এই সুস্বাদু টানা শুয়োরের মাটি উত্তর ক্যারোলিনা শৈলী একটি মশলা সিরকা সস সঙ্গে তৈরি করা হয়। এই সংস্করণটি একটি ছোট পরিমাণ ক্যাপচা এবং কয়েকটি মশলা দিয়ে তৈরি হয়, কিছু মরিচ গুঁড়া এবং ট্যাবসাকো সস। শীর্ষ স্যান্ডউইচ এই সুস্বাদু ভিনেগার ভিত্তিক ক্যারোলিনা Slaw সঙ্গে বন্ধ
সম্পর্কিত রেসিপি: ধীর কুকার পোঁচা পোকার বারবিকিউ স্যান্ডউইচস এবং ধীর কুকার puller পোকার বারবিকিউ, ক্যারোলিনা শৈলী
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 থেকে 2 1/2 পাউডার কাঁধের রোস্ট পাউন্ড
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/2 চা চামচ সেলাই বীজ
- 1/8 চা চামচ দারুচিনি, স্থল
- 2 টেবিল চামচ সাইডার ভিনেগার
- 1/4 কাপ কেচাপ
- 1/4 চা চামচ চিনি পাউডার
- 1/4 চা চামচ ভূমি জায়ফল
- 1/4 চা চামচ চিনি
- 1/2 কাপ জল
- সিডার সিরকা এবং তাসাসকো, স্বাদ করতে
এটা কিভাবে
- চর্বি একটি ক্ষুদ্র পরিমাণে ব্রাউন ভুট্টা; একটি বড় রোস্টিং বা বেকিং প্যানের মধ্যে রাখুন
- একটি saucepan মধ্যে পরবর্তী 9 উপাদানগুলি মিশ্রণ এবং একটি ফোঁড়া আনা ভরাট উপর ভর্তি এবং ফয়েল সঙ্গে আবরণ
- একটি preheated 325 F ওভেন, প্রায় 40 মিনিট প্রতি পাউন্ড, বা সম্পন্ন পর্যন্ত এবং খুব স্নেহপূর্ণ, drippings সঙ্গে মাঝে মাঝে basting মধ্যে রোস্ট করুন।
- একটি কাটিয়া বোর্ডে পোকার রোস্ট স্থানান্তর।
- হাড় থেকে মাংস সরান এবং ছুরি বা ছোট টুকরা মধ্যে শুয়োরের মাংস কাটা।
- সিজন পোকার অতিরিক্ত ভিনেগার এবং গরম সস সঙ্গে স্বাদ।
- স্যান্ডউইচ বন, কলস্লা, আলু সালাদ, এবং বেকড মটরশুটি সঙ্গে টানা শুয়োরের মাংস পরিবেশন।
অনুরূপ রেসিপি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 381 |
| মোট চর্বি | 22 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 10 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 143 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 245 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 3 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 39 গ্রাম |