কোরিয়াতে ঐতিহ্যবাহী খাবার এবং রেসিপিগুলির একটি সম্পদ রয়েছে, তবে এটি আধুনিক খাবারের একটি সোনারমাইন। কিছু "নতুন" থালা - বাসন আধুনিকীকরণ হয় ঐতিহ্যবাহী খাবারের উপর লাগে, অন্যগুলি হল ফয়সান রন্ধনপ্রণালী। এই তালিকা এমনকি বিশ্বব্যাপী উপাদানগুলি সঙ্গে livened কিছু পুরাতন প্রিয় অন্তর্ভুক্ত।
11 এর 11
Yuja শ্যাম্পেন ককটেলগাইরো ফটোগ্রাফি / আমানাইজেসআরএফ / গেটি কোরিয়া কোরিয়ান ফলের Yuja, একটি zingy, স্বর গন্ধ যে ম্যান্ডারিন oranges, lemons, এবং grapefruits উপাদান সম্মিলন আছে। যদিও কোরিয়ান ইউজু মোর্মানড, ইউহা চুং, ঐতিহ্যগতভাবে গরম চা তৈরীর জন্য ব্যবহৃত হয়, তবে এটি মিশ্রিত পানীয় এবং মিশ্র পানীয় ককটেলের সমসাময়িক গ্ল্যামার যোগ করতে পারে।
02 এর 11
সবুজ চা আইসক্রীমISAAC_Licious / ফ্লিকার / সিসি BY-SA 2.0 সবুজ চা আইসক্রিম কোরিয়া জুড়ে জনপ্রিয়, এবং আপনি কোরিয়ান রেস্টুরেন্ট এবং বিশ্বের সব মুদির দোকানে কেনাকাটা করতে পারেন। আপনি প্রাকৃতিক সবুজ চা পাউডার আছে, যদি এটি করতে একটি সহজ এবং আসক্তি আইসক্রীম, আপনি এশিয়ান মুদি দোকানে এবং অনলাইন খুঁজে পেতে পারেন। কোরিয়ান লেবেল বলতে পারে: "নাখচা কারু" যখন জাপানি ব্র্যান্ডগুলি বলবে "Matcha।"
11 এর 03
মসলাযুক্ত কোরিয়ান ড্রেসিং সঙ্গে চিংড়ি এবং Linguine সালাদ
জুয়ানমিনো / গেটি ছবি উজ্জ্বল এবং তাজা, এই চিংড়ি সালাদ সবজি সঙ্গে বস্তাবন্দী হয় এবং একটি মসলাযুক্ত-মিষ্টি ড্রেসিং সঙ্গে শীর্ষস্থানে। আপনি পূর্ণ খাবার হিসাবে এটি পরিবেশন করতে চান আপনি পাস্তা এবং চিংড়ি পরিমাণ বৃদ্ধি করতে পারেন।
11 এর 04
কোরিয়ান টুনা ক্রোকাক্টস রেসিপি (চামচী জুন)
sf_foodphoto / গেটি কোরিয়ান টুনা মাছ কোরিয়ায় খুবই জনপ্রিয় কারণ এটি বিশ্বের অন্যান্য অংশে জনপ্রিয়। এটি সুস্থ, সুস্বাদু এবং সুস্থ প্রোটিনের একটি ভাল উৎস। এই টুনা ক্রোকাকেটস (বা টুনা প্যানকেস বা প্যাটিস) গরম যখন খাওয়া সুস্বাদু হয়, তবে তারা একটি জনপ্রিয় জলখাবার বা লাঞ্চবক্স খাদ্য যা কক্ষ তাপমাত্রায় খাওয়া যায়।
11 এর 11
বুদাইচি (কোরিয়ান বাহিনী বেস স্টু) জন্য প্রণালীচিত্র সৌম্য gengis birsen / Getty এর সৌজন্যে বডিয়া চিগু কোরিয়ান যুদ্ধের দুর্ভিক্ষের সময় এবং যুদ্ধোত্তর সময়ের পরে উদ্ভাবিত হয়েছিল। কোরিয়ানরা এই ডিশ ("বডি" মানে সামরিক বেস এবং "চিগা" মানে কোরিয়ায় স্ট্যুকে) মার্কিন বামদের ঘাঁটি থেকে বহিষ্কৃত মাংস ব্যবহার করে বা হস্তান্তর করে। এটি একটি হাজার বৈচিত্র সঙ্গে একটি সাম্প্রতিক আবিষ্কার, কিন্তু এটি বেশিরভাগই পশ্চিমা মাংস, ramen নুডলস, সবজি, এবং মশলা একটি ঠোঁট-চাপা মিশ্রণ।
11 এর 06
রসুন এবং দাদার ড্রেসিং সঙ্গে টাটকা সালাদ
এ আলেকজান্দ্রিয়া / গেটি এই সবজি সালাদ মরিচী নোট এবং crunch অনেক আছে। এটি একটি মসৃণ দই এবং রসুন ড্রেসিং সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়।
11 এর 07
মসলাযুক্ত কোরিয়ান কোলস্লা প্রণালীএনরিক ডায়াকট / 7 সিরো / গেটি এটি একটি সহজ কোরিয়ান 'সালাদ' যা পশ্চিমা বাঁধাকপি (ইয়াং বেকেু) দিয়ে তৈরি করা যায়। এই দিন, এখন আপনি সহজেই মুদি দোকান মধ্যে জাঁকজমক coleslaw খুঁজে পেতে পারেন, এই কোরিয়ান Coleslaw করা সহজ। কোন মেয়ো আছে, তাই এই coleslaw হালকা এবং জোড়া উভয় পিকনিক খাদ্য এবং কোরিয়ান খাবার সঙ্গে ভাল।
11 এর 8
মশলা কোরিয়ান ডিপিং সস সঙ্গে টাটকা স্প্রিং রোলস
T.Tseng / ফ্লিকার / সিসি বাই 2.0 এটি একটি প্রথাগত কোরিয়ান রেসিপি নয়, তবে এই বসন্ত রোলগুলি পেরিলা পাতার এবং কোচজ্যাং (মসলাযুক্ত কোরিয়ী মরিচ পেস্ট) দিয়ে তৈরি করা হয়, দুটি সাধারণ কোরিয়ান উপকরণ।
11 এর 9
কোরিয়ান পটেটো সালাদ রেসিপিসিকো হেজ / গেটি কোরিয়াতে আলু সালাদ জনপ্রিয়, যা অনেক অ-এশিয়ায় আশ্চর্য। এটি একটি সাইড ডিশ হিসাবে খাবার অন্তর্ভুক্ত করা হয় বা স্যান্ডউইচ ভরাট হিসাবে একটি খাবার তোলে। পশ্চিমা সংস্করণগুলির তুলনায়, এতে ফল, সবজি এবং কখনও কখনও হ্যাম রয়েছে, এবং এটি একটি ভেল্জরি উপাদান নয়। আমি সাধারণত হ্যামটি বাদ দিই যদি আমি এটি ব্যাঞ্চান (সাথি ডিশ) হিসাবে ব্যবহার করি তবে এটি লঞ্চ বা পিকনিক স্যান্ডউইচ জন্য সালাদ ব্যবহার করার আশা করি যদি এটি অন্তর্ভুক্ত করে।
11 এর 10
দাউদ সজু ককটেলরায়ান ক্লাউসেন / ফ্লিকার / সিসি বাই-এসএ 2.0 আপনি যদি সজুতে নতুন হয়ে থাকেন তবে একটি দই ককটেল পাগল হয়ে উঠতে পারে, তবে কোরিয়ায় এবং দক্ষিণ এশিয়ায় দুর্যোগপ্রবণ সজু। উভয় দই এবং সুজু কোরিয়ান রন্ধনপ্রণালীগুলির অগ্নিপরীক্ষার সাথে ভালভাবে কাজ করে, তাই এটি কোরিয়ানদের দ্বারা মিশ্রিত হতে পারে এমনটিই বোঝায়। কিন্তু সতর্ক থাকুন, দই সুজুর সম্পর্কে সবচেয়ে সাধারণ অভিযোগটি হল যে আপনি পান করার আগে পান করার জন্য এত সহজেই পান করিয়েছেন।
11 এর 11
স্পার্কিং আদা ককটেল
Jamie গ্রিল / Tetra ছবি / Getty চিত্র যদিও এটি একটি প্রথাগত কোরিয়ান পানীয় নয়, তবে উভয় সুজু এবং আদা কোরিয়ান রন্ধনপ্রণালী গুরুত্বপূর্ণ এবং অপরিহার্য অংশ।