরাড, কেবিন স্টিল, এবং রেবেলের ইয়েল
এটি 1 9 7২ সাল পর্যন্ত ছিল না যে পেপি এর পুত্র জেপি ভেন উইঙ্কল জুনিয়র মূল মূল রিপ ভ্যান উইঙ্কল ব্র্যান্ডের পুনরুত্থান করেছিলেন, যা আজও রয়েছে।
18 এর 14
1920-1933- মার্কিন নিষেধাজ্ঞা
ম্যান্ডেলার উৎপাদন ও বিক্রয় নিষিদ্ধকরণে 18 তম সংশোধনী গৃহীত হলে যুক্তরাষ্ট্রের কংগ্রেসের পক্ষ থেকে তৃণমূল আন্দোলন অবশেষে তারা যা চায় তা পেয়েছিলেন। পুরো প্রাপ্তবয়স্ক পানীয় শিল্প ভেঙ্গে যায়, শত শত ব্যবসা বন্ধ হয়ে যায় এবং অনেকে ভূগর্ভস্থ হয়ে পড়ে।
বেশিরভাগ বোর্ন ডিস্ট্রিবিলেস বন্ধ হয়ে গিয়েছিল, অনেকে পুনরায় খোলা হয়নি, কিন্তু স্যামুয়েলস ও বিম পরিবারের মতো কয়েকজন, নিষিদ্ধকরণ বাতিলের পর ফিরে এসেছিল এবং বোর্ন ডিস্ট্রিক্টের নৈপুণ্যের পুনরুজ্জীবনে ফিরে এসেছিল।
সরকার সময়ে সময়ে ঔষধের জন্য হুইস্কি উত্পাদন 10 লাইসেন্স জারি, যা শুধুমাত্র ছয় সক্রিয় ছিল। ঐসব কোম্পানীর মধ্যে একটি ব্রাউন-ফরম্যান ছিল, যা বর্তমানে নিষিদ্ধ যুগের ঢালের জায়গায় উইডফোর্ড রিজার্ভ বোর্ন তৈরি করে।
18 এর 15
1964- "আমেরিকার নেটিভ আত্মা"
কংগ্রেস একটি আইন "আমেরিকার নেটিভ আত্মা" এবং দেশের আনুষ্ঠানিক distilled আত্মা বোবারোন হিসাবে ঘোষণা। এই সময়ে বোর্ন হোস্কির নামকরণ করা যেতে পারে এমন সংজ্ঞার বর্তমান প্রথাগুলি প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।
18 এর 16
1973- ভোদকা দ্বারা আউটসাইন
ইতিহাসে প্রথমবারের জন্য, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে হুডস্কির তুলনায় বেশি ভডকা বিক্রি হয়। অনেকগুলি কারণ ভূমিকা পালন করে, জেমস বন্ড এবং ছোটোদের মধ্যে বৃদ্ধিসহ, মদ্যপানকারীরা লাইটারের পানীয় খুঁজছে।
18 এর 17
2004- আমেরিকান হুইস্কি ট্রেইল চালু
আমেরিকান হুইস্কি ট্রিলটি পোর্টেও রিকো এবং ভার্জিন দ্বীপপুঞ্জের দুটি রাম ডিস্টিলেইরি সহ কেন্টাকি, নিউইয়র্ক, পেনসিলভানিয়া, টেনেসি এবং ভার্জিনিয়াতে অবস্থিত বেশ কয়েকটি ডিস্টিলেটারী এবং অন্যান্য ঐতিহাসিক স্থানগুলির একটি শিক্ষাগত ভ্রমণ।
ট্রিল এর মহাদেশীয় অংশ ফোকাস হুইস্কি distilling ব্যবসা ইতিহাস, যা দীর্ঘ এলাকায় আধিপত্য আছে।
ট্রিলের মধ্যে জিম বিম, জ্যাক ড্যানিয়েলস এবং তৈরির মার্কের উদরন ট্যুর অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, জর্জ ওয়াশিংটনের ডিস্টিলারিটি মাউন্ট ভার্নন এবং ফরেউস টাওয়ারের সাথে যেখানে তিনি তার বিদায় ভাষণ দিয়েছেন।
18 এর 18
2007- ন্যাশনাল বোর্ন হেরিটেজ মাস
আগস্ট 2007 সালে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র সেনেট ঘোষিত যে সেপ্টেম্বর ন্যাশনাল বোর্ন হেরিটেজ মাস হিসাবে স্বীকৃত হয়। যদিও এই গড় ভোক্তার উপর অনেক প্রভাব নাও হতে পারে, এটি বোর্ন শিল্পের কারিগরদের জন্য একটি সম্মান।
"আমেরিকার নেটিভ আত্মা" এবং উল্লেখযোগ্য ঐতিহাসিক, অর্থনৈতিক এবং শিল্পের ভূমিকা উদযাপন করতে মনোনীত করা হয়েছে বুরোণ শিল্প দেশের ইতিহাসে খেলেছে।
আমাদের বাকি জন্য, এটি একটি সম্পূর্ণ মাস জন্য বোর্ন সম্পর্কে কথা বলতে একটি নিখুঁত অজুহাত এবং উপলব্ধ মহান বোর্ন ককটেল অনেক নমুনা।
আপনি বোর্ন দেশের হৃদয় মধ্যে কেনটাকি Bourbon ফেস্টিভাল অংশগ্রহণ সম্পর্কে চিন্তা করতে পারে। এই সপ্তাহে দীর্ঘ পার্টি বার্ডস্টাউন, কেনটাকিতে অনুষ্ঠিত হয়, সাধারণত সেপ্টেম্বরের দ্বিতীয় সপ্তাহের সময়।