কানসাস সিটিতে, তারা BBQ পাঁজরে জানে। এই ঐতিহ্যবাহী ক্যানসাস সিটি-স্টাইল পাঁজর জন্য বারবিকিউ পোকার রিব রেড রেসিপি। এই পাঁজর বন্ধ একটি ভাল বারবিকিউ সস সঙ্গে বন্ধ এবং আপনি একটি চমত্কার খাবার আছে। এই ঘষাটি এত ভাল যে আপনি শুধু পাঁজরের চেয়ে বেশি জন্য ঝিল্লী বোতল সহজ রাখতে চান।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ / 120 মিলি লোলার চিনি
- 1/4 কাপ / 60 মিলি পাপারিয়া
- 1 টেবিল-চামচ / 15 মি.লি. কালো মরিচ
- 1 টেবিল-চামচ / 15 মিলি লবণ
- 1 টেবিল-চামচ / 15 মিলি চিনি পাউডার
- 1 টেবিল-চামচ / 15 এমএল রসুন গুঁড়া
- 1 টেবিল-চামচ / 15 মিলিলিয়ান পেঁয়াজ গুঁড়া
- 1 টি চামচ / 5 এমএল সিঁড়ি
এটা কিভাবে
- একসঙ্গে সব উপাদান একত্রিত এবং একটি airtight ধারক স্থানান্তর। এই ঘর্ষণ একটি শীতল, অন্ধকার স্থানে ছয় মাস পর্যন্ত সংরক্ষিত হতে পারে।
- পাঁজর উপর ঘষা ঘষুন প্রয়োগ করুন। পাঁজরের ছাল স্পর্শে শুষ্ক হওয়া উচিত, তাই মাংসের মিশ্রণের সাথে ছিটিয়ে দেয়ার আগে কাগজ টাওয়ালে শুকিয়ে ফেলুন। রুব সঙ্গে সাধারণ নিয়ম মাংস লাঠি কি নিখুঁত পরিমাণ হয়।
এই ঘষা জন্য ব্যবহার করুন:
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 48 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 605 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1২ গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |