কিভাবে কোরিয়ান লেটুস ভ্রপস তৈরি করুন (Ssambap)

কোরিয়ান লেটুস ভাঁজ ( এস্কাম্বাপ ) নির্ভুলভাবে স্বাদযুক্ত মজাদার মাংস, চাল, একটি জিংকী সস ( সসামজং ) এবং একটি খাস্তা, শীতল পাতা সবজি তৈরির নিখুঁত প্যাকেজ।

Ssam কোরিয়ান "মোড়ানো" মানে, এবং ব্যাপ "চাল।" চাল এবং ঢালাই (সাধারণত লেটুস) ছাড়াও হ্যান্ডহেল্ড প্যাকেজের ভিতরে যা হতে পারে তার মধ্যে একটি টন পার্থক্য রয়েছে।

পশ্চিমে কোরিয়ান রেস্টুরেন্টে, এটি গ্লবী (ছোট পাঁজর) বা বুলগোগি (পাতলা পাতলা রেবেই মাংস) দিয়ে ssambap তৈরির সবচেয়ে জনপ্রিয়, কিন্তু বো সসাম ( ডোডো পাতার মধ্যে ঢুকানো পোকার পেট) এবং জোক বেল (শূকর এর ফুট )ও ঐতিহ্যগত কোরিয়ান স্যামসাং সমন্বয়

• 05 এর 01

  রাইস ওয়াপস

  চাল, সাদা বা বাদামী, প্রায় সবসময় ssambap (অতএব নাম "চাল wraps") অন্তর্ভুক্ত করা হয়। কিছু লোক তাদের বোসাম ভিতরে ডুবে না (ডোবালে পেঁয়াজ পেঁচানো) কিন্তু পাশে খাওয়া পছন্দ করে।

  কিছু কম carb খেয়ে সুস্থভাবে এটি ভিতরে কোন চাল সঙ্গে ssam খাওয়া। আপনি একটি ভিন্ন ssam অভিজ্ঞতা জন্য পাতলা নুডলস প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

• 02 এর 02

  গরুর মাংস, শুকরের মাংস বা মাছ ভাড়ার

  Ssam এর জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় সরবরাহগুলি গালবী (ছোট পাঁজর) বা গরুর বুলগোগি (পাতলা পাতলা পাতলা) এবং উভয়ই চমত্কার। তারা গ্রিল উপর রান্না করা সহজ কারণ এটি এছাড়াও পিকনিক এবং বহিরঙ্গন বারবিকিউ ফেভারিট হয়।

  কিন্তু পোকার ( ডেইজি বুলগোগি মত), কাঁচা মাছ ( হুই ), মুরগী, এবং অন্যান্য ধরনের সিফিউরিও কোরিয়ান লেটুস ভরাট মধ্যে জনপ্রিয়।

• 03 এর 03

  কোরিয়ান Wraps মধ্যে পাতা সবজি

  লাল পাতা লেটুসটি সম্ভবত সবচেয়ে সাধারণ আধুনিক সসাম কিন্তু অন্য লেটুস, ভাজা বা প্যারোলেড বাব্বী পাতা এবং কনিফ পাতাও জনপ্রিয়।

  মিলসামম (পাতলা crepe মোড়ানো) থেকে শুকনো সুগন্ধি তৈরি করে সসাম পর্যন্ত অসংখ্য ধরনের সসাম আছে।

• 04 এর 05

  Ssam জন্য মণ্ডল এবং Sauces

  সসাম্বাপের জন্য মজাদার সজমগাঁও মত অনেক, কিন্তু আপনি শুধু আপনার জন্য কোচিজং (লাল মরিচ পেস্ট) বা ডেইঞ্জজং (সয়া বীজ পেস্ট) ব্যবহার করতে পারেন।

  কিছু লোক তাদের সসামে কিমচি (টুকিটাকি করে বাঁধাকপি) যোগ করে, তবে বিভিন্ন ধরনের সংযোজনগুলি অসম্পূর্ণ এবং কাঁচা বা রান্না করা রসুন, কাঁচা কাটা গরম মরিচ, এবং মিষ্টি পেঁয়াজ স্লাইস ।

• 05 এর 05

  কিভাবে Ssam করুন

  • পছন্দসই উদ্ভিজ্জ পাতা দিয়ে শুরু করুন, যদি এটি খুব বড় হয় তাহলে অর্ধেকটি ছিড়ে
  • আপনার হাতে পাতাটি রাখুন, উপরে ছোট ছোট ঢিবি, স্ট্যাক মাংস (বা সীফুড খাবার) যুক্ত করুন, এবং সসামজং এবং অন্যান্য ঐচ্ছিক কনডমের একটি পুতুল দিয়ে শেষ করুন।
  • একটি পরিষ্কার প্যাকেজ (একটি গল্ফ বলের আকার সম্পর্কে) মধ্যে পুরো জিনিস আবরণ এবং এটি একটি কামড় খাওয়া।
  • পুরো ব্যাপারটি খুব বড় করে তুলতে চেষ্টা করবেন না, কারণ তারপর আপনি দুটি নোংরা অপশন দিয়ে আটকে আছেন: আপনার মুখের মধ্যে ঠাণ্ডা বা স্যুপের মধ্যে কাটা এবং সব জায়গায় তার বিষয়বস্তু ছড়িয়ে দেওয়া।