একটি মুরগির মরিচ সঙ্গে এই হৃদয়যুক্ত চিকেন স্যুপ চিকেন, গাজর, আলু, টমেটো , এবং zucchini সঙ্গে লোড করা হয়। এটি ক্যালিফোর্নিয়ার জনপ্রিয় এল তোর্টি শৃঙ্খল অংশ যে রেস্টুরেন্টে একটি ভিড়- pleaser হয়।
সময় বাঁচানোর জন্য, সাধারণত রান্নার চকোলেটের চিকেন ব্যবহার করুন, সাধারণত ডিলি বা খাবারের দোকান থেকে মুদি দোকানে, অথবা আপনার নিজের লাফানো মুরগির মধ্যে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- স্যুপ জন্য:
- 7 কাপ মুরগির মাংস
- 1 টি মাঝারি হলুদ পেঁয়াজ (ডাইংস)
- ২ টি গাজর
- 2 ডালপালা সিলেট (ডাইংস)
- 1/2 ঘণ্টা মরিচ (বীজ এবং ডাইস)
- 1 টি আলু (পিষিত এবং ড্রেস)
- 1/4 কাপ টমেটো পেস্ট
- 1 বে পাতা
- 2 রসুন রসুন (পিষিত এবং কাটা)
- 1 চা চামচ শুকনো মেক্সিকান oregano
- ড্যাশ লবণ স্বাদ
- ড্যাশ সাদা জমিতে মরিচের স্বাদ
- 1 ঝিল্লি (ডাইংস)
- ২ টি মাঝারি টমেটো (ডাইংস)
- 2 মাঝারি হতাশ, চামড়াহীন চিকেন স্তন (শূকর এবং কাটা)
- উপস্থাপনা জন্য:
- 3 মরিচ tortillas
- ফ্রাইং জন্য সবজি তেল
- 1 1/2 কাপ মন্টেরে জ্যাক পনির (কাটা)
- 2 আভাকাডোস (কাটা)
- 1/2 কাপ সিলেট
এটা কিভাবে
স্যুপ করুন
- একটি বৃহৎ পাত্রের মধ্যে, মুরগির মাংস, পেঁয়াজ, গাজর, সেলাই, বেলম মরিচ, আলু, টমেটো পেস্ট, উপসাগর, রসুন এবং অরেগানো মেশান ।
- সিজন এবং ফোঁড়া থেকে আসুন 25 মিনিট সিলমারি
- উকচিনি, টমেটো এবং কুঁচকে চিকেন ব্রেস্ট টুকরা যোগ করুন।
- একটি ফোঁড়া মিশ্রণ আনুন, তারপর 10 মিনিট উনান। তাপ থেকে সরান
উপস্থাপনা তৈরি করুন
- ম্যাটিস্টিক-আকার রেখাচিত্রমালা মধ্যে tortillas কাটা।
- কুঁচকানো পর্যন্ত গরম তেল মধ্যে সস। কাগজ towels উপর ড্রেন এবং সরাইয়া সরান।
- পরিবেশন করা, পৃথক বাটি মধ্যে tortilla রেখাচিত্রমালা রাখুন।
- স্যুপে কাঁটা জ্যাক পনির এবং কাঁটা দিয়ে আচ্ছাদিত করুন আভাকাডো এবং একটি cilantro sprig একটি টুকরা সঙ্গে শীর্ষ
প্রস্তাবিত সেবা
যদি আপনি একটি প্রধান কোর্স হিসাবে এল Torito এর tortilla স্যুপ পরিবেশন করা হয়, একটি পাশ হিসাবে গ্রীষ্মপ্রধান ভুট্টা বা ময়দা tortillas পরিবেশন করা, মন্টেবি জ্যাক পনির স্যুইচ সঙ্গে nibbling জন্য। যদি আপনি উচ্চাকাঙ্ক্ষী মনে করেন, পাশে চিকেন ফ্লুটাস পরিবেশন করুন।
যদি আপনি প্রথম কোর্স হিসেবে টর্মা স্যুপ সরবরাহ করেন, তাহলে লাল সস দিয়ে পনির এনচিলাদাসের সাথে অনুসরণ করুন, চিকেন এনচিল্যাডাস দিয়ে সবুজ সস, লোড মুরগির টাকোস, রেফ্রেটেড শিম টাটাটাস, মুরগির ফাজিটাস, বা চাইল রিলেলোনোস।
আপনি ডান ককটেল ছাড়া মেক্সিকান খাদ্য থাকতে পারে না। Margaritas, লবণ বা না পরিবেশন করুন, এবং আপনি ভলিউম upping মত মনে হলে, সোনার তৈল দিয়ে এটি তৈরি এবং গ্র্যান্ড মারিনার একটি বিট সঙ্গে এটি বন্ধ শীর্ষ। এখন একটি বাস্তব মেক্সিকান ককটেল আছে। যদি আপনি রাম ভালো লেগেছে, mojitos পরিবেশন হ্যাঁ, তারা মূলত কিউবান, কিন্তু যথেষ্ট কাছাকাছি। এটি গরম হলে, হিমায়িত daiquiris মনে। অথবা কোরোনার বরফ ঠান্ডা বোতল পরিবেশন বা ডস Equis যদি বিয়ার এর আরো আপনার জিনিস।
একটি গ্র্যান্ড সমাপ্ত জন্য, দারুচিনি ও মধু সঙ্গে খাঁটি মেক্সিকান sopapillas করা - একটি লা মোড তাদের অতিরিক্ত ভাল তোলে।