এই সহজ কারি সঙ্গে টেবিল যাও গরম থাই গন্ধ আনুন রেড কারি পেস্ট এই থালাটির চিল-ফরোয়ার্ড ব্যাকবোন তৈরি করে, নারিকেলের দুধ দিয়ে রান্না করে সসকে তার হলুদ রঙের রং দিতে। গাজর, ঘণ্টা মরিচ, মাশরুম এবং বেসিল রঙ এবং পুষ্টি যোগ করুন, যখন চিংড়ি একটি খাস্তা প্রোটিন boost সঙ্গে জিনিস ছড়িয়ে। এটি চালের উপর উপভোগ করুন এবং উপরে কিছু সস ছুঁড়ে ভয় পাবেন না।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- কারি জন্য
- 1 চা চামচ. সব্জির তেল
- 2 টেবিল চামচ কাঁচা পেস্ট (লাল)
- 1২ আউন্স নারকেল দুধ
- 1 ঘণ্টা মরিচ (লাল, বীজ এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা)
- 6 ounces তাজা মাশরুম (তাজা, কাটা)
- 1/2 পাউন্ড চিংড়ি (অকার্যকর, peeled)
- ঐচ্ছিক: 8 টি তাজা বেসিল পাতা (তাজা)
- চালের জন্য
- 1 1/2 কাপ ভাত (সাদা: বাষমাটি, জেসমিন বা সুশ)
- ২ 1/4 কাপ জল
এটা কিভাবে
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি skillet তাপ
- একবার গরম, রান্না তেল এবং লাল কারি পেস্টে যোগ করুন। প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য ঝাড়া
- নারকেল দুধ ঢালা এবং ঝাঁকুনি অবিরত। মাশরুম এবং লাল মরিচ মধ্যে যোগ করুন এবং 3 মিনিট জন্য রান্নার অবিরত।
- কুঁড়ি থেকে চিংড়ি যোগ করুন এবং অন্য 2 মিনিট জন্য রান্না। তুঁত মধ্যে জড়িয়ে এবং পাকানো চাল উপর পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 471 |
| মোট চর্বি | 24 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 19 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 113 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 413 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 47 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
| প্রোটিন | 21 গ্রাম |