আরো চীনা রেসিপি
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড মাঝারি চিংড়ি (peeled এবং deveined)
- 8 টি পানির বাদামি (পিষিত, বা 1/2 কাপ পানকৃত জল বাদামি স্লাইস)
- 1/2 হরিণ পেঁয়াজ (আধা কাপ)
- 1/2 চা চামচ আদা (grated)
- 2 চামচ
- হালকা সয়া সস
- 1 চা চামচ ভাত (বা চাল ভিনেগার)
- 1/2 চিকন চিনি
- 1/4 চা চামচ তিল তেল
- সামান্য মাটি কালো মরিচ (স্বাদ)
- 1 বড় ডিমের সাদা
- 2 - 3 টি চামচ মুরগির মাংস (প্রয়োজন মতো)
এটা কিভাবে
1. তেল গরম করার জন্য 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটের জন্য ফ্রিজে গরম করুন।
2. 5 মিনিটের জন্য উষ্ণ, হালকাভাবে গরম পানি দিয়ে চিংড়ি শুকিয়ে নিন। ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন, কাগজ টাওয়ার দিয়ে ড্রেন এবং পাত্র শুকিয়ে দিন।
3. ক্যানড পানিতে চেস্টনট ব্যবহার করে, কোনও টনি স্বাদ অপসারণ করতে গরম পানি দিয়ে চালান। ড্রেন। চিংড়ি এবং জল chestnuts গুঁড়ো।
4. একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, minced চিংড়ি এবং জল chestnuts একত্রিত। চিকেনড হরিণ পেঁয়াজ, আদা, সয়াসস, চালাকি বা চালের ভিনেগার , চিনি, তিলের তেল, মরিচ, ডিম, এবং মুরগির মাংস মিশিয়ে দিন।
1/2 গল্ফ বল আকারের ছোট ছোট বল মধ্যে মিশ্রণ গঠন।
5. চিংড়ি বলগুলিকে গরম তেলে যত্ন সহকারে যোগ করুন, এক সময়ে কেবল কয়েকটি যোগ করুন যাতে wok দ্বারা বর্ধিত না হয়। দারুণ ভাঁজ বল , ক্রমাগত বাঁক, যতক্ষণ না তারা খাঁজ এবং সুবর্ণ (3 থেকে 4 মিনিট)। সরান এবং কাগজ towels উপর ড্রেন।
6. চিংড়ি বলের সাথে মিষ্টি এবং ধোয়া সস, বাদাম সস বা গরম সরিষা দিয়ে পরিবেশন করুন।
আরও চীনা চিংড়ি রেসিপি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 122 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 151 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 573 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 5 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 22 গ্রাম |