কিভাবে একটি ডিম পুরোপুরি পুরোপুরি শিখতে এত সহজ, এবং এটি সুস্বাদু রেসিপি একটি bevy হিসাবে ভাল হিসাবে প্রর্দশিত হয়। আপনি নিখুঁত ডিম থেকে ডিম সালাদ থেকে দক্ষিণ আলাস্কা স্যালাড , কফব সালাদ এবং আরও একবার করে শিখতে পারেন যে, কীভাবে রান্না করা ডিমগুলি সঠিকভাবে রান্না করা যায়।
মিস করবেন না: ডিম কিভাবে প্রতিটি উপায় রান্না করবেন
অসুবিধা: সহজ
সময় প্রয়োজন: 15 মিনিট
এখানে কীভাবে?
- পাঁচ মিনিটের জন্য উষ্ণ জল একটি বাটি মধ্যে তাদের স্থাপন করে কক্ষ তাপমাত্রায় ডিম আনুন।
- ডিম সরান এবং একটি saucepan স্থানান্তর। ডিমগুলিতে যথেষ্ট ঠান্ডা ঠান্ডা পানি ঢালুন, যাতে জল একটি ইঞ্চি দ্বারা একটি ইঞ্চি এবং একটি অর্ধেক যাও ডিম জুড়ে।
- আংশিকভাবে একটি ঢাকনা সঙ্গে ডিম আবরণ।
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি পূর্ণ, ঘূর্ণায়মান ফোঁড়া যাও আনুন ঠিক 30 সেকেন্ডের জন্য ডিম উষ্ণ করার অনুমতি দিন (সময় এটি)।
- অবিলম্বে চুলা থেকে প্যান অপসারণ এবং একটি ঢাকনা সঙ্গে সম্পূর্ণ আবরণ। 12-15 মিনিটের জন্য ডিমগুলি ঢেকে রাখুন। বড় ডিম জন্য, আমি সাধারণত 12-13 মিনিট সঙ্গে যান। অতিরিক্ত বড় ডিম জন্য, আমি 15 মিনিট সঙ্গে যান।
- কভার সরান, ডিম দিয়ে প্যানের কয়েকটি বরফের কিউব রাখুন, এবং ডিমগুলিতে ঠান্ডা পানি চালাতে পারেন।
- প্রতিটি ডিম হঠাৎ করে প্যাক থেকে ক্র্যাকের সাথে আলতো চাপুন। ঠান্ডা, চলমান জল অধীন হার্ড বেকড ডিম পিল।
পরামর্শ:
- প্রায় এক সপ্তাহ বয়সী ডিম দিয়ে শুরু করুন পুরোনো ডিমগুলি কম ফাঁকা এবং ফোলা ডিম তুলনায় আরো সহজে ছিদ্র বলে মনে হচ্ছে।
- ঠিক 30 সেকেন্ডের জন্য ডিম উষ্ণ করার জন্য একটি টাইমার ব্যবহার করুন এবং ঠিক 15 মিনিটের জন্য আচ্ছাদিত থাকা উচিত। এটি একটি রেসিপি যেখানে সময় সঠিক হতে হবে।
তুমি কি চাও:
- একটি সসপ্যান